《家禽学》课程实验指导（讲义）实验四 初生雏禽的雌雄鉴别

实验实习四初生雏禽的雌雄鉴别 题目：初生雏禽的雌雄鉴别 目的：熟识或初步掌握初生雏禽雌雄鉴别技术 材料和用具：羽色、羽速自别雏鸡，台灯（包括40-60W乳白灯泡）1台组：图象或幻灯片（抓握雏 法、翻肛手法、公母雏泄殖腔模式图、初生雏鸡羽速自别法、初生雏鸭（鹅）翻肛鉴别法、初生雏 鸡羽色自别模式图). 内容和方法： 一、伴性性状鉴别法 1、羽速鉴别法决定初生潍鸡翼羽生长快慢的慢羽基因K)和快羽基因k)都位于性染色体 上，而且慢羽基因K)对快羽基因k)为显性，具有伴性遗传现象。用慢羽母鸡(K一)与快羽公鸡(k) 交配，所产生的子一代公雏全部是慢羽(Kk),而母雏全部是快羽(k一)，根据翼羽生长的快慢就可 鉴别公母。 鉴别方法：右手据雏，用右手或左手的拇指和食指趁开雏鸡翼羽，观察主翼羽与覆主翼羽的 相对生长速度。主翼羽长于覆主翼羽为快羽，是母雏：公雏为慢羽，有4种类型：①主翼羽短于 覆主翼羽：②主翼羽与覆主翼羽等长：③主翼羽未长出，仅有覆主翼羽：④除翼尖处有12根主 翼羽稍长于覆主翼羽之外，其他的主翼羽与覆主翼羽等长。 2、羽色鉴别法由于银色羽和金色羽基因都位于性染色性上，且银色羽(S)对金色羽(s) 为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其子一代的公为银色：母雏为金色。但由于存在 其他羽色基因的作用，故其子一代雏鸡绒毛颜色出现中间类型。 二、初生雏鸡肛门鉴别法 翻开初生雏鸡的肛门，根据有无生殖突起及生殖隆起的形态组织学上的细微差异，肉眼分辨 公母。若无生殖突起即为母雏（附图41），如有生殖突起，则根据生殖隆起（生殖突起与八字状 襞总称)的组织上的差异分辨公母（附表41）。 附表41初生雏鸡雌雄生殖隆起组织的差异 生殖降起状态 公缕 母雏 外观成觉 生殖隆起轮席明显、充实，同围组生殖隆起轮席不明显，菱缩，周围 织村托有力，基础极稳固 组织村托无力，生殖突起有孤立感 光泽及紧张程度 生殖突起表面紧张而有光泽 生殖突起柔软、透明，无光泽 弹性 生殖突起富有弹性，压追、伸展不 生殖突起弹性差，压迫、伸展易交 易变形。 充血程度 生殖隆起血管发达，刺激易充血 生殖隆起血管不发达，刺激不易充 1、翻肛鉴别手法 ()抓雏、握雏分夹握法和闭握法。夹握法是，右手抓雏后移至左手，雏背贴掌心，泄殖

1 实验实习四 初生雏禽的雌雄鉴别 初生雏禽的雌雄鉴别 初生雏禽的雌雄鉴别 初生雏禽的雌雄鉴别 题目：初生雏禽的雌雄鉴别 目的：熟识或初步掌握初生雏禽雌雄鉴别技术 材料和用具：羽色、羽速自别雏鸡，台灯(包括 40-60W 乳白灯泡)1 台/组；图象或幻灯片(抓握雏 法、翻肛手法、公母雏泄殖腔模式图、初生雏鸡羽速自别法、初生雏鸭(鹅)翻肛鉴别法、初生雏 鸡羽色自别模式图)。 内容和方法： 一、伴性性状鉴别法 1、羽速鉴别法 决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因(K)和快羽基因(k)都位于性染色体 上，而且慢羽基因(K)对快羽基因(k)为显性，具有伴性遗传现象。用慢羽母鸡(K-)与快羽公鸡(kk) 交配，所产生的子一代公雏全部是慢羽(Kk)，而母雏全部是快羽(k-)，根据翼羽生长的快慢就可 鉴别公母。 鉴别方法：右手握雏，用右手或左手的拇指和食指捻开雏鸡翼羽，观察主翼羽与覆主翼羽的 相对生长速度。主翼羽长于覆主翼羽为快羽，是母雏；公雏为慢羽，有 4 种类型；①主翼羽短于 覆主翼羽；②主翼羽与覆主翼羽等长；③主翼羽未长出，仅有覆主翼羽；④除翼尖处有 1~2 根主 翼羽稍长于覆主翼羽之外，其他的主翼羽与覆主翼羽等长。 2、羽色鉴别法 由于银色羽和金色羽基因都位于性染色性上，且银色羽（S）对金色羽（s） 为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其子一代的公雏为银色：母雏为金色。但由于存在 其他羽色基因的作用，故其子一代雏鸡绒毛颜色出现中间类型。 二、初生雏鸡肛门鉴别法 翻开初生雏鸡的肛门，根据有无生殖突起及生殖隆起的形态组织学上的细微差异，肉眼分辨 公母。若无生殖突起即为母雏（附图 4-1），如有生殖突起，则根据生殖隆起（生殖突起与八字状 襞总称）的组织上的差异分辨公母（附表 4-1）。 附表 4-1 初生雏鸡雌雄生殖隆起组织的差异 初生雏鸡雌雄生殖隆起组织的差异 初生雏鸡雌雄生殖隆起组织的差异 初生雏鸡雌雄生殖隆起组织的差异 1、翻肛鉴别手法 ⑴抓雏、握雏 分夹握法和团握法。夹握法是，右手抓雏后移至左手，雏背贴掌心，泄殖 生殖隆起状态 公雏 母雏 外观感觉 生殖隆起轮廓明显、充实，周围组 织衬托有力，基础极稳固 生殖隆起轮廓不明显，萎缩，周围 组织衬托无力，生殖突起有孤立感 光泽及紧张程度 生殖突起表面紧张而有光泽 生殖突起柔软、透明，无光泽 弹性 生殖突起富有弹性，压迫、伸展不 易变形。 生殖突起弹性差，压迫、伸展易变 形 充血程度 生殖隆起血管发达，刺激易充血 生殖隆起血管不发达，刺激不易充 血

