《运动、营养与保健》课程教学资源（文献资料）酸性体质

您知道自己的酸碱度吗人体酸碱度直接影响健康，皇现酸性就可能惠痛风、高血压、高脂血脂症、癌症现代科学发现，人体的酸性化是衰老和“百病之源”。初生婴儿体质一般属弱碱性，但随着年龄增长和受环境污染等影响，体质会逐渐转为酸性。体质酸化也就意味着越来越老化。有资料表明，85%的痛风、高血压、癌症、高血脂症、脂肪肝、中风患者都是酸性体质。中老年朋友随时了解并调节自身的酸碱度，是现代防病健身的一种有效方法。影响人体健康的关键因素之一是血液的酸碱度平衡，当人体血液的酸碱度PH值在7.35~7.45之间时，处于酸碱平衡的良好状态，此时人的生理代谢最旺盛，体能精力最充沛，免疫功能最强。但多数人因为受年龄增长、环境污染、不良生活钦食习惯等因素影响，体质会逐步转为酸性（PH值越低，酸性化程度越严重），当血液变酸（PH值低于7.35）后，体内的酶促反应会降低，细胞的作用就会变弱，使新陈代谢减慢，废物不易排出，大量酸性物质积聚在血液、血管、肝脏、肾脏、胃肠道等组织器官，因此容易引起高脂血症、脂肪肝、动脉粥样硬化、痛风、心肌梗死、中风、便秘、腹泻、四肢酸痛、胃溃疡等各种病症的发生。研究表明，当人的血液PH值低于中性7时就会产生重大疾病；下降到6.9时就会变成植物人；如果只有6.8到6.7时人就会死亡。判断自己是否是酸性体质，最简单的方法是去药店买PH精密试纸，检查尿液的PH值。测试前一天晚上，应禁食对酸碱度影响较大的食物，如紫菜、皮蛋、魔芋等。准备一个清洁干燥的小瓶，取清晨第一次尿液，最好是中段落尿（取中间部分的尿液）5～10毫升，然后将试纸一端浸入尿液标本中，半分钟后（或按说明书上的时间）取出，并与标准色板在自然光线下进行比较，即得PH值。应注意人体的尿液偏酸性，尿液PH值正常为5。5~6，如果连续3次发现PH值低于5，那就是属于酸性体质。此外，还可从23个症状进一步判断是轻度、中度还是重度酸性体质，并根据自己的酸碱度采取积极的防治措施。轻度酸性体质（含轻度和轻中度）以改善生活方式为主，坚持早睡、吃早餐、多运动以及保持良好的心情。首先熬夜会使体质酸性化，特别是半夜1时以后还不睡，会使体内毒素累积增加，体质变酸。坚持吃早餐，不吃早餐会使体内供氧减少，出现无氧代谢，产生乳酸等酸性产物，促进体质变酸。人体最直接的排酸方法就是运动，经常运动，尤其是跑步、健身操、快步走等有氧运动，可使全身的血液循环加快，人体大量代谢废物和酸性物质随汗水排出体外，有利于体内酸碱平衡。此外，情绪好坏对人体的酸碱度也有明显影响，良好的心情有助于调整酸碱平衡。酸性体质判断标准当一人的体质变酸，一般会出现下列23种症状。如符合某些症状，请将症状后的分数相加，算出总分数便可判断出身体的酸性程度。1、早起精神不佳（1分）2、夜色里睡不好、失眠（2分）3、整天都感到很累（2分）4、工作想速战速决，没有持久力（1分）5、情绪不稳定，容易发怒（1分）6、易被蚊虫叮咬（1分）7、容易得皮肤病（1分）8、容易发烧或感冒（2分）

