石河子大学：《动物营养与饲料学》课程教学资源（试卷习题）动物营养实验试卷（10套，含参考答案）

i河子大学2000至200学年第学期动物营养学实验课程试卷15、测定粗蛋自时滴定终点的颜色为测定钙时滴定终点的颜色为.题号总分四五六院三、简答（30分）6测定采样的1、粗纤维测定原理得分2、CP测定原理3、脂肪包的长度为何不能超过虹吸管的高度一、词解释（25分）：4、从高温炉中取墙埚时应注意什么？1、采样：5、简述钙测定的步骤。6、简述粗脂肪测定的步骤，并写出计算公式。系2、原始样本：-四、计算：（15分）1、1公斤饲料中含26克粗蛋白质，则1公斤饲料中含多少克氮？密2、某中饲料其初水分为68%，半干样中干物质为90%，计算该种饲料的总水分。（93、初水分：分)班级封4、四分法：线..5几何法：装二、填空：（30分，每空2分）1、CP测定步骤：3.2.无氮浸出物含量（%）3、钼兰法测定P时，所用试剂的顺序是：1、4、测磷时用的主要仪器是、使用此仪器前必命题组组长签字：）组第夷（本试卷共页）

命题组组长签字： （ ） 组 第 页 （本试卷共 页 ） 石河子大学 200 至 200 学年第 学期 动物营养学实验 课程试卷 1 题 号 一 二 三 四 五 六 七 总分 得 分 一、词解释（25 分）： 1、采样： 2、原始样本： 3、初水分： 4、四分法： 1、 5、 5 几何法： 二、填空： （30 分，每空 2 分） 1、CP 测定步骤：1、 2、 3、 4、 。 2．无氮浸出物含量（%）= 。 3、钼兰法测定 P 时，所用试剂的顺序是：1、 2、 3、 。 4、测磷时用的 4 、测磷时用的主要仪器是 ，使用此仪器前必 须 。 5、测定粗蛋白时滴定终点的颜色为 ，测定钙时滴定终点的颜色为 。 三、简答（30 分） 6、测定 1、采样的 1、粗纤维测定原理 2、CP 测定原理 3、脂肪包的长度为何不能超过虹吸管的高度 4、从高温炉中取坩埚时应注意什么？ 5、简述钙测定的步骤。 6、简述粗脂肪测定的步骤，并写出计算公式。 四、计算：（15 分） 1、1 公斤饲料中含 26 克粗蛋白质，则 1 公斤饲料中含多少克氮？ 2、某中饲料其初水分为 68%，半干样中干物质为 90%，计算该种饲料的总水分。（9 分） 密 封 线 院 系 班 级 姓 名 学 号

河子大学2000至200学年第学期须动物营养学实验课程试卷25、测定粗蛋白消化样品时所用的催化剂是消化的温度是题号V=四五总分六Y院：三、简答（30分）6测定1采样的1、采集样本的目的和要求是什么？得分2、制备好的样本应如何登记？3、脂肪包的长度为何不能超过虹吸管的高度、词解释（25分）：4、从高温炉中取埚时应注意什么？1、采样：5、简述高锰酸钾法测钙中草酸钙沉淀的洗涤。6、简述粗纤维测定的原理，并写出计算公式。系2、风千样：四、计算：（15分）1、某中饲料其鲜样中空气干燥干物质为60%，半干样中干物质为92%，计算该种饲密3、初水分：料的总水分。（7分）2、某中饲料其初水分为68%，半干样中干物质为90%，半千样中粗蛋白为18%，计暖算该种饲料的蛋白质含量。（8分）封4、四分法：线5、粗蛋白：艺二、填空：30分，每空2分）1、粗蛋白测定步骤：1、23.2、干物质测定时，称取样本移入已知重量的C的烘箱中烘中，在小时，直至3、无氮浸出物含量（%）=，使用此仪器前必4、测磷时用的主要仪器是

