《微生物学实验》课程教学课件（PPT讲稿）实验七 微生物最适生长条件测定

山东辉工大雾实验七微生物适宜生长条件测定山东理工大学生命科学学院微生物学教研组2019年4月

实验七 微生物适宜生长条件测定 山东理工大学生命科学学院 微生物学教研组 2019年4月 1

山东理工大客提纲1 实验目的2实验原理3实验材料4实验步骤5注意事项

2 提纲 1 实验目的 2 实验原理 3 实验材料 4 实验步骤 5 注意事项

1实验自的山东理工大客·复习培养基制备、灭菌及无菌操作技术·了解温度、渗透压、pH、溶氧对微生物生长的影响

3 • 复习培养基制备、灭菌及无菌操作技术 • 了解温度、渗透压、pH、溶氧对微生物生长的影响 1 实验目的

山东翟工大客2实验原理·温度对微生物生长的影响：生物大分子的稳定性、酶的活性、细胞膜的流动性和完整性等·渗透压对微生物生长的影响：正常渗透压、高渗、低渗

2 实验原理 • 温度对微生物生长的影响： 生物大分子的稳定性、酶的活性、细胞膜的流动性和完整性等 • 渗透压对微生物生长的影响： 正常渗透压、高渗、低渗

山东翟工大客2实验原理·pH对微生物生长的影响影响生物大分子及细胞膜电荷性质等·溶氧对微生物生长的影响影响微生物的代谢速率、生长速率、细胞稳定性等

2 实验原理 • pH对微生物生长的影响 影响生物大分子及细胞膜电荷性质等. • 溶氧对微生物生长的影响 影响微生物的代谢速率、生长速率、细胞稳定性等

山东理工大客3实验材料·菌株：大肠杆菌金黄色葡萄球菌·溶液：生理盐水或原培养基·仪器或器材：天平、高压蒸汽灭菌锅、超净工作台、培养箱、震荡培养箱、培养血、试管、锥形瓶

3 实验材料 6 • 菌株：大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 • 溶液：生理盐水或原培养基 • 仪器或器材：天平、高压蒸汽灭菌锅、超净工作台、培 养箱、震荡培养箱、培养皿、试管、锥形瓶

山东翟工大家4实验步骤1、温度对微生物生长的影响：倒平板标记接种中培养观察培养基（固体）配置灭菌菌名金黄色葡萄球菌/大肠杆菌23平板128℃37℃45℃备注：9个平板，都分成两个区，每个区划线接种一种菌；3*3=9个平板；约300mL培养基，制至少9个平板

4 实验步骤 1、温度对微生物生长的影响： 培养基(固体)配置 灭菌 倒平板 标记 接种 培养 观察 备注：9个平板，都分成两个区，每个区划线接种一种菌；3*3=9个 平板；约300mL培养基，制至少9个平板

山东理工大家4实验步骤2、渗透压对微生物生长的影响灭菌倒平板标记接种培养基（固体）配置培养 观察（37℃24-48hr）菌名金黄色葡萄球菌/大肠杆菌平板231NaCL浓度(1%)(2%)NaCL浓度(5%)NaCL浓度备注：9个平板，都分成两个区，每个区划线接种一种菌；每种盐浓度培养基约100mL，制3个平板

4 实验步骤 2、渗透压对微生物生长的影响 培养基(固体)配置 灭菌 倒平板 标记 接种 培养 观察（37℃ 24-48hr） 备注：9个平板，都分成两个区，每个区划线接种一种菌； 每种盐浓度培养基约100mL，制3个平板

山东翟工大家4实验步骤3、pH对微生物生长的影响：标记培养基（液体）配置分装灭菌接种震荡培养（37℃24-48hr）测菌浓度福pHpH=5pH=7pH=9试管331212123金黄色葡萄球菌大肠杆菌2*9=18个试管：每种pH培养基约60mL,分装6管，每管10mL，接种0.2ml

4 实验步骤 3、pH对微生物生长的影响： 培养基（液体）配置 分装 灭菌 标记 接种 震荡培养（37℃ 24-48hr） 测菌浓度 2*9=18个试管；每种pH培养基约60mL,分装6管，每管10 mL，接种0.2 mL

山东翟工大客4实验步骤4、氧对微生物生长的影响：培养基（液体）配置分装灭菌标记接种震荡培养（37℃24-48hr）测菌浓度0摇床转速150rpm3试管23211金黄色葡萄球菌大肠杆菌备注：2*6=12个试管；约120mL培养基，每管10mL，接种0.2mL

4 实验步骤 4、氧对微生物生长的影响： 培养基（液体）配置 分装 灭菌 标记 接种 震荡培养（37℃ 24-48hr） 测菌浓度 备注：2*6=12个试管；约120mL培养基，每管10 mL，接种0.2 mL