《蔬菜栽培》课程教学资源（PPT课件讲稿）第四章 类瓜类蔬菜栽培 第一节 黄瓜

第一节 黄 瓜 一、品种类型 二、生物学特性 三、栽培季节和茬次安排 四、栽培技术 退 出

第一节 黄 瓜 一、品种类型 二、生物学特性 三、栽培季节和茬次安排 四、栽培技术 退 出

一、品种类型 （一）华北型 （二）华南型 （三）北欧温室型

一、品种类型 （一）华北型 （二）华南型 （三）北欧温室型

二、生物学特性 （二）生育周期 （三）对环境条件的要求 （一）形态特征

二、生物学特性 （二）生育周期 （三）对环境条件的要求 （一）形态特征

（一）形态特征 根 茎 叶 花 果实 种子

（一）形态特征 根 茎 叶 花 果实 种子

（二）生长发育周期 发芽期 幼苗期 伸蔓期 结果期

（二）生长发育周期 发芽期 幼苗期 伸蔓期 结果期

（三）对环境条件的要求 温 光 水 喜湿怕涝，适宜土壤湿度为土壤最大持水量的 80%，适宜空气相对湿度为60%~90%。 肥 喜有机质含量高、疏松透气的土壤； 喜肥又不耐肥，施肥应以农家肥为主。 生育适温范围为10~32℃，最适温度24℃； 最适地温 20~25℃； 最适气温 25~30℃(日)/13~15℃(夜) 。 喜光，但耐弱光； 华南型品种对短日照较为敏感，而华北 型品种对日照的长短要求不严格。 幼苗期水分不宜过多，初花期要控制水分， 结果期需水分较多

（三）对环境条件的要求 温 光 水 喜湿怕涝，适宜土壤湿度为土壤最大持水量的 80%，适宜空气相对湿度为60%~90%。 肥 喜有机质含量高、疏松透气的土壤； 喜肥又不耐肥，施肥应以农家肥为主。 生育适温范围为10~32℃，最适温度24℃； 最适地温 20~25℃； 最适气温 25~30℃(日)/13~15℃(夜) 。 喜光，但耐弱光； 华南型品种对短日照较为敏感，而华北 型品种对日照的长短要求不严格。 幼苗期水分不宜过多，初花期要控制水分， 结果期需水分较多

三、栽培季节与茬次安排 我国长江流域以及其以南地区无霜期长， 一年四季均可栽培黄瓜。夏秋季以露地栽培 为主，冬春季节多利用塑料大、中棚等设施 进行保护栽培。 北方地区无霜期短，黄瓜除夏季可在露 地栽培外，充分利用塑料大、中、小棚和日 光温室进行提前、延后和越冬栽培，可实现 黄瓜的周年生产和均衡供应。 我国主要城市的露地黄瓜栽培季节和茬次 设施黄瓜栽培基本茬次

三、栽培季节与茬次安排 我国长江流域以及其以南地区无霜期长， 一年四季均可栽培黄瓜。夏秋季以露地栽培 为主，冬春季节多利用塑料大、中棚等设施 进行保护栽培。 北方地区无霜期短，黄瓜除夏季可在露 地栽培外，充分利用塑料大、中、小棚和日 光温室进行提前、延后和越冬栽培，可实现 黄瓜的周年生产和均衡供应。 我国主要城市的露地黄瓜栽培季节和茬次 设施黄瓜栽培基本茬次

四、栽培技术 （一）日光温室冬春茬栽培技术 （二）日光温室秋冬茬栽培技术要点 （三）塑料大棚春早熟茬栽培技术要点 （四）黄瓜常见生理障害

四、栽培技术 （一）日光温室冬春茬栽培技术 （二）日光温室秋冬茬栽培技术要点 （三）塑料大棚春早熟茬栽培技术要点 （四）黄瓜常见生理障害

（一）日光温室冬春茬栽培技术 品种选择 育 苗 整地定植 定植后的管理 收 获

（一）日光温室冬春茬栽培技术 品种选择 育 苗 整地定植 定植后的管理 收 获

品种选择 日光温室冬春茬黄 瓜必须选择耐低温弱光 品种，且具有植株长势 强，不易徒长，分枝少， 雌花节位低，节成性好， 瓜条商品性好，高产抗 病等特性

品种选择 日光温室冬春茬黄 瓜必须选择耐低温弱光 品种，且具有植株长势 强，不易徒长，分枝少， 雌花节位低，节成性好， 瓜条商品性好，高产抗 病等特性