《蔬菜栽培》课程教学资源（PPT课件讲稿）第二章 蔬菜栽培的基本技术 第五节 蔬菜无土栽培技术

第五节 蔬菜无土栽培技术 一、无土栽培的主要类型 二、无机营养无土栽培技术要点 三、有机生态型无土栽培技术要点 退出本节

第五节 蔬菜无土栽培技术 一、无土栽培的主要类型 二、无机营养无土栽培技术要点 三、有机生态型无土栽培技术要点 退出本节

一、无土栽培的主要类型 （一）无机营养无土栽培 （二）有机营养无土栽培

一、无土栽培的主要类型 （一）无机营养无土栽培 （二）有机营养无土栽培

（一）无机营养无土栽培 无基质栽培 基质栽培 水培 雾培 袋培法 槽培法 岩棉培法 岩棉培法

（一）无机营养无土栽培 无基质栽培 基质栽培 水培 雾培 袋培法 槽培法 岩棉培法 岩棉培法

（二）有机营养无土栽培 蔬菜需要的营养 主要或全部来自有机 肥。在栽培过程中， 只需要定期施入有机 肥和浇清水

（二）有机营养无土栽培 蔬菜需要的营养 主要或全部来自有机 肥。在栽培过程中， 只需要定期施入有机 肥和浇清水

二、无机营养无土栽培技术要点 （一）基质的准备 （二）营养液的配制与管理 （三）安装灌溉系统

二、无机营养无土栽培技术要点 （一）基质的准备 （二）营养液的配制与管理 （三）安装灌溉系统

（一）基质的准备 基质种类 基质混合 基质消毒 有机基质 发酵后的草炭、锯末、炭化稻壳等 无机基质 岩棉、炉渣、珍珠岩、蛭石、陶粒等 1∶1的草炭、蛭石；1∶1的草炭、锯末； 1∶1∶1的草炭、蛭石、锯末； 1∶1∶1的草炭、蛭石、珍珠岩； 6∶4的炉渣、草炭等。 消毒柜蒸汽消毒 福尔马林溶液熏蒸消毒

（一）基质的准备 基质种类 基质混合 基质消毒 有机基质 发酵后的草炭、锯末、炭化稻壳等 无机基质 岩棉、炉渣、珍珠岩、蛭石、陶粒等 1∶1的草炭、蛭石；1∶1的草炭、锯末； 1∶1∶1的草炭、蛭石、锯末； 1∶1∶1的草炭、蛭石、珍珠岩； 6∶4的炉渣、草炭等。 消毒柜蒸汽消毒 福尔马林溶液熏蒸消毒

（二）营养液的配制与管理 营养液配方 营养液的管理 日本园试标准配方 日本山崎配方 营养液的配制 配方 称量 调节pH值 配制母液 配制工作营养液 配制

（二）营养液的配制与管理 营养液配方 营养液的管理 日本园试标准配方 日本山崎配方 营养液的配制 配方 称量 调节pH值 配制母液 配制工作营养液 配制

（二）营养液的配制与管理 营养液配方 营养液的管理 浓度管理 第一周使用新配制的营养液，第一周末添 加原始配方营养液的一半，第二周末把营养液罐中所 剩余的营养液全部倒掉，从第三周开始重新配制新的 营养液，并重复以上过程。 pH值调整 营养液pH的适宜范围为5.5~6.5。 营养液的配制 温度管理 夏季液温不超过28℃，冬季不低于15℃。 营养液含氧量调整 可通过搅拌、营养液循环流动、适 度降低营养液浓度或用充气泵向营养液中充气加氧

（二）营养液的配制与管理 营养液配方 营养液的管理 浓度管理 第一周使用新配制的营养液，第一周末添 加原始配方营养液的一半，第二周末把营养液罐中所 剩余的营养液全部倒掉，从第三周开始重新配制新的 营养液，并重复以上过程。 pH值调整 营养液pH的适宜范围为5.5~6.5。 营养液的配制 温度管理 夏季液温不超过28℃，冬季不低于15℃。 营养液含氧量调整 可通过搅拌、营养液循环流动、适 度降低营养液浓度或用充气泵向营养液中充气加氧

（三）安装灌溉系统 供液装置 输液管道 滴液部分

（三）安装灌溉系统 供液装置 输液管道 滴液部分

三、有机生态型无土栽培技术要点 （一）有机肥料处理 （二）栽培基质配制 （三）栽培设施系统建造 （四）操作管理规程

三、有机生态型无土栽培技术要点 （一）有机肥料处理 （二）栽培基质配制 （三）栽培设施系统建造 （四）操作管理规程