您知道自己的酸碱度吗 人体酸碱度直接影响健康，呈现酸性就可能患痛风、高血压、高脂血脂症、癌症 现代科学发现，人体的酸性化是衰老和“百病之源”。初生婴儿体质一般属弱碱性，但 随着年龄增长和受环境污染等影响，体质会逐渐转为酸性。体质酸化也就意味着越来越老化。 有资料表明，85%的痛风、高血压、癌症、高血脂症、脂肪肝、中风患者都是酸性体质。中 老年朋友随时了解并调节自身的酸碱度，是现代防病健身的一种有效方法。 影响人体健康的关键因素之一是血液的酸碱度平衡，当人体血液的酸碱度 PH 值在 7.35~7.45 之间时，处于酸碱平衡的良好状态，此时人的生理代谢最旺盛，体能精力最充沛， 免疫功能最强。但多数人因为受年龄增长、环境污染、不良生活钦食习惯等因素影响，体质 会逐步转为酸性（PH 值越低，酸性化程度越严重），当血液变酸（PH 值低于 7.35）后，体 内的酶促反应会降低，细胞的作用就会变弱，使新陈代谢减慢，废物不易排出，大量酸性物 质积聚在血液、血管、肝脏、肾脏、胃肠道等组织器官，因此容易引起高脂血症、脂肪肝、 动脉粥样硬化、痛风、心肌梗死、中风、便秘、腹泻、四肢酸痛、胃溃疡等各种病症的发生。 研究表明，当人的血液 PH 值低于中性 7 时就会产生重大疾病；下降到 6.9 时就会变成植物 人；如果只有 6.8 到 6.7 时人就会死亡。 判断自己是否是酸性体质，最简单的方法是去药店买 PH 精密试纸，检查尿液的 PH 值。 测试前一天晚上，应禁食对酸碱度影响较大的食物，如紫菜、皮蛋、魔芋等。准备一个清洁 干燥的小瓶，取清晨第一次尿液，最好是中段落尿（取中间部分的尿液）5~10 毫升，然后 将试纸一端浸入尿液标本中，半分钟后（或按说明书上的时间）取出，并与标准色板在自然 光线下进行比较，即得 PH 值。应注意人体的尿液偏酸性，尿液 PH 值正常为 5。5~6，如果 连续 3 次发现 PH 值低于 5，那就是属于酸性体质。此外，还可从 23 个症状进一步判断是轻 度、中度还是重度酸性体质，并根据自己的酸碱度采取积极的防治措施。 轻度酸性体质 （含轻度和轻中度） 以改善生活方式为主，坚持早睡、吃早餐、多运动以及保持良好的心情。首先熬夜会使 体质酸性化，特别是半夜 1 时以后还不睡，会使体内毒素累积增加，体质变酸。坚持吃早餐， 不吃早餐会使体内供氧减少，出现无氧代谢，产生乳酸等酸性产物，促进体质变酸。人体最 直接的排酸方法就是运动，经常运动，尤其是跑步、健身操、快步走等有氧运动，可使全身 的血液循环加快，人体大量代谢废物和酸性物质随汗水排出体外，有利于体内酸碱平衡。此 外，情绪好坏对人体的酸碱度也有明显影响，良好的心情有助于调整酸碱平衡。 酸性体质判断标准 当一人的体质变酸，一般会出现下列 23 种症状。如符合某些症状，请将症状后的分数 相加，算出总分数便可判断出身体的酸性程度。 1、 早起精神不佳（1 分） 2、 夜色里睡不好、失眠（2 分） 3、 整天都感到很累（2 分） 4、 工作想速战速决，没有持久力（1 分） 5、 情绪不稳定，容易发怒（1 分） 6、 易被蚊虫叮咬（1 分） 7、 容易得皮肤病（1 分） 8、 容易发烧或感冒（2 分）

9、有高血压、低血压、肝脏病（3分）10、有糖尿病、肾脏病、痛风（3分）11、经常头疼、腿痛、肩酸、腰酸（2分）12、身体肥胖（3分）13、有胃病、胃溃疡（2分）14、有过敏症、便秘（2分）15、有哮喘病、失眠症、神经衰弱（2分）16、食欲不振（1分）17、牙齿易出血（2分）18、伤口易化脓（2分）19、喜欢喝（碳酸）钦料（1分）20、喜欢吃肉食、油腻食物（2分）21、喜欢喝酒（3分）22、喜欢吃甜食（1分）23、喜欢吸烟（3分）答案：总分1~6分阶段，身体处于酸碱平衡的最佳状况。总分7~12分为轻度酸性体质。总分13~18分为轻中度酸性体质，一般会出现头疼、腿痛、肩酸、腰酸等症状，已进入亚健康状态，此时PH值多在7.35以下。总分19～24分为中中毒度酸性体质，有发生糖尿病、肾脏病、痛风的危险。总分25～30分为中重度酸性体质，有发生高血压、低血压、肝脏病的危险。总分31~36分，为重度酸性体质

9、 有高血压、低血压、肝脏病（3 分） 10、有糖尿病、肾脏病、痛风（3 分） 11、经常头疼、腿痛、肩酸、腰酸（2 分） 12、身体肥胖（3 分） 13、有胃病、胃溃疡（2 分） 14、有过敏症、便秘（2 分） 15、有哮喘病、失眠症、神经衰弱（2 分） 16、食欲不振（1 分） 17、牙齿易出血（2 分） 18、伤口易化脓（2 分） 19、喜欢喝（碳酸）钦料（1 分） 20、喜欢吃肉食、油腻食物（2 分） 21、喜欢喝酒（3 分） 22、喜欢吃甜食（1 分） 23、喜欢吸烟（3 分） 答案：总分 1~6 分阶段，身体处于酸碱平衡的最佳状况。总分 7~12 分为轻度酸性体质。 总分 13~18 分为轻中度酸性体质，一般会出现头疼、腿痛、肩酸、腰酸等症状，已进入 亚健康状态，此时 PH 值多在 7.35 以下。总分 19～24 分为中中毒度酸性体质，有发生 糖尿病、肾脏病、痛风的危险。总分 25～30 分为中重度酸性体质，有发生高血压、低 血压、肝脏病的危险。总分 31~36 分，为重度酸性体质