广西职业技术学院：《中国茶艺》课程教学课件（PPT讲稿）花茶茶艺及解说

农业技术工程系 茶叶教研室 花茶茶艺及解说

农业技术工程系 茶叶教研室 花茶茶艺及解说

农业技术工程系 茶叶教研室 花茶，是诗一般的茶，她融茶之韵与花之香于一体， 通过“引花香，增茶味”，使花香茶味珠联壁合， 相得益彰。 • 从花茶中，我 们可以品出春 天的气息

农业技术工程系 茶叶教研室 花茶，是诗一般的茶，她融茶之韵与花之香于一体， 通过“引花香，增茶味”，使花香茶味珠联壁合， 相得益彰。 • 从花茶中，我 们可以品出春 天的气息

农业技术工程系 茶叶教研室 花茶是诗一般的茶，所以在冲泡和品饮花茶时也要 求有诗一样美的程序。 • 今天为大家 表演的花茶 茶艺共有十 道程序

农业技术工程系 茶叶教研室 花茶是诗一般的茶，所以在冲泡和品饮花茶时也要 求有诗一样美的程序。 • 今天为大家 表演的花茶 茶艺共有十 道程序

农业技术工程系 茶叶教研室 第一道程序“烫杯” • 我们称之为“春江水暖鸭先知”。 • “竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”是苏东坡 的一句名诗。 • 苏东坡不仅是一个多才 • 多艺的大文豪，而且是 • 一个至情至性的茶人

农业技术工程系 茶叶教研室 第一道程序“烫杯” • 我们称之为“春江水暖鸭先知”。 • “竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”是苏东坡 的一句名诗。 • 苏东坡不仅是一个多才 • 多艺的大文豪，而且是 • 一个至情至性的茶人

农业技术工程系 茶叶教研室 我们借助苏东坡的这句诗描述烫杯， • 请各位嘉宾看一看，在茶盘中经过开水烫洗之后， • 冒着热气的、洁白如玉的茶杯，像不像一只只在 • 春江中游泳的小鸭子？

农业技术工程系 茶叶教研室 我们借助苏东坡的这句诗描述烫杯， • 请各位嘉宾看一看，在茶盘中经过开水烫洗之后， • 冒着热气的、洁白如玉的茶杯，像不像一只只在 • 春江中游泳的小鸭子？

农业技术工程系 茶叶教研室 第二道程序“赏茶” • 我们称之为“香花绿叶相扶持

农业技术工程系 茶叶教研室 第二道程序“赏茶” • 我们称之为“香花绿叶相扶持

农业技术工程系 茶叶教研室 • “目品”是花 赏茶也称为“目品” 茶三品（目品、 鼻品、口品） 中的头一品， 目的即鉴赏花 茶细嫩秀美的 外形和飘逸的 花香

农业技术工程系 茶叶教研室 • “目品”是花 赏茶也称为“目品” 茶三品（目品、 鼻品、口品） 中的头一品， 目的即鉴赏花 茶细嫩秀美的 外形和飘逸的 花香

农业技术工程系 茶叶教研室 第二道程序“赏茶 • 我们称之为“香花绿叶相扶持”。 • 目的即鉴赏花茶细嫩秀美的外形和飘逸的花香

农业技术工程系 茶叶教研室 第二道程序“赏茶 • 我们称之为“香花绿叶相扶持”。 • 目的即鉴赏花茶细嫩秀美的外形和飘逸的花香

农业技术工程系 茶叶教研室 今天请大家品的是特级茉莉花茶 • 茶色绿质嫩，茶中 还有少许的茉莉花 干，花干的色泽白 净明亮，犹如锦上 添花。 • 好的花茶确实是 “香花绿叶相扶 持”，极富诗意， 令人心醉

农业技术工程系 茶叶教研室 今天请大家品的是特级茉莉花茶 • 茶色绿质嫩，茶中 还有少许的茉莉花 干，花干的色泽白 净明亮，犹如锦上 添花。 • 好的花茶确实是 “香花绿叶相扶 持”，极富诗意， 令人心醉

农业技术工程系 茶叶教研室 第三道程序“投茶” • 我们称之为“落英缤纷玉杯里

农业技术工程系 茶叶教研室 第三道程序“投茶” • 我们称之为“落英缤纷玉杯里