中国农业大学：《基础营养学》课程教学课件（PPT讲稿）食物的体内过程7/7

1.食物的体内过程第四节营养代谢物质的排泄基础营养学主讲：何计国

第四节 营养代谢物质的排泄

1.4营养代谢物质的排泄所谓排泄是指机体在新陈代谢过程中所产生的代谢终产物以及多余的水分和进入体内的各种异物(包括药物)，由排泄器官向体外输送的生理过程机体的排泄器官主要是肾，其次是肺、皮肤、肝和肠基础营养学主讲：何计国

所谓排泄是指机体在新陈 代谢过程中所产生的代谢终 产物以及多余的水分和进入 体内的各种异物(包括药物)， 由排泄器官向体外输送的生 理过程 机体的排泄器官主要是肾, 其次是肺、皮肤、肝和肠

1.4营养代谢物质的排泄一、 肾的结构特点肾脏的基本功能单位称肾单位，它与集合管共同完成泌尿功能基础营养学主讲：何计

一、 肾的结构特点 肾脏的基本功能单位称 肾单位，它与集合管共同 完成泌尿功能

1.4营养代谢物质的排泄1. 肾单位每个肾单位包括肾小体和肾小管2部分肾小体又包括肾小球和肾小囊，肾小管由近球小管、髓祥和远球小管3部分组成基础营养学主讲：何计国

1. 肾单位 每个肾单位包括肾小体和 肾小管2部分 肾小体又包括肾小球和肾 小囊，肾小管由近球小管、 髓袢和远球小管3部分组成

1.4营养代谢物质的排泄2.集合管集合管不包括在肾单位内，但在功能上和远球小管密切相关，在尿生成过程中，特别是在尿液浓缩过程中起着重要作用基础营养学主讲：何计

2.集合管 集合管不包括在肾单位 内，但在功能上和远球小 管密切相关，在尿生成过 程中，特别是在尿液浓缩 过程中起着重要作用

1.4营养代谢物质的排泄二、尿液的生成肾脏生成尿包括相互联系的两个过程，即肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收、分泌、排泄作用基础营养学主讲：何计园

二、尿液的生成 肾脏生成尿包括相互联 系的两个过程，即肾小球 的滤过作用和肾小管的重 吸收、分泌、排泄作用

1.4营养代谢物质的排泄1.肾小球的滤过作用肾小球的滤过液为原尿，原尿中含有血浆中各种小分子物质如葡萄糖、钙、磷、钾、氯、尿素、尿酸等，且含量与血浆中的含量相近基础营养学主讲：何计国

1.肾小球的滤过作用 肾小球的滤过液为原尿， 原尿中含有血浆中各种小分 子物质如葡萄糖、钙、磷、 钾、氯、尿素、尿酸等，且 含量与血浆中的含量相近

1.4营养代谢物质的排泄2.肾小管和集合管的重吸收、分泌、排泄作用原尿生成后沿肾小管流入集合管，然后再汇入肾孟。在此过程中，原尿中的绝大部分水和有用物质，将全部或部分地被管壁上皮细胞重新吸收进入组织间液，然后重返血液基础营养学主讲：何计园

原尿生成后沿肾小管流入 集合管，然后再汇入肾盂。 在此过程中，原尿中的绝大 部分水和有用物质，将全部 或部分地被管壁上皮细胞重 新吸收进入组织间液，然后 重返血液 2.肾小管和集合管的重吸收、 分泌、排泄作用

1.4营养代谢物质的排泄在重吸收的同时，管壁上皮细胞也向管腔分泌和排泄某些物质经上述2个环节后，原尿成分发生改变而成为终尿基础营养学主讲：何计园

在重吸收的同时，管壁上 皮细胞也向管腔分泌和排泄 某些物质 经上述2个环节后，原尿 成分发生改变而成为终尿

1.4营养代谢物质的排泄3.尿液的排放基础营养学主讲：何计

3.尿液的排放