《中药炮制学》课程授课教案

药学院教案（理论课)课程：中药炮制学章节题第一章绪论(2学时)目掌握中药炮制与中药炮制学的概念及其任务；教学熟悉中药炮制的有关法规、中药炮制的发展概况；目的了解中药炮制的起源、发展方向。[概念]中药炮制、中药炮制学10分钟教学第一节中药炮制的起源与发展内容一、中药炮制的起源20分钟及15分钟二、中药炮制的发展时间分配第二节中药炮制的研究30分钟研究内容，研究方法第三节有关中药炮制的方法15分钟重点重点：着重讲解炮制在各个历史时期的发展状况难点难点：当前在教学、科研、生产等方面的现状，存在问题及发展趋向及等。对策对策：查阅大量资料，用现实例子帮助学生了解现状教学方法：单班授课，师生比1：30。教学1通过课堂提问回顾已学习内容。组织2，通过批改作业检测学生对课程的学习、理解情况。教学以课堂讲授为主，结合教学课件。方法

药学院教案（理论课） 课程：中药炮制学 章节 题 目 第一章 绪论 (2 学时) 教学 目的 掌握中药炮制与中药炮制学的概念及其任务； 熟悉中药炮制的有关法规、中药炮制的发展概况； 了解中药炮制的起源、发展方向。 教学 内容 及 时间 分配 [概念]中药炮制、中药炮制学 10 分钟 第一节中药炮制的起源与发展 一、中药炮制的起源 20 分钟 二、中药炮制的发展 15 分钟 第二节中药炮制的研究 研究内容，研究方法 30 分钟 第三节有关中药炮制的方法 15 分钟 重点 难点 及 对策 重点：着重讲解炮制在各个历史时期的发展状况 难点：当前在教学、科研、生产等方面的现状，存在问题及发展趋向 等。 对策：查阅大量资料，用现实例子帮助学生了解现状 教学 组织 教学方法：单班授课，师生比 1：30。 1．通过课堂提问回顾已学习内容。 2．通过批改作业检测学生对课程的学习、理解情况。 教学 方法 以课堂讲授为主，结合教学课件

思考1中药炮制学的基本任务是什么？题及2.中药炮制在历史上经历了哪几个发展阶段？阅读材料题后记药学院教案（理论课）课程：中药炮制学章节题第二章中药炮制与临床疗效的关系（2学时）目明确中药炮制与临床疗效的关系。教学目的了解炮制是一种手段，遵循用药法则，才能充分发挥应有的疗效。第一节炮制是中医用药的特点10分钟教学第二节中药炮制与临床疗效20分钟内容净制、加工切制、加热炮制、辅料（包括药汁）制与临床疗效及第三节传统制药的原则15分钟时间分配七情相制第四节炮制对药性的影响35分钟炮制对四气五味、升降沉浮、归经、毒性的影响第五节炮制对制剂的影响10分钟重点重点：着重讲解炮制对药物的四气五味、升降沉浮、归经、毒性方面的难点影响及

思考 题及 阅读 材料 1．中药炮制学的基本任务是什么？ 2.中药炮制在历史上经历了哪几个发展阶段？ 题 后 记 药学院教案（理论课） 课程：中药炮制学 章节 题 目 第二章中药炮制与临床疗效的关系 (2 学时) 教学 目的 明确中药炮制与临床疗效的关系。 了解炮制是一种手段，遵循用药法则，才能充分发挥应有的疗效。 教学 内容 及 时间 分配 第一节炮制是中医用药的特点 10 分钟 第二节中药炮制与临床疗效20 分钟 净制、加工切制、加热炮制、辅料（包括药汁）制与临床疗效 第三节传统制药的原则 15 分钟 七情相制 第四节炮制对药性的影响 35 分钟 炮制对四气五味、升降沉浮、归经、毒性的影响 第五节 炮制对制剂的影响 10 分钟 重点 难点 及 重点：着重讲解炮制对药物的四气五味、升降沉浮、归经、毒性方面的 影响