石河子大学 200 至 200 学年第 学期 动物营养学实验 课程试卷 2 题 号 一 二 三 四 五 六 七 总分 得 分 一、词解释（25 分）： 1、采样： 2、风干样： 3、初水分： 4、四分法： 、 5、粗蛋白： 二、填空： 30 分，每空 2 分） 1、粗蛋白测定步骤：1、 2、 3、 4、 。 2、干物质测定时，称取 样本移入已知重量的 中，在 ℃的烘箱中烘 小时，直至 3、无氮浸出物含量（%）= 。 4 、测磷时用的主要仪器是 ，使用此仪器前必 须 。 5、测定粗蛋白消化样品时所用的催化剂是 和 ， 消化的温度是 。 三、简答（30 分） 6、测定 1、采样的 1、采集样本的目的和要求是什么？ 2、制备好的样本应如何登记？ 3、脂肪包的长度为何不能超过虹吸管的高度 4、从高温炉中取坩埚时应注意什么？ 5、简述高锰酸钾法测钙中草酸钙沉淀的洗涤。 6、简述粗纤维测定的原理，并写出计算公式。 四、计算：（15 分） 1、某中饲料其鲜样中空气干燥干物质为 60%，半干样中干物质为 92%，计算该种饲 料的总水分。（7 分） 2、某中饲料其初水分为 68%，半干样中干物质为 90%，半干样中粗蛋白为 18%，计 算该种饲料的蛋白质含量。（8 分） 密 封 线 院 系 班 级 姓 名 学 号

河子大学2000至200学年第学期4、测定粗蛋白时滴定终点的颜色，测定钙时滴定终点的颜色为动物营养学实验课程试卷3三、简答（30分）6谢定采样的1、如何置备新鲜样本？题号=四五六七总分2、简述粗蛋白测定中蒸馏的步骤。院:3、粗纤维中含有那三种主要组成成分？这三种组成成分是否全部在得分所测的粗纤维中？4、千物质测定原理是什么？请写出计算公式。5、高锰酸钾法测钙的原理是什么？。一、词解释（25分）：6、简述粗脂肪测定的原理，并写出计算公式。I、风千样：四、计算：（15分）系2、原始样本：1、1公斤饲料中含120克粗蛋白质，则1公斤饲料中含多少克氮？2、某中饲料其鲜样中空气干燥干物质为65%，半干样中干物质为90%计算该种饲料的总水分。（9分）密3、初水分：班级封4、四分法：线5、灰分：装二、填空：（30分，每空2分）1、以下英文缩写代表的是：DMCPEFCF2、饲料中无氮浸出物包括2吉3、高锰酸钾法测钙的测定步骤：1、2.45.6

石河子大学 200 至 200 学年第 学期 动物营养学实验 课程试卷 3 题 号 一 二 三 四 五 六 七 总分 得 分 一、词解释（25 分）： 1、风干样： 2、原始样本： 3、初水分： 4、四分法： 5、 灰分： 二、填空： （30 分，每空 2 分） 1、以下英文缩写代表的是：DM CP EE CF 。 2、饲料中无氮浸出物包括 、 及 。 3、高锰酸钾法测钙的测定步骤：1、 2、 3、 4、 5、 6、 。 4、测定粗蛋白时滴定终点的颜色 ，测定钙时滴定 终点的颜色为 。 三、简答（30 分） 6、测定 1、采样的 1、如何置备新鲜样本？ 2、简述粗蛋白测定中蒸馏的步骤。 3、粗纤维中含有那三种主要组成成分？这三种组成成分是否全部在 所测的粗纤维中？ 4、干物质测定原理是什么？请写出计算公式。 5、高锰酸钾法测钙的原理是什么？。 6、简述粗脂肪测定的原理，并写出计算公式。 四、计算：（15 分） 1、1 公斤饲料中含 120 克粗蛋白质，则 1 公斤饲料中含多少克氮？ 2、某中饲料其鲜样中空气干燥干物质为 65%，半干样中干物质为 90%， 计算该种饲料的总水分。（9 分） 密 封 线 院 系 班 级 姓 名 学 号