腔向上，将雏颈轻夹于中指与无名指之间，双翅夹在食指与中指之间，无名指与小指弯曲，将两 脚夹在掌面。 第一敦装 第二襞 退化的交尾 附图4-1公雏污殖腔生殖突起 官一镜赞 第二皱 附图4-1母雏泻殖腔生殖突起 团握法是，左手抓雏，雏背贴掌心，泄殖腔朝上，将雏团握在手中，雏的颈部和两脚任其自 然。 (2)排粪、翻肛在翻肛前须排胎粪。其手法是左手拇指轻压雏鸡腴部左侧骨下缘，借助雏 呼吸将粪便挤入排粪缸中。翻肛手法是，左拇指从前述排粪的位置移至泄殖腔左侧，左食指弯曲 贴雏鸡背侧，与此同时右食指放在泄殖腔右侧，右拇指侧放在雏鸡脐带部处。右拇指沿直线往上 顶推，右食指往下拉并向泄殖腔靠拢，左拇指也往里收拢，3指在泄殖腔处形成小三角区，3指凑 拢一挤，泄殖腔即翻开。 (3)鉴别、放雏根据生殖突起的有无和生殖隆起形态差别，便可判断雌雄。如果有粪便或 渗出物排出，可用左拇指或右食指抹去，再行观察。遇一时难以分辨时，也可用左拇指或右食指 触摸，观察生殖降起充血和弹性程度分辨公母（附表41）。 注意事项：最适宜鉴别时间是出雏后2-12小时，最迟不超24小时为宜。 鉴别要领是，正确掌握翻肛手法，不要人为造成隆起变形。把生殖突起与八字状襞作为 个整体来观察。此外，翻肛鉴别动作要轻捷

2 腔向上，将雏颈轻夹于中指与无名指之间，双翅夹在食指与中指之间，无名指与小指弯曲，将两 脚夹在掌面。 附图 4-1 公雏泻殖腔生殖突起 公雏泻殖腔生殖突起 公雏泻殖腔生殖突起 公雏泻殖腔生殖突起 附图 4-1 母雏泻殖腔生殖突起 母雏泻殖腔生殖突起 母雏泻殖腔生殖突起 母雏泻殖腔生殖突起 团握法是，左手抓雏，雏背贴掌心，泄殖腔朝上，将雏团握在手中，雏的颈部和两脚任其自 然。 ⑵排粪、翻肛 在翻肛前须排胎粪。其手法是左手拇指轻压雏鸡腹部左侧髋骨下缘，借助雏 呼吸将粪便挤入排粪缸中。翻肛手法是，左拇指从前述排粪的位置移至泄殖腔左侧，左食指弯曲 贴雏鸡背侧，与此同时右食指放在泄殖腔右侧，右拇指侧放在雏鸡脐带部处。右拇指沿直线往上 顶推，右食指往下拉并向泄殖腔靠拢，左拇指也往里收拢，3 指在泄殖腔处形成小三角区，3 指凑 拢一挤，泄殖腔即翻开。 ⑶鉴别、放雏 根据生殖突起的有无和生殖隆起形态差别，便可判断雌雄。如果有粪便或 渗出物排出，可用左拇指或右食指抹去，再行观察。遇一时难以分辨时，也可用左拇指或右食指 触摸，观察生殖隆起充血和弹性程度分辨公母（附表 4-1）。 注意事项：最适宜鉴别时间是出雏后 2-12 小时，最迟不超 24 小时为宜。 鉴别要领是，正确掌握翻肛手法，不要人为造成隆起变形。把生殖突起与八字状襞作为一 个整体来观察。此外，翻肛鉴别动作要轻捷

作业： 同一只维鸡按肛门鉴别法和伴性性状鉴别法辨别公母，并将结果填入下表，然后将剖检的结果也填入下表】 鸡号 肛门鉴别法 伴性遗传鉴别法 剖检法

3 作业： 同一只雏鸡按肛门鉴别法和伴性性状鉴别法辨别公母，并将结果填入下表，然后将剖检的结果也填入下表。 鸡号 肛门鉴别法 伴性遗传鉴别法 剖检法