对策难点：说明中医临床用药法则、通过炮制使药物性味适应辨证施治、灵活用药的需要；对策：通过对中医基础理论回顾，加深中药炮制应用的掌握。教学方法：单班授课，师生比1：30。教学1，通过课堂提问回顾已学习内容。组织2。通过批改作业检测学生对课程的学习、理解情况。教学方法以课堂讲授为主，结合教学课件。思考题及1，炮制对四气五味的影响如何？试举例说明之。阅读材料题后记药学院教案（理论课）课程：中药炮制学章节题第三章炮制的目的及对药物的影响（3学时）目教学掌握中药炮制目的，明确炮制对药物理化性质的影响目的中药炮制的目的15分钟，炮制对含生物碱类药物的影响20分钟，炮制对含苷类药物的影响20分钟，炮制对挥发油类药物的影响10分钟，炮教学制对含辣质类药物的影响10分钟，炮制对含有机酸类药物的影响10分内容钟，炮制对含油脂类药物的影响10分钟，炮制对含树脂类药物的影响5及分钟，炮制对含蛋白质、氨基酸类药物的影响10分钟，炮制对含糖类药物的影响15分钟，炮制对含无机化合物类药物的影响10分钟

对策 难点：说明中医临床用药法则、通过炮制使药物性味适应辨证施治、灵 活用药的需要； 对策：通过对中医基础理论回顾，加深中药炮制应用的掌握。 教学 组织 教学方法：单班授课，师生比 1：30。 1．通过课堂提问回顾已学习内容。 2．通过批改作业检测学生对课程的学习、理解情况。 教学 方法 以课堂讲授为主，结合教学课件。 思考 题及 阅读 材料 1．炮制对四气五味的影响如何？试举例说明之。 题 后 记 药学院教案（理论课） 课程：中药炮制学 章节 题 目 第三章炮制的目的及对药物的影响 (3 学时) 教学 目的 掌握中药炮制目的，明确炮制对药物理化性质的影响 教学 内容 及 中药炮制的目的 15 分钟，炮制对含生物碱类药物的影响 20 分钟，炮制 对含苷类药物的影响 20 分钟，炮制对挥发油类药物的影响 10 分钟，炮 制对含鞣质类药物的影响 10 分钟，炮制对含有机酸类药物的影响 10 分 钟，炮制对含油脂类药物的影响 10 分钟，炮制对含树脂类药物的影响 5 分钟，炮制对含蛋白质、氨基酸类药物的影响 10 分钟，炮制对含糖类药 物的影响 15 分钟，炮制对含无机化合物类药物的影响 10 分钟

时间分配重点重点：讲明中药炮制对药物理化性质方面的影响。难点难点：炮制对含生物碱类药物的影响；炮制对含苷类药物的影响。及对策：通过回顾中药化学内容，进一步理解中药炮制对化学成分的影对策响。教学方法：单班授课，师生比1：30。教学1，通过课堂提问回顾已学习内容。组织2，通过批改作业检测学生对课程的学习、理解情况。教学方法以课堂讲授为主，结合教学图像。思考1，炮制对含生物碱类药物有何影响？题及2，炮制对含苷类药物有何影响？阅读3.试述炮制对含挥发油类药物的影响材料题后记药学院教案（理论课）课程：中药炮制学

时间 分配 重点 难点 及 对策 重点：讲明中药炮制对药物理化性质方面的影响。 难点：炮制对含生物碱类药物的影响；炮制对含苷类药物的影响。 对策：通过回顾中药化学内容，进一步理解中药炮制对化学成分的影 响。 教学 组织 教学方法：单班授课，师生比 1：30。 1．通过课堂提问回顾已学习内容。 2．通过批改作业检测学生对课程的学习、理解情况。 教学 方法 以课堂讲授为主，结合教学图像。 思考 题及 阅读 材料 1．炮制对含生物碱类药物有何影响？ 2．炮制对含苷类药物有何影响？ 3．试述炮制对含挥发油类药物的影响 题 后 记 药学院教案（理论课） 课程：中药炮制学