学期河子大学2000至200学年第4、测磷的主要仪器是5、测定粗蛋白时，蒸馏出的氨用吸收后，立即用滴定，终点的颜色课程试卷4动物营养学实验为1题号四五X总分六院三、简答（30分）1、采集样本的目的和要求是什么？6测定采样的得分2、制备好的样本应如何登记？3、粗蛋白测定原理是什么？一、名词解释（25分);4、索氏测定脂肪法的原理是什么？为何测出的值称为粗脂肪？1、绝干样本：5、高锰酸钾法测钙时，为何需用氢氧化氨液冲洗草酸钙沉淀直至剩余的草酸铵洗净为止？系6、简述粗纤维测定酸处理的步骤，并写出计算公式。2、原始样本：四、计算：（15分）密1、某中饲料其初水分为70%，干物质为90%，计算该种饲料的总水分。（7分）3、初水分：2、某中饲料其初水分为68%，半干样中干物质为90%，半干样中粗纤维为23%，计算拔暖该种饲料的粗纤维含量。（8分）封4、粗蛋白：线5、粗灰分：装（30分，每空2分）1、以下英文缩写代表的是：DMCPEECF2、饲料中无氨浸出物包括3、粗蛋白测定步骤：1、23

石河子大学 200 至 200 学年第 学期 动物营养学实验 课程试卷 4 题 号 一 二 三 四 五 六 七 总分 得 分 一、名词解释（25 分）： 1、绝干样本： 2、原始样本： 3、初水分： 4、粗蛋白： 5、粗灰分： 二、 （30 分，每空 2 分） 1、以下英文缩写代表的是：DM CP EE CF 。 2、饲料中无氮浸出物包括 、 及 。 3、粗蛋白测定步骤：1、 2、 3、 4、 。 4、测磷的主要仪器是 。 5、测定粗蛋白时,蒸馏出的氨用 吸收后，立即用 滴定，终点的颜色 为 。 三、简答（30 分） 6、测定 1、采样的 1、采集样本的目的和要求是什么？ 2、制备好的样本应如何登记？ 3、粗蛋白测定原理是什么？ 4、索氏测定脂肪法的原理是什么？为何测出的值称为粗脂肪？ 5、高锰酸钾法测钙时，为何需用氢氧化氨液冲洗草酸钙沉淀直至剩余的草酸铵洗净为 止？ 6、简述粗纤维测定酸处理的步骤，并写出计算公式。 四、计算：（15 分） 1、某中饲料其初水分为 70%，干物质为 90%，计算该种饲料的总水分。（7 分） 2、某中饲料其初水分为 68%，半干样中干物质为 90%，半干样中粗纤维为 23%，计算 该种饲料的粗纤维含量。（8 分） 密 封 线 院 系 班 级 姓 名 学 号

学期河子大学200至200学年第2、饲料中粗纤维测定的步骤是1动物营养学实验课程试卷5S3、高锰酸钾法测钙的步骤是：1、3题号=四五六七总分院：4、采样的原则是5、氧弹式热量计主要由与得分三部分组成。6、动物消化代谢试验分为两期进行。一、词解释（25分）：7、粗蛋自测定的步骤是1、1、采样：2A三、简（30分）2、风千样：系1、动物消化代谢试验的目的是什么？i2、什么是表观消化率？3、制备好的样本应如何登记？如何保存？3、初水分：密4、索氏测定脂肪法的原理是什么？为何测出的值称为粗脂肪？5、脂肪包的长度为何不能超过虹吸管的高度班级6、从高温炉中取增时应注意什么？封4、饲料养分的消化率：四、计算：（15分）1、某中饲料其鲜样中空气干燥干物质为60%，半干样中干物质为92%，计算该种饲线料的总水分。（7分）2、某中饲料其初水分为68%，半干样中干物质为90%，半干样中粗蛋白为18%，计5、水当量：算该种饲料的蛋白质含量。（8分）装6、粗灰分：二、填空：（25分，每空1分）1、以下英文缩写代表的是：DMNFEEEGE

