《营养配餐与设计》课程教学课件（PPT讲稿）调研分析

第三单元 调研分析

第三单元 调研分析

调研任务 为某大学生进行健康指导 第二项任务：-调研、分析

调研任务 为某大学生进行健康指导 第二项任务：-调研、分析

调研程序 ·1、调研前的语言说明与 交流

调研程序： •1、调研前的语言说明与 交流

范例 请您先填写2份问卷。 我们通过调查问卷希望了解您在生活习惯、 饮食习惯、目前的健康状况以及家族健康 状况等重要信息。从而为您制定出适合您 个人的具有针对性的健康指导，通过健康 指导积极有效的进行健康干预从而达到健 康提升的目的

范 例 • 请您先填写2份问卷。 • 我们通过调查问卷希望了解您在生活习惯、 饮食习惯、目前的健康状况以及家族健康 状况等重要信息。从而为您制定出适合您 个人的具有针对性的健康指导，通过健康 指导积极有效的进行健康干预从而达到健 康提升的目的

2、指导填写问卷 回答客户疑问？ ·提示：当客户填写调查表有顾虑 时，要帮助其消除顾虑。如：个 人隐私、保密性等

2、指导填写问卷 • 回答客户疑问? •提示：当客户填写调查表有顾虑 时，要帮助其消除顾虑。如：个 人隐私、保密性等

3、阅读问卷 有针对性地提出你需要进一步 调研的问题，做好记录；

3、阅读问卷 有针对性地提出你需要进一步 调研的问题，做好记录；

4、保存好问卷 ·1、纸质保存 ·2、电脑保存

4、保存好问卷 •1、纸质保存 •2、电脑保存

实训川： 进行问卷调研 要求：以筹备小组为单位，两 人一组，模拟调研，填写问卷

实训： • 进行问卷调研 要求：以筹备小组为单位，两 人一组，模拟调研，填写问卷

调研分析 明确目的： ·了解生活规律，指出不足，提出改进 意见 ·了解饮食习惯，指出不足，提出改进 意见 ·查出家族性常见疾病。 ·了解目前健康状况，有针对性指导

调研分析 明确目的： • 了解生活规律，指出不足，提出改进 意见 • 了解饮食习惯，指出不足，提出改进 意见 • 查出家族性常见疾病。 • 了解目前健康状况，有针对性指导

理论支撑 (现代医学中的亚健康】 什么是亚健康

理论支撑 •【现代医学中的亚健康 】 ？ 什么是亚健康