章节题第四章中药炮制的分类及辅料(1学时）目明确中药炮制的各种分类方法，并比较其优缺点；教学目的掌握中药炮制常用辅料的作用及其一般用量。第一节炮制的分类10分钟教学一、雷公炮炙十七法内容二、三类和五类分类法及三、工艺与辅料相结合的分类法时间分配四、以药用部位的来源分类法第二节中药炮制常用辅料一、液体辅料15分钟二、固体辅料20分钟重点重点：重点掌握中药炮制常用辅料的作用及其一般用量难点难点：中药炮制各种分类方法的优缺点及对策：通过对比，进行中药炮制优缺点的理解，并进一步掌握选择炮制对策方法。教学方法：单班授课，师生比1：30。教学1通过课堂提问回顾已学习内容。组织2.通过批改作业检测学生对课程的学习、理解情况。教学方法以课堂讲授为主，结合教学图像。思考题及1，甘草作为炮制辅料时，为什么能起解毒作用，试述其解毒机制。阅读材料

章节 题 目 第四章 中药炮制的分类及辅料(1 学时) 教学 目的 明确中药炮制的各种分类方法，并比较其优缺点； 掌握中药炮制常用辅料的作用及其一般用量。 教学 内容 及 时间 分配 第一节炮制的分类 10 分钟 一、雷公炮炙十七法 二、三类和五类分类法 三、工艺与辅料相结合的分类法 四、以药用部位的来源分类法 第二节中药炮制常用辅料 一、液体辅料 15 分钟 二、 固体辅料 20 分钟 重点 难点 及 对策 重点：重点掌握中药炮制常用辅料的作用及其一般用量 难点：中药炮制各种分类方法的优缺点。 对策：通过对比，进行中药炮制优缺点的理解，并进一步掌握选择炮制 方法。 教学 组织 教学方法：单班授课，师生比 1：30。 1．通过课堂提问回顾已学习内容。 2．通过批改作业检测学生对课程的学习、理解情况。 教学 方法 以课堂讲授为主，结合教学图像。 思考 题及 阅读 材料 1．甘草作为炮制辅料时，为什么能起解毒作用，试述其解毒机制

题后记药学院教案 (理论课）课程：中药炮制学章节题第五章炮制品的质量要求及贮藏保管（2学时）目明确炮制品的规格质量明显影响临床疗效。教学目的贮藏对药物疗效的影响尤为密切，须用取妥善方法加以保管。第一节炮制品的质量要求20分钟教学净度，片型及粉碎粒度，色泽（含光泽），气味，水分，灰分，浸出物，内容显微及理化鉴别，有效成分，有毒成分，卫生学检查，包装的检查及第二节中药及炮制品的贮藏保管70分钟时间一、贮藏中的变异现象分配二、变异的自然因素三、贮藏保管方法重点重点：掌握炮制品的质地、色泽、气、味及不同的炮制品的不同要求以难点及其他检测方法。及难点：炮制品的不同保管方法，对策对策：对中药化学成分及辅料性质了解后，在进一步了解中药炮制品保管教学方法：单班授课，师生比1：30。教学1，通过课堂提问回顾已学习内容。组织2.1通过批改作业检测学生对课程的学习、理解情况

