《蔬菜栽培》课程教学资源（PPT课件讲稿）第六章 豆类蔬菜栽培 第一节 菜豆

第一节 菜 豆 一、品种类型 二、生物学特性 三、栽培季节和茬次安排 四、日光温室早春茬菜豆栽培技术 退出本节

第一节 菜 豆 一、品种类型 二、生物学特性 三、栽培季节和茬次安排 四、日光温室早春茬菜豆栽培技术 退出本节

一、品种类型 （一）蔓生型 （二）矮生型

一、品种类型 （一）蔓生型 （二）矮生型

二、生物学特性 （一）形态特征 （二）生长发育周期 （三）对环境条件的要求

二、生物学特性 （一）形态特征 （二）生长发育周期 （三）对环境条件的要求

（一）形态特征 根 茎叶 花 果实 种子

（一）形态特征 根 茎叶 花 果实 种子

（二）生长发育周期 ◼ 发芽期 ◼ 幼苗期 ◼ 抽蔓期 ◼ 开花结荚期 ◼ 发芽期 ◼ 幼苗期 ◼ 抽蔓期 ◼ 开花结荚期

（二）生长发育周期 ◼ 发芽期 ◼ 幼苗期 ◼ 抽蔓期 ◼ 开花结荚期 ◼ 发芽期 ◼ 幼苗期 ◼ 抽蔓期 ◼ 开花结荚期

对 环 境 条 件 的 要 求 温 喜温怕寒。 发芽最适温度：20~25℃。 幼苗生长发育最适温度：18~20℃。 开花结结荚最适温度：18~25℃。 光 喜光，弱光下生长不良； 多数品种属日中性。 水 耐旱力较强。 肥 喜土层深厚、有机质丰富、疏松透气土壤， 适宜土壤pH6.2~7.0。 生育过程中吸收钾肥和氮肥较多，其次为磷肥和 钙肥。微量元素硼和钼对菜豆生育和根瘤菌活动 有良好的作用。对氯离子反应敏感。 （三）

对 环 境 条 件 的 要 求 温 喜温怕寒。 发芽最适温度：20~25℃。 幼苗生长发育最适温度：18~20℃。 开花结结荚最适温度：18~25℃。 光 喜光，弱光下生长不良； 多数品种属日中性。 水 耐旱力较强。 肥 喜土层深厚、有机质丰富、疏松透气土壤， 适宜土壤pH6.2~7.0。 生育过程中吸收钾肥和氮肥较多，其次为磷肥和 钙肥。微量元素硼和钼对菜豆生育和根瘤菌活动 有良好的作用。对氯离子反应敏感。 （三）

三、栽培季节与茬次安排 露地栽培 春 茬 设施栽培 春提早 塑料大棚 秋延后 日光温室 早春茬 秋冬茬 冬春茬 秋 茬

三、栽培季节与茬次安排 露地栽培 春 茬 设施栽培 春提早 塑料大棚 秋延后 日光温室 早春茬 秋冬茬 冬春茬 秋 茬

四、日光温室早春茬菜豆栽培技术 （一）品种选择 （二）育 苗 （三）整地定植 （四）定植后的管理 （五）收 获

四、日光温室早春茬菜豆栽培技术 （一）品种选择 （二）育 苗 （三）整地定植 （四）定植后的管理 （五）收 获

（一）品种选择 矮生型 如优胜者、供给者、 推广者、新西兰3号、 嫩荚菜豆、农友早生、 赞蔓兰诺79－88等。 蔓生型 如芸丰、泰国架豆王、 双季豆、老来少、绿龙、 日本花皮豆、特嫩1号、 超长四季豆等

（一）品种选择 矮生型 如优胜者、供给者、 推广者、新西兰3号、 嫩荚菜豆、农友早生、 赞蔓兰诺79－88等。 蔓生型 如芸丰、泰国架豆王、 双季豆、老来少、绿龙、 日本花皮豆、特嫩1号、 超长四季豆等

（二）育 苗 苗床准备 种子处理 播 种 苗期管理 电热温床；育苗用的营养土宜选用大 田土，营养钵直播。 播前晒种1d~2d；用多菌灵可湿性粉剂拌 种，或用福尔马林浸种；根瘤菌拌种

（二）育 苗 苗床准备 种子处理 播 种 苗期管理 电热温床；育苗用的营养土宜选用大 田土，营养钵直播。 播前晒种1d~2d；用多菌灵可湿性粉剂拌 种，或用福尔马林浸种；根瘤菌拌种