石河子大学 200 至 200 学年第 学期 动物营养学实验 课程试卷 5 题 号 一 二 三 四 五 六 七 总分 得 分 一、词解释（25 分）： 1、采样： 2、风干样： 3、初水分： 4、饲料养分的消化率： 5 、水当量： 6、粗灰分： 二、 填空： （25 分，每空 1 分） 1、以下英文缩写代表的是：DM NFE EE GE 。 2、饲料中粗纤维测定的步骤是 1、 2、 3、 4、 5、 6、 。 3、高锰酸钾法测钙的步骤是：1、 2、 3、 4、 5、 。 4、采样的原则是 。 5、氧弹式热量计主要由 、 与 三部分组成。 6、动物消化代谢试验分为 和 两期进行。 7、粗蛋白测定的步骤是 1、 2、 3、 4、 。 三、简答（30 分） 1、动物消化代谢试验的目的是什么？ 2、什么是表观消化率？ 3、制备好的样本应如何登记？如何保存？ 4、索氏测定脂肪法的原理是什么？为何测出的值称为粗脂肪？ 5、脂肪包的长度为何不能超过虹吸管的高度 6、从高温炉中取坩埚时应注意什么？ 四、计算：（15 分） 1、某中饲料其鲜样中空气干燥干物质为 60%，半干样中干物质为 92%，计算该种饲 料的总水分。（7 分） 2、某中饲料其初水分为 68%，半干样中干物质为 90%，半干样中粗蛋白为 18%，计 算该种饲料的蛋白质含量。（8 分） 密 封 线 院 系 班 级 姓 名 学 号

学年第学河子大学200至2004、测磷时用的主要仪器是使用此仪器前必杭测定钙时滴定5、测定粗蛋白时滴定终点的颜色动物营养学实验课程试卷6-终点的颜色为6、采样的原则是院：7、氧弹式热量计主要由总分题号四五个七三部分组成。8、动物消化代谢试验分为和两期进行。得分9、以下英文缩写代表的是：DMNFEEEGECFCP一、名词解释（25分）：及木质素三种主要成分。10、粗纤维含有I、采样：三、简答（30分）1、新鲜样本如何置备？6、测定1、采样的2、水当量：2、制备好的样本应如何登记？密3、脂肪包的长度为何不能超过虹吸管的高度3、灰分：4、从高温炉中取埚时应注意什么？暖5、简述高锰酸钾法测钙的原理。封6、简述粗纤维测定的步骤，并写出计算公式。4、表观消化率：线四、计算：（15分）1、某中饲料其鲜样中空气干燥干物质为60%，半干样中干物质为92%，计算该种饲料的总水分。（7分）艺5、总能：2、请写出1000毫升50%NaOH及2000毫升1：3HCI的配制步骤。-二、填空：（30分，每空1分）1、粗蛋白测定步骤：1、2、千物质测定时，称取样本移入已知重量的.C的烘箱中烘小时，直至3、饲料中无氮浸出物包括4

石河子大学 200 至 200 学年第 学 期 动物营养学实验 课程试卷 6 题 号 一 二 三 四 五 六 七 总分 得 分 一、名词解释（25 分）： 1、采样： 2、水当量： 3、灰分： 4、表观消化率： 5、 总能： 二、填空： （30 分，每空 1 分） 1、粗蛋白测定步骤：1、 2、 3、 4、 。 2、干物质测定时，称取 样本移入已知重量的 ， 在 ℃的烘箱中烘 小时，直至 3、饲料中无氮浸出物包括 、 及 。 4 、测磷时用的主要仪器是 ，使用此仪器前必 须 。 5、测定粗蛋白时滴定终点的颜色 ，测定钙时滴定 终点的颜色为 。 6、采样的原则是 。 7、氧弹式热量计主要由 、 与 三部分组成。 8、动物消化代谢试验分为 和 两期进行。 9、以下英文缩写代表的是：DM NFE EE GE CF CP 。 10、粗纤维含有 、 及木质素三种主要成分。 三、简答（30 分） 6、测定 1、采样的 1、新鲜样本如何置备？ 2、制备好的样本应如何登记？ 3、脂肪包的长度为何不能超过虹吸管的高度 4、从高温炉中取坩埚时应注意什么？ 5、简述高锰酸钾法测钙的原理。 6、简述粗纤维测定的步骤，并写出计算公式。 四、计算：（15 分） 1、某中饲料其鲜样中空气干燥干物质为 60%，半干样中干物质为 92%， 计算该种饲料的总水分。（7 分） 2、请写出 1000 毫升 50%NaOH 及 2000 毫升 1：3HCI 的配制步骤。 密 封 线 院 系 班 级 姓 名 学 号

