广西职业技术学院：《中国茶艺》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 茶文化基本知识 第二节 茶文化的特点

第一章 中国茶文化 • 第一节 茶发现和利用的历史 • 第二节 茶文化的特点

第一章 中国茶文化 • 第一节 茶发现和利用的历史 • 第二节 茶文化的特点

第二讲 茶文化的特点 一、茶文化的性质 二、茶文化的特点 三、茶文化的社会功能 四、茶文化的核心

第二讲 茶文化的特点 一、茶文化的性质 二、茶文化的特点 三、茶文化的社会功能 四、茶文化的核心

茶文化 • 就是人类在发展、生产、利用茶的过程中 以茶为载体表达人与自然以及人与人之间 各种理念、信仰、思想情感的各种文化形 态的总称

茶文化 • 就是人类在发展、生产、利用茶的过程中 以茶为载体表达人与自然以及人与人之间 各种理念、信仰、思想情感的各种文化形 态的总称

茶文化 • 人类——茶（物质）——精神、行为 • 人与人之间各种理念、信仰、思想情感的 各种文化形态的总称。——意识形态 利用 产生

茶文化 • 人类——茶（物质）——精神、行为 • 人与人之间各种理念、信仰、思想情感的 各种文化形态的总称。——意识形态 利用 产生

茶文化的概念 • 广义——是指人类在整个茶叶发展历程 中有关茶物质和精神财富的总和。 • 狭义——是专指其“精神财富”部分,是 研究茶在被应用过程中所产生的文化和 社会现象

茶文化的概念 • 广义——是指人类在整个茶叶发展历程 中有关茶物质和精神财富的总和。 • 狭义——是专指其“精神财富”部分,是 研究茶在被应用过程中所产生的文化和 社会现象

茶文化： • 自然属性——茶的产品、茶的功能、 • 社会属性——人对茶的利用、对茶的寄托 • 茶及利用它的人所产生的一系列物质的、精神 的、习俗的、心理的、行为的现象

茶文化： • 自然属性——茶的产品、茶的功能、 • 社会属性——人对茶的利用、对茶的寄托 • 茶及利用它的人所产生的一系列物质的、精神 的、习俗的、心理的、行为的现象

茶文化四种特性： • 1. 广泛的社会性。 • 2. 牢固的群众性。 • 3. 典型的民族性。 • 4. 明显的区域性

茶文化四种特性： • 1. 广泛的社会性。 • 2. 牢固的群众性。 • 3. 典型的民族性。 • 4. 明显的区域性

1. 广泛的社会性： • 饮茶是人类美好的物质享受与精神陶冶。 • 饮茶文化已渗透到社会的各个领域、角落和 生活的各方面。 • 不同的社会阶层，对茶的需求和推崇是一致 的。 • 层次不同，就有不同的饮茶方式和品位

1. 广泛的社会性： • 饮茶是人类美好的物质享受与精神陶冶。 • 饮茶文化已渗透到社会的各个领域、角落和 生活的各方面。 • 不同的社会阶层，对茶的需求和推崇是一致 的。 • 层次不同，就有不同的饮茶方式和品位

花茶茶艺

花茶茶艺

2. 牢固的群众性： • 茶文化、范围广泛、雅俗共赏，各得其所。 • 茶的最初发现，传说是“神农尝百草”始知 茶有解毒功能和治病作用。 • 1、药用——2、食用——3、饮用

2. 牢固的群众性： • 茶文化、范围广泛、雅俗共赏，各得其所。 • 茶的最初发现，传说是“神农尝百草”始知 茶有解毒功能和治病作用。 • 1、药用——2、食用——3、饮用