题 后 记 药学院教案（理论课） 课程：中药炮制学 章节 题 目 第五章 炮制品的质量要求及贮藏保管（2 学时) 教学 目的 明确炮制品的规格质量明显影响临床疗效。 贮藏对药物疗效的影响尤为密切，须用取妥善方法加以保管。 教学 内容 及 时间 分配 第一节炮制品的质量要求20 分钟 净度，片型及粉碎粒度，色泽（含光泽），气味，水分，灰分，浸出物， 显微及理化鉴别，有效成分，有毒成分，卫生学检查，包装的检查 第二节中药及炮制品的贮藏保管70 分钟 一、贮藏中的变异现象 二、变异的自然因素 三、贮藏保管方法 重点 难点 及 对策 重点：掌握炮制品的质地、色泽、气、味及不同的炮制品的不同要求以 及其他检测方法。 难点：炮制品的不同保管方法， 对策：对中药化学成分及辅料性质了解后，在进一步了解中药炮制品保 管 教学 组织 教学方法：单班授课，师生比 1：30。 1．通过课堂提问回顾已学习内容。 2．通过批改作业检测学生对课程的学习、理解情况

教学方法以课堂讲授为主，结合教学图像。思考题及1.炮制品在贮藏保管中导致药材变异的常见因素有哪些？阅读材料题后记药学院教案 (理论课)课程：中药炮制学章节题第七章净选与加工（1学时）目教学明确净选的目的与意义，掌握各种净选加工的操作方法目的清除杂质10分钟教学挑选，筛选，风选，水选内容第二节分离和清除非药用部位20分钟及去根或茎、去皮壳、去毛、去心、去芦、去核、去、去枝梗、去头尾时间足翘、去残肉分配第三节其他加工15分钟碾捣、制绒、拌衣、揉搓

教学 方法 以课堂讲授为主，结合教学图像。 思考 题及 阅读 材料 1．炮制品在贮藏保管中导致药材变异的常见因素有哪些？ 题 后 记 药学院教案（理论课） 课程：中药炮制学 章节 题 目 第七章净选与加工（1 学时) 教学 目的 明确净选的目的与意义，掌握各种净选加工的操作方法 教学 内容 及 时间 分配 清除杂质 10 分钟 挑选，筛选，风选，水选 第二节分离和清除非药用部位 20 分钟 去根或茎、去皮壳、去毛、去心、去芦、去核、去瓤、去枝梗、去头尾 足翘、去残肉 第三节 其 他 加 工 15 分钟 碾捣、制绒、拌衣、揉搓

重点重点：重点掌握净选加工的各种操作方法、要点难点难点：讲授净选加工的意义及对策：通过事例，加深对该概念和方法的意义的了解。对策教学方法：单班授课，师生比1：30。教学1.通过课堂提问回顾已学习内容。组织2，通过批改作业检测学生对课程的学习、理解情况教学方法以课堂讲授为主，结合教学图像。思考题及1.去皮壳的药物主要有哪几类？请举例说明阅读材料题后记药学院教案 (理论课)课程：中药炮制学章节题第八章切制饮片（1学时）目明确切制饮片的目的，饮片切制前药材软化的一般方法及少泡多润的特点。教学目的熟悉饮片软化、切制、干燥要点，了解切制有关机械工作原理，操作方法

重点 难点 及 对策 重点：重点掌握净选加工的各种操作方法、要点 难点：讲授净选加工的意义 对策：通过事例，加深对该概念和方法的意义的了解。 教学 组织 教学方法：单班授课，师生比 1：30。 1．通过课堂提问回顾已学习内容。 2．通过批改作业检测学生对课程的学习、理解情况。 教学 方法 以课堂讲授为主，结合教学图像。 思考 题及 阅读 材料 1．去皮壳的药物主要有哪几类？请举例说明。 题 后 记 药学院教案（理论课） 课程：中药炮制学 章节 题 目 第八章 切制饮片（1 学时) 教学 目的 明确切制饮片的目的，饮片切制前药材软化的一般方法及少泡多润的特 点。 熟悉饮片软化、切制、干燥要点， 了解切制有关机械工作原理，操作方法

