中南林业科技大学：《发酵设备》课程教学资源（PPT课件）第七章 过滤、离心分离设备

第七章 过滤、离心分离设备

第七章 过滤、离心分离设备

计 划 ➢ 授课时间 2学时 ➢ 单元目标与要求 掌握过滤的基本理论各几种形式的过滤设备的结构原理及操作 方法 ➢ 授课内容 过滤速度的强化，过滤设备，离心分离设备，膜分离设备。 ➢ 重点和难点 过滤速度的强化方法，板框过滤机、碟片式离心过滤机的特点、 原理、结构与计算

计 划 ➢ 授课时间 2学时 ➢ 单元目标与要求 掌握过滤的基本理论各几种形式的过滤设备的结构原理及操作 方法 ➢ 授课内容 过滤速度的强化，过滤设备，离心分离设备，膜分离设备。 ➢ 重点和难点 过滤速度的强化方法，板框过滤机、碟片式离心过滤机的特点、 原理、结构与计算

一、几个基本概念 • 过滤介质：一种能让液体通过，将固体粒子 截留的介质。 • 滤渣：滤浆中的固体粒子 • 滤饼：被截留在过滤介质上的滤渣 • 滤液：滤过的液体

一、几个基本概念 • 过滤介质：一种能让液体通过，将固体粒子 截留的介质。 • 滤渣：滤浆中的固体粒子 • 滤饼：被截留在过滤介质上的滤渣 • 滤液：滤过的液体

• 恒压过滤：将过滤操作的推动力维持在某一 不变的压力下进行。 • 恒速过滤：操作中以恒定的流量向过滤机供 料以维持过滤速率不变

• 恒压过滤：将过滤操作的推动力维持在某一 不变的压力下进行。 • 恒速过滤：操作中以恒定的流量向过滤机供 料以维持过滤速率不变

二、生物物料过滤特点 • 饼有高度可压缩性，过滤困难 • 胶体粒子能吸水，形成不流动的液体 层，过滤阻力增大

二、生物物料过滤特点 • 饼有高度可压缩性，过滤困难 • 胶体粒子能吸水，形成不流动的液体 层，过滤阻力增大

三、过滤介质

三、过滤介质

（一）过滤介质的特性 1、过滤介质所能截留的固体粒子的大小 纤维 10um 硅藻土 1um 超滤膜 0.5um 2、过滤介质的渗透性 渗透性越大，阻力越小 3、其他 耐酸碱性、耐热性

（一）过滤介质的特性 1、过滤介质所能截留的固体粒子的大小 纤维 10um 硅藻土 1um 超滤膜 0.5um 2、过滤介质的渗透性 渗透性越大，阻力越小 3、其他 耐酸碱性、耐热性

(二 )天然纤维滤布和合成纤维滤布 棉花纤维或合成纤维织成的滤布是工业上应用 最广的过滤介质。 影响因素：纤维特性，耐热性，耐磨性，耐酸性 等等

(二 )天然纤维滤布和合成纤维滤布 棉花纤维或合成纤维织成的滤布是工业上应用 最广的过滤介质。 影响因素：纤维特性，耐热性，耐磨性，耐酸性 等等

(三) 松散粉粒过滤介质 构成沙滤床的硅藻土 用法： 1.作为深层过滤介质过滤悬浮液。 2.在挠性或刚性支持性介质表面上欲先形成硅藻土 薄层，以保护支持性介质的毛细孔在过滤时不被 微小的颗粒所堵塞。 3.使形成的滤饼具有多孔隙，并降低滤饼的可 压缩 性，提高过滤速度和延长过滤操作的周期

(三) 松散粉粒过滤介质 构成沙滤床的硅藻土 用法： 1.作为深层过滤介质过滤悬浮液。 2.在挠性或刚性支持性介质表面上欲先形成硅藻土 薄层，以保护支持性介质的毛细孔在过滤时不被 微小的颗粒所堵塞。 3.使形成的滤饼具有多孔隙，并降低滤饼的可 压缩 性，提高过滤速度和延长过滤操作的周期

四、过滤速率的强化 过滤速率 dV/dτ= ΔP / [u （r0 l+R）]

四、过滤速率的强化 过滤速率 dV/dτ= ΔP / [u （r0 l+R）]