《中药炮制学》课程教学课件（讲稿）第三章 中药炮制的目的

第三章中药炮制的目的及对药物的影响

第三章 中药炮制的目的 中药炮制的目的 及对药物的影响 及对药物的影响

第一节中药炮制的目的主要目的：保证药品质量和用药安全，提高临床疗效，方便临床应用

第一节 中药炮制的目的 主要目的：保证药品质量和用药安 全，提高临床疗效，方便临床应 用

1.一一安全降低或消除药物的毒性或副作用有的药物虽有较好的疗效，但因毒性或副作用太大，临床应用不安全，需炮制后使用

1．——安全 降低或消除药物的毒性或副作用 有的药物虽有较好的疗效，但因毒性或副作 用太大，临床应用不安全，需炮制后使用

2. 一一有效1)利于储藏和保存药效一成分药物不变质，成分易于存。药物经过加热处理一一减少含水量利于储藏终止种子发植物种子类药物：加热芽一一不变质

2．——有效 1)利于储藏和保存药效——成分 药物不变质，成分易于存。 药物经过加热处理——减少含水量—— 利于储藏。 植物种子类药物：加热——终止种子发 芽——不变质

2）.提高药物净度，确保药用质量一剂量中药在采收、运输、保管过程中，常混有泥沙杂质、霉败品和残留的非药用部位等。必须进行严格的分离和洗刷，使其符合药用的净度和纯度，以保证临床用药剂量准确，减少污染，确保质量

2）.提高药物净度，确保药用质量—剂量 中药在采收、运输、保管过程中，常混有泥 沙杂质、霉败品和残留的非药用部位等。必须进 行严格的分离和洗刷，使其符合药用的净度和纯 度，以保证临床用药剂量准确，减少污染，确保 质量

3）.增强药物疗效（1）：药物起作用的是所含的活性物质，通过适当的炮制，可提高其溶出率，并使溶出物易于吸收，从而增强疗效。如果实种子药炒制，质变酥脆，易于煎出有效成分。龟甲烫醋淬启，蛋百质的煎出率是生品的14倍。热水浸出物含量为生品的6倍（2）：辅料协同，增强疗效。如款冬花，蜜炙后增强其润肺止咳作用；黄芪蜜炙增强其补脾益气之效

3 ）.增强药物疗效 （ 1）．药物起作用的是所含的活性物 质，通过适当的炮制，可提高其溶出率，并使 溶出物易于吸收，从而增强疗效。如果实种子 药炒制，质变酥脆，易于煎出有效成分。龟甲 砂烫醋淬后，蛋白质的煎出率是生品的14倍。 热水浸出物含量为生品的 6倍。 （ 2）．辅料协同，增强疗效。如款冬 花，蜜炙后增强其润肺止咳作用；黄芪蜜炙增 强其补脾益气之效

4）改变或增强药物的作用部位和趋向规律性的认识：“大凡生升熟降”、“酒制升提”、“盐制入肾”、“醋制入肝”。如柴胡醋制，能更有效地治疗肝经疾病

4）.改变或增强药物的作用部位和趋向 规律性的认识：“大凡生升熟降”、“酒制 升提”、“盐制入肾”、“醋制入肝”。如柴胡醋 制，能更有效地治疗肝经疾病

5）改变或缓和药物性能性和味偏盛的药物，在临床应用时，会带来副作用。如太寒伤阳，太热伤阴，过苦伤胃耗液，过甘生湿助满，过辛损津耗气，过咸助痰湿等。中药常通过炒、麸炒、蜜炙等缓和药性。故有“甘能缓”、“炒以缓其性”之说。蒲黄：生用，性滑，活血行瘀止痛。蒲黄炭：炒炭后，性涩，止血。积实：生用破气之力过强，易损伤人体正气。麸炒积实：缓和峻烈之性

5 ）改变或缓和药物性能 性和味偏盛的药物，在临床应用时，会带来副作 用。如太寒伤阳，太热伤阴，过苦伤胃耗液，过甘 生湿助满，过辛损津耗气，过咸助痰湿等。中药常 通过炒、麸炒、蜜炙等缓和药性。故有 “甘能缓 ” 、 “炒以缓其性 ”之说。 蒲黄：生用，性滑，活血行瘀止痛。 蒲黄炭：炒炭后，性涩，止血。 枳实：生用破气之力过强，易损伤人体正气。 麸炒枳实：缓和峻烈之性

炮制可将非药用者转变为药物。如人发经熳为血余炭后，能止血散瘀

炮制可将非药用者转变为药物。如人发 经煅为血余炭后，能止血散瘀

3.一方便1）便于调剂和制剂植物药经切制成不同规格的饮片，便于调剂时分剂量配方，使剂量准确，易于煎出有效成分。矿物药、贝壳类、动物骨骼类经殿制后，质地由坚硬变得酥脆，易于粉碎，利于煎出有效成分

3.——方便 1）便于调剂和制剂 植物药经切制成不同规格的饮片，便于调 剂时分剂量配方，使剂量准确，易于煎出有效成 分。 矿物药、贝壳类、动物骨骼类经煅制后，质 地由坚硬变得酥脆，易于粉碎，利于煎出有效成 分