南京农业大学：《农产品运销学》课程教学资源（PPT课件）第4章 农产品供求关系与价格决定

2024/11/1 1 第4章 农产品供求关系与价格决定 第1节 农产品的供求均衡规律与供求矛盾 第2节 农产品供求变动及对价格的影响 第3节 农产品价格的变动及其影响因素

2024/11/1 1 第4章 农产品供求关系与价格决定 第1节 农产品的供求均衡规律与供求矛盾 第2节 农产品供求变动及对价格的影响 第3节 农产品价格的变动及其影响因素

2024/11/1 2 第1节 农产品的供求均衡规律与供求矛盾 一、均衡的内涵 1、经济学中的均衡就是所有有关的经济主体为他们自 己选择了最可行的行为，而且各自的行为与其他经 济主体的行为一致的状态。 2、通常所说的农产品总供给与总需求均衡： 一是总量均衡 二是结构均衡：供给一方的结构因子与需求一方的结 构因子在构成上和数量上都能大致吻合

2024/11/1 2 第1节 农产品的供求均衡规律与供求矛盾 一、均衡的内涵 1、经济学中的均衡就是所有有关的经济主体为他们自 己选择了最可行的行为，而且各自的行为与其他经 济主体的行为一致的状态。 2、通常所说的农产品总供给与总需求均衡： 一是总量均衡 二是结构均衡：供给一方的结构因子与需求一方的结 构因子在构成上和数量上都能大致吻合

2024/11/1 3 3、我国农产品供求状况及原因 ①在总量上： 供大于求—— 供小于求—— 产生原因：时滞、流通障碍 ②在结构上： 矛盾突出 产生原因：制度上、生产方式、流通等

2024/11/1 3 3、我国农产品供求状况及原因 ①在总量上： 供大于求—— 供小于求—— 产生原因：时滞、流通障碍 ②在结构上： 矛盾突出 产生原因：制度上、生产方式、流通等

2024/11/1 4 第2节 农产品供求变动及对价格的影响 一、需求变动对均衡价格和均衡数量的影响 1、一般情况下： P Q D1 D2 S1 观察： 当需求曲线 移动时， 价格和数量 的变化情况

2024/11/1 4 第2节 农产品供求变动及对价格的影响 一、需求变动对均衡价格和均衡数量的影响 1、一般情况下： P Q D1 D2 S1 观察： 当需求曲线 移动时， 价格和数量 的变化情况

2024/11/1 5 2、供给的价格弹性为0时 无穷大时 P P Q Q D1 D2 P1 P2 S S D1 D2 Q1 Q2

2024/11/1 5 2、供给的价格弹性为0时 无穷大时 P P Q Q D1 D2 P1 P2 S S D1 D2 Q1 Q2

2024/11/1 6 3、需求的价格弹性为0时， 为无穷大时， P P Q Q D1 D2 S D1 D2 S

2024/11/1 6 3、需求的价格弹性为0时， 为无穷大时， P P Q Q D1 D2 S D1 D2 S

2024/11/1 7 二、供给变动对均衡价格和均衡数量的影响 1、一般情况下： S2 S1 D P Q 观察： 当供给曲线 移动时， 价格和数量 的变化情况

2024/11/1 7 二、供给变动对均衡价格和均衡数量的影响 1、一般情况下： S2 S1 D P Q 观察： 当供给曲线 移动时， 价格和数量 的变化情况

2024/11/1 8 三、需求曲线和供给曲线同时移动对均衡价格和均衡 数量的影响 （一）需求曲线不同移动距离的影响 1、移动原因：价格因素、人口增长、收入提高、消费结 构变化、替代品和补充品价格变化等，都 会造成需求曲线的向右水平移动。 2、考察需求曲线不同移动距离的影响；

2024/11/1 8 三、需求曲线和供给曲线同时移动对均衡价格和均衡 数量的影响 （一）需求曲线不同移动距离的影响 1、移动原因：价格因素、人口增长、收入提高、消费结 构变化、替代品和补充品价格变化等，都 会造成需求曲线的向右水平移动。 2、考察需求曲线不同移动距离的影响；

2024/11/1 9 （二）供给曲线不同移动距离的影响 1、移动原因：农产品生产率提高，导致供给曲线向右移 2、考察供给曲线不同移动距离的影响； 分析方法 同上

2024/11/1 9 （二）供给曲线不同移动距离的影响 1、移动原因：农产品生产率提高，导致供给曲线向右移 2、考察供给曲线不同移动距离的影响； 分析方法 同上

2024/11/1 10 （三）分析： 一般来说，若农产品的需求越具有弹性，随着人们生 活水平的提高，该农产品： 1、该农产品的价格将要逐渐上涨（且上涨幅度也较大）, 既均衡价格就要上涨； 2、同时均衡数量不断增长

2024/11/1 10 （三）分析： 一般来说，若农产品的需求越具有弹性，随着人们生 活水平的提高，该农产品： 1、该农产品的价格将要逐渐上涨（且上涨幅度也较大）, 既均衡价格就要上涨； 2、同时均衡数量不断增长