《家畜内科学》课程教学课件（讲稿）瘤胃酸中毒（Rumen Acidosis）

瘤胃酸中毒(RumenAcidosis)瘤胃酸中毒是因采食大量的谷类或其他富含碳水化合物的饲料后，导致瘤胃内产生大量乳酸而引起的一种急性代谢性酸中毒。其特征为消化障碍、瘤胃运动停滞、脱水、酸血症运动失调、衰弱，常导致死亡。本病又称乳酸中毒，反动物过食谷物、谷物性积食、乳酸性消化不良、中毒性消化不良、中毒性积食等

瘤胃酸中毒 （Rumen Acidosis） 瘤胃酸中毒是因采食大量的谷类或其他 富含碳水化合物的饲料后，导致瘤胃内产生大 量乳酸而引起的一种急性代谢性酸中毒。其特 征为消化障碍、瘤胃运动停滞、脱水、酸血症、 运动失调、衰弱，常导致死亡。本病又称乳酸 中毒，反刍动物过食谷物、谷物性积食、乳酸 性消化不良、中毒性消化不良、中毒性积食等

病因（1）常见的病因主要有下列几种：给牛、羊饲喂大量谷物，如大麦、小麦、玉米、稻谷、高梁及甘薯干，特别是粉碎后的谷物，在瘤胃内高度发酵，产生大量的乳酸而引起瘤胃酸中毒。2舍饲肉牛、肉羊若不按照由高粗饲料向高精饲料逐渐变换的方式，而是突然饲喂高精饲料时，易发生瘤胃酸中毒。3现代化奶牛生产中常因饲料混合不匀，而使采入精料含量多的牛发病。4在农忙季节，给耕牛突然补饲谷物精料，乃至豆糊玉米粥或其他谷物，因消化机能不相适应，瘤胃内微生物群系失调，迅速发酵形成大量酸性物质而发病

病因(1) 常见的病因主要有下列几种： 1 给牛、羊饲喂大量谷物，如大麦、小麦、玉米、稻 谷、高粱及甘薯干，特别是粉碎后的谷物,在瘤胃内 高度发酵,产生大量的乳酸而引起瘤胃酸中毒。 2 舍饲肉牛、肉羊若不按照由高粗饲料向高精饲料逐 渐变换的方式，而是突然饲喂高精饲料时，易发生瘤 胃酸中毒。 3 现代化奶牛生产中常因饲料混合不匀，而使采入精 料含量多的牛发病。 4 在农忙季节,给耕牛突然补饲谷物精料，乃至豆糊、 玉米粥或其他谷物，因消化机能不相适应，瘤胃内微 生物群系失调，迅速发酵形成大量酸性物质而发病

病因（2）5饲养管理不当，牛、羊闯进饲料房，粮食或饲料仓库或晒谷场，短时间内采食了大量的谷物或豆类，畜禽的配合饲料，而发生急性瘤胃酸中毒。耕牛常因系不牢而抢食了肥育期间的猪食而引起瘤胃酸中毒的情况也时有发生。6当牛、羊采食苹果、青玉米、甘薯、马铃薯、甜菜及发酵不全的酸湿谷物的量过多时，也可发病

病因(2) 5 饲养管理不当，牛、羊闯进饲料房，粮食或饲料 仓库或晒谷场，短时间内采食了大量的谷物或豆类， 畜禽的配合饲料，而发生急性瘤胃酸中毒。耕牛常 因拴系不牢而抢食了肥育期间的猪食而引起瘤胃酸 中毒的情况也时有发生。 6 当牛、羊采食苹果、青玉米、甘薯、马铃薯、甜 菜及发酵不全的酸湿谷物的量过多时，也可发病

发病机理（1）采食后6h内，瘤胃中的微生物群系就开始改变，革兰氏阳性菌（如牛链球菌）数量显著增多。易发酵的饲料被牛链球菌分解为D-乳酸和L-乳酸。L-乳酸吸收后可迅速被丙酮酸氧化利用，D-乳酸则代谢缓慢，当其汇聚量超过肝脏的代谢功能时，即导致代谢性酸中毒。随着瘤胃中乳酸及其他挥发性脂肪酸的增多，内容物pH值下降当pH值下降至4.5～5时，瘤胃中除牛链球菌外，纤毛虫和分解