河子大学200学年第学至2004、钼兰法测定P时，所用试剂的顺序是：1A2.5、测定粗蛋白时。氨吸收液用N滴定，终点1的颜色是测定钙时用动物营养学实验课程试卷7滴定，终点的颜色为院目6、采样的原则是7、氧弹式热量计主要由总分题号I四五六七三部分组成。8、粗纤维含有及木质素三种主要成分。得分三、简答（30分）6、测定1、采样的1、请写出粗蛋白测定的原理，其中系数6.25是如何得来？一、名词解释（25分）：2、动物消化代谢试验的目的是什么？1、采样：系3、动物消化代谢试验中预饲的目的是什么？.*-4、粗灰分测定中，炭化时应注意什么？2、粗蛋白：5、高锰酸钾法测钙时为何需用氢氧化氨液冲洗草酸钙沉淀直密至剩余的草酸铵洗净为止？6、简述粗纤维测定的原理，并写出计算公式。防暖3、初水分：封四、计算：（15分）1、某中饲料其鲜样中空气干燥干物质为60%，半干样中干物质为92%，线4、表观消化率：计算该种饲料的干物质量。（7分）2、请写出2000毫升1：3H2SO及1000毫升4.2%（NH4）2C2O4的配装制步骤。5、总能：（30分，每空1分）二、填空：1、高锰酸钾法测定钙步骤：1、56.2、千物质测定时，称取样本移入已知重量的--OC的烘箱中烘小时，直至3、饲料中无氮浸出物包括

石河子大学 200 至 200 学年第 学 期 动物营养学实验 课程试卷 7 题 号 一 二 三 四 五 六 七 总分 得 分 一、名词解释（25 分）： 1、采样： 2、粗蛋白： 3、初水分： 4、表观消化率： 5、 总能： 二、填空： （30 分，每空 1 分） 1、高锰酸钾法测定钙步骤：1、 2、 3、 4、 5、 6、 。 2、干物质测定时，称取 样本移入已知重量的 ， 在 ℃的烘箱中烘 小时，直至 3、饲料中无氮浸出物包括 、 及 。 4、钼兰法测定 P 时，所用试剂的顺序是：1、 2、 3、 。 5、测定粗蛋白时，氨吸收液用 N 滴定，终点 的颜色是 ，测定钙时用 N 滴定，终点的颜色为 ，且 。 6、采样的原则是 。 7、氧弹式热量计主要由 、 与 三部分组成。 8、粗纤维含有 、 及木质素三种主要成分。 三、简答（30 分） 6、测定 1、采样的 1、请写出粗蛋白测定的原理，其中系数 6.25 是如何得来？ 2、动物消化代谢试验的目的是什么？ 3、动物消化代谢试验中预饲的目的是什么？ 4、粗灰分测定中，炭化时应注意什么？ 5、高锰酸钾法测钙时为何需用氢氧化氨液冲洗草酸钙沉淀直 至剩余的草酸铵洗净为止？ 6、简述粗纤维测定的原理，并写出计算公式。 四、计算：（15 分） 1、某中饲料其鲜样中空气干燥干物质为 60%，半干样中干物质为 92%， 计算该种饲料的干物质量。（7 分） 2、请写出 2000 毫升 1：3 H2SO4 及 1000 毫升 4.2%（NH4）2C2O4 的配 制步骤。 密 封 线 院 系 班 级 姓 名 学 号

学200至200学年第学期4、测磷时用的主要仪器是使用此仪器前必市石河子动物营养学实验课程试卷85、测定粗蛋白时滴定终点的颜色，测定钙时滴定1终点的颜色为6、采样的原则是题号A0六总分七7、氧弹式热量计主要由院三三部分组成。得分8、动物消化代谢试验分为和两期进行。9、能量测定时，应调节内桶水温（高于、低于）外桶水温一、名词解释（25分）10、以下英文缩写代表的是：DMNFEI、风千样：EEGECFCP系三、简答（30分）2、原始样本：.-6、测定1、采样的1、采集样本的目的和要求是什么？2、新鲜样本如何置备？密3、粗蛋白：3、索氏测定脂肪法的原理是什么？为何测出的值称为粗脂肪？4、简述粗灰分的测定步骤并写出计算公式。洗暖5、简述高锰酸钾法测钙的原理。封4、表观消化率：6、动物消化代谢试验中需收集哪些数据？线四、计算：（15分）1、1公斤饲料中含66克粗蛋白质，则1公斤饲料中含多少克氰？（7分）5总能：装2、1000毫升0.01N硫酸的如何配制（浓硫酸的比重为1.84克/厘米3，浓度为96%）二、填空：（30分，每空1分）1、粗蛋白测定步骤：1、2-2、干物质测定时，称取样本移入已知重量的C的烘箱中烘小时，直至囍3、饲料中无氮浸出物包括

