《工业微生物学实验》课程教学课件（PPT讲稿）实验七 微生物适宜生长条件测定

山东辉工大雾实验七微生物适宜生长条件测定山东理工大学生命科学学院微生物学教研组2019年4月

实验七 微生物适宜生长条件测定 山东理工大学生命科学学院 微生物学教研组 2019年4月 1

山东理工大家提纲1 实验目的2实验原理3实验材料4实验步骤5注意事项

提纲 2 1 实验目的 2 实验原理 3 实验材料 4 实验步骤 5 注意事项

1实验自的山东翟工大家·复习培养基制备、灭菌及无菌操作技术·了解温度、渗透压、pH、溶氧对微生物生长的影响

3 • 复习培养基制备、灭菌及无菌操作技术 • 了解温度、渗透压、pH、溶氧对微生物生长的影响 1 实验目的

山东翟工大家2实验原理·温度对微生物生长的影响：生物大分子的稳定性、酶的活性、细胞膜的流动性和完整性等·渗透压对微生物生长的影响：正常渗透压、高渗、低渗

2 实验原理 • 温度对微生物生长的影响： 生物大分子的稳定性、酶的活性、细胞膜的流动性和完整性等 • 渗透压对微生物生长的影响： 正常渗透压、高渗、低渗

山东理工大家2实验原理·pH对微生物生长的影响影响生物大分子及细胞膜电荷性质等：溶氧对微生物生长的影响

2 实验原理 • pH对微生物生长的影响 影响生物大分子及细胞膜电荷性质等. • 溶氧对微生物生长的影响

山东翟工大雾福3实验材料·菌株：大肠杆菌金黄色葡萄球菌·溶液和培养基：0.85%无菌生理盐水，牛肉膏蛋白陈培养基，4MNaOH，1MHCI，NaCI等·仪器或器材：可见光分光光度计、灭菌锅、超净台、培养箱、振荡培养箱、培养血、试管等

3 实验材料 6 • 菌株：大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 • 溶液和培养基：0.85% 无菌生理盐水，牛肉膏蛋白胨培养 基，4M NaOH，1M HCl，NaCl 等。 • 仪器或器材：可见光分光光度计、灭菌锅、超净台、培养 箱、振荡培养箱、培养皿、试管等

山东理工大雾4实验步骤1、温度对微生物生长的影响：倒平板配培养基（固体）pH7.01%NaCI灭菌标记接种培养观察菌名金黄色葡萄球菌/大肠杆菌12平板3温度28℃37℃45℃备注：6个平板，都分成两个区，每个区划线接种一种菌，约200mL培养基，每个温度做2个重复。如做3个重复，培养基相应加量

4 实验步骤 1、温度对微生物生长的影响： 配培养基(固体) pH 7.0 1%NaCl 灭菌 倒平板 标记 接种 培养 观察 备注：6个平板，都分成两个区，每个区划线接种一种菌， 约200mL培养基，每个温度做2个重复。 如做3个重复，培养基相应加量

山东理工大4实验步骤2、渗透压对微生物生长的影响倒平板标记接种配培养基（固体）灭菌培养观察（37℃pH7.024-48hr）菌名金黄色葡萄球菌/大肠杆菌平板123盐浓度NaC1浓度(1%)(2+4组）(2%)NaC1浓度NaC1浓度(5%)备注：6个平板，均分成两个区，每个区划线接种一种菌：每种盐浓度培养基约50mL，倒2个平板，做2个重复。如做3个重复，培养基相应加量

4 实验步骤 2、渗透压对微生物生长的影响 配培养基(固体) 灭菌 倒平板 标记 接种 培养 观察（37℃ pH7.0 24-48hr） 备注：6个平板，均分成两个区，每个区划线接种一种菌； 每种盐浓度培养基约50mL，倒2个平板，做2个重复。 如做3个重复，培养基相应加量

山东理工大客4实验步骤3、pH对微生物生长的影响：配培养基（液体）分装灭菌标记接种震荡培养（37C1%NaCl24-48hr）测菌浓度菌名大肠杆菌金黄色葡萄球菌233112试管（液体）pHpH=5pH=7pH=9每种pH培养基约50mL，分装4管，每管10mL，接种0.2mL，做2重复。如做3个重复，培养基相应加量

4 实验步骤 3、pH对微生物生长的影响： 配培养基（液体） 分装 灭菌 标记 接种 震荡培养（37℃ 1% NaCl 24-48hr） 测菌 浓度 每种pH培养基约50mL，分装4管，每管10 mL，接种0.2 mL，做2重复。 如做3个重复，培养基相应加量

山东理工大客4实验步骤4、氧对微生物生长的影响：标记配培养基（液体）分装灭菌接种震荡培养（37C1%NaCI24-48hr）测菌浓度菌名大肠杆菌金黄色葡萄球菌123123试管（液体）氧摇床转速0摇床转速150rpm备注：2*4=8个试管；约100mL培养基，每管10mL，接种0.2mL，做2重复。如做3个重复，培养基相应加量

4 实验步骤 4、氧对微生物生长的影响： 配培养基（液体） 分装 灭菌 标记 接种 震荡培养（37℃ 1% NaCl 24-48hr） 测菌浓度 备注：2*4=8个试管；约100mL培养基，每管10 mL，接种0.2 mL，做2重复。 如做3个重复，培养基相应加量