第一节切制前的水处理10分钟教学第二节饮片类型及切制方法10分钟内容第三节饮片的干燥15分钟及第四节饮片的包装装5分钟时间分配第五节影响饮片质量的因素5分钟。重点重点：介绍切制饮片的目的、切制原理、饮片类型、软化要点及干燥方难点法及难点：介绍浸润、切制机械设备的进展情况，浸润工艺改革以及洗、对策润、切、干燥等机械的工作原理及注意事项对策：通过原理及图例进一步加深该内容的了解教学方法：单班授课，师生比1：30。教学1通过课堂提问回顾已学习内容。组织2.通过批改作业检测学生对课程的学习、理解情况。教学方法以课堂讲授为主，结合教学图像。思考题及1·试述"少泡多润"的操作方法和意义。阅读2.药材浸泡适当与否对药材质量和切制有何影响？材料题后记药学院教案 (理论课）课程：中药炮制学

教学 内容 及 时间 分配 第一节切制前的水处理 10 分钟 第二节饮片类型及切制方法 10 分钟 第三节饮片的干燥 15 分钟 第四节饮片的包装装 5 分钟 第五节影响饮片质量的因素 5 分钟。 重点 难点 及 对策 重点：介绍切制饮片的目的、切制原理、饮片类型、软化要点及干燥方 法 难点：介绍浸润、切制机械设备的进展情况，浸润工艺改革以及洗、 润、切、干燥等机械的工作原理及注意事项 对策：通过原理及图例进一步加深该内容的了解 教学 组织 教学方法：单班授课，师生比 1：30。 1．通过课堂提问回顾已学习内容。 2．通过批改作业检测学生对课程的学习、理解情况。 教学 方法 以课堂讲授为主，结合教学图像。 思考 题及 阅读 材料 1．试述"少泡多润"的操作方法和意义。 2.药材浸泡适当与否对药材质量和切制有何影响？ 题 后 记 药学院教案（理论课） 课程：中药炮制学

章节题第九章炒法（8学时）目了解清炒及各种辅料炒的含义教学目的掌握其操作方法、注意事项、成品标准及炮制作用。炒法的概述30分钟教学第一节清炒法130分钟内容概述、炒黄（包括炒爆）、炒焦、炒炭及第二节加辅料炒200分钟时间分配概述、麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒重点重点：讲授炒黄、炒焦、炒炭、麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒等各难点种炒法的含义，目的要求，操作方法及注意事项、成品规格和炮制作及用。对策难点：炒法的炮制原理，运用炒法进行炮制的药物的相关研究进展。对策：课后要求学生进行资料查询，了解炒法的研究进展。教学方法：单班授课，师生比1：30。教学1，通过课堂提问回顾已学习内容。组织2。通过批改作业检测学生对课程的学习、理解情况。教学方法以课堂讲授为主，结合教学图像。思考1。马钱子的炮制目的和炮制原理的什么？题及2.简述阿胶的炮制方法及炮制作用。阅读3.什么是火力，什么是火侯？材料题后记

章节 题 目 第九章 炒 法（8 学时) 教学 目的 了解清炒及各种辅料炒的含义， 掌握其操作方法、注意事项、成品标准及炮制作用。 教学 内容 及 时间 分配 炒法的概述30 分钟 第一节清 炒 法 130 分钟 概述、炒黄（包括炒爆）、炒焦、炒炭 第二节加 辅 料 炒 200 分钟 概述、麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒 重点 难点 及 对策 重点：讲授炒黄、炒焦、炒炭、麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒等各 种炒法的含义，目的要求，操作方法及注意事项、成品规格和炮制作 用。 难点：炒法的炮制原理，运用炒法进行炮制的药物的相关研究进展。 对策：课后要求学生进行资料查询，了解炒法的研究进展。 教学 组织 教学方法：单班授课，师生比 1：30。 1．通过课堂提问回顾已学习内容。 2．通过批改作业检测学生对课程的学习、理解情况。 教学 方法 以课堂讲授为主，结合教学图像。 思考 题及 阅读 材料 1．马钱子的炮制目的和炮制原理的什么？ 2．简述阿胶的炮制方法及炮制作用。 3. 什么是火力，什么是火侯？ 题 后 记