大学 200 至 200 学年第 学期 石河子 动物营养学实验 课程试卷 8 题 号 一 二 三 四 五 六 七 总分 得 分 一、名词解释（25 分）： 1、风干样： 2、原始样本： 3、粗蛋白： 4、表观消化率： 5 总能： 二、填空： （30 分，每空 1 分） 1、粗蛋白测定步骤：1、 2、 3、 4、 。 2、干物质测定时，称取 样本移入已知重量的 ， 在 ℃的烘箱中烘 小时，直至 3、饲料中无氮浸出物包括 、 及 。 4 、测磷时用的主要仪器是 ，使用此仪器前必 须 。 5、测定粗蛋白时滴定终点的颜色 ，测定钙时滴定 终点的颜色为 。 6、采样的原则是 。 7、氧弹式热量计主要由 、 与 三部分组成。 8、动物消化代谢试验分为 和 两期进行。 9、能量测定时，应调节内桶水温 （高于、低于）外桶水温 ℃。 10、以下英文缩写代表的是：DM NFE EE GE CF CP 。 三、简答（30 分） 6、测定 1、采样的 1、采集样本的目的和要求是什么？ 2、新鲜样本如何置备？ 3、索氏测定脂肪法的原理是什么？为何测出的值称为粗脂肪？ 4、简述粗灰分的测定步骤并写出计算公式。 5、简述高锰酸钾法测钙的原理。 6、动物消化代谢试验中需收集哪些数据？ 四、计算：（15 分） 1、1 公斤饲料中含 66 克粗蛋白质，则 1 公斤饲料中含多少克氮？（7 分） 2、1000 毫升 0.01N 硫酸的如何配制？（浓硫酸的比重为 1.84 克/厘米 3， 浓度为 96%） 密 封 线 院 系 班 级 姓 名 学 号

学年第学河子大学200至2004、钼兰法测定P时，所用试剂的顺序是：1、动物营养学实验课程试卷95、测定粗蛋自时，氨吸收液用A滴定，终点院1的颜色是，测定钙时用N题号三四六x总分0滴定，终点的颜色为H8、动物消化代谢试验分为两期进行。科得分9、以下英文缩写代表的是：DMNFEEEGECF010、能量测定时，全部工作分为三期、名词解释（25分）：三期1、采样：系.--.三、简答（30分）6、测定1、采样的1、采集样本的目的和要求是什么？2、绝干样本：密2、制备好的样本应如何登记？3、动物消化代谢试验中预饲的目的是什么？班级3、初水分：4、从高温炉中取增时应注意什么？封5、简述高锰酸钾法测钙的原理。6、简述粗纤维测定的步骤，并写出计算公式。线4、饲料养分消化率：四、计算：（15分）11、某中饲料其初水分为68%，率干样中干物质为90%，半干样中粗蛋白为18%，计算该种饲料的蛋白质含量。（7分）5、水当量：2、2000毫升0.313N的NaOH如何配制？二、填空：（30分，每空1分）1、在粗脂肪测定中，水浴的温度控制在℃，乙醚回流的速度控制在每小时次。--2、千物质测定时，称取样本移入己知重量的C的烘箱中烘小时，直至43、饲料中无氮浸出物包括

石河子大学 200 至 200 学年第 学 期 动物营养学实验 课程试卷 9 题 号 一 二 三 四 五 六 七 总分 得 分 一、名词解释（25 分）： 1、采样： 2、绝干样本： 3、初水分： 4、饲料养分消化率： 5、水当量： 二、填空： （30 分，每空 1 分） 1、在粗脂肪测定中，水浴的温度控制在 ℃，乙醚回流的 速度控制在每小时 次。 2、干物质测定时，称取 样本移入已知重量的 ， 在 ℃的烘箱中烘 小时，直至 3、饲料中无氮浸出物包括 、 及 。 4、钼兰法测定 P 时，所用试剂的顺序是：1、 2、 3、 。 5、测定粗蛋白时，氨吸收液用 N 滴定，终点 的颜色是 ，测定钙时用 N 滴定，终点的颜色为 ，且 。 8、动物消化代谢试验分为 和 两期进行。 9、以下英文缩写代表的是：DM NFE EE GE CF 。 10、能量测定时，全部工作分为三期 、 、 三期． 三、简答（30 分） 6、测定 1、采样的 1、采集样本的目的和要求是什么？ 2、制备好的样本应如何登记？ 3、动物消化代谢试验中预饲的目的是什么？ 4、从高温炉中取坩埚时应注意什么？ 5、简述高锰酸钾法测钙的原理。 6、简述粗纤维测定的步骤，并写出计算公式。 四、计算：（15 分） 1、某中饲料其初水分为 68%，半干样中干物质为 90%，半干样中粗蛋白 为 18%，计算该种饲料的蛋白质含量。（7 分） 2、2000 毫升 0.313N 的 NaOH 如何配制？ 密 封 线 院 系 班 级 姓 名 学 号

℃的烘箱中烘小时，直至3、无氮浸出物含量（%）=学河子大学200至200学年第4、测磷时用的主要仪器是使用此仪器前必须5、测定粗蛋白时滴定终点的颜色动物营养学实验课程试卷10测定钙时滴定1终点的颜色为院目6、能量测定时，应调节内桶水温（高于、低于）外桶水温总分题号7IN7、氧弹式热量计主要由A三部分组成。得分和8、动物消化代谢试验分为两期进行。一、名词解释（25分）NFE9、以下英文缩写代表的是：DM1、水当量：EEGECF系10、粗纤维含有及木质素三种主要成分。2、原始样本：三、简答（30分）1、采集样本的目的和要求是什么？6、测定1、采样的密2、制备好的样本应如何登记？3、绝千样本：3、动物消化代谢试验中预饲的目的是什么？班级封4、粗灰分测定中，炭化时应注意什么？5、简述粗蛋白测定的原理4、饲料养分消化率：6、动物消化代谢试验的目的是什么？线--四、计算：（15分）装5、粗脂肪：1、某中饲料其鲜样中空气干燥干物质为60%，半干样中干物质为92%，计算该种饲料的总水分。（7分）2、2000毫升0.255N硫酸如何配制？二、填空：（30分，每空1分）1、高锰酸钾法测钙的步骤：1、23.4._6.2、干物质测定时，称取样本移入已知重量的

石河子大学 200 至 200 学年第 学 期 动物营养学实验 课程试卷 10 题 号 一 二 三 四 五 六 七 总分 得 分 一、名词解释（25 分） 1、水当量： 2、原始样本： 3、绝干样本： 4、饲料养分消化率： 5、粗脂肪： 二、填空： （30 分，每空 1 分） 1、高锰酸钾法测钙的步骤：1、 2、 3、 4、 5、 6、 。 2、干物质测定时，称取 样本移入已知重量的 ， 在 ℃的烘箱中烘 小时，直至 3、 无氮浸出物含量（%）= 。 4 、测磷时用的主要仪器是 ，使用此仪器前必 须 。 5、测定粗蛋白时滴定终点的颜色 ，测定钙时滴定 终点的颜色为 。 6、能量测定时，应调节内桶水温 （高于、低于）外桶水温 ℃。 7、氧弹式热量计主要由 、 与 三部分组成。 8、动物消化代谢试验分为 和 两期进行。 9、以下英文缩写代表的是：DM NFE EE GE CF 。 10、粗纤维含有 、 及木质素三种主要成分。 三、简答（30 分） 6、测定 1、采样的 1、采集样本的目的和要求是什么？ 2、制备好的样本应如何登记？ 3、动物消化代谢试验中预饲的目的是什么？ 4、粗灰分测定中，炭化时应注意什么？ 5、简述粗蛋白测定的原理。 6、动物消化代谢试验的目的是什么？ 四、计算：（15 分） 1、某中饲料其鲜样中空气干燥干物质为 60%，半干样中干物质为 92%， 计算该种饲料的总水分。（7 分） 2、2000 毫升 0.255N 硫酸如何配制？ 密 封 线 院 系 班 级 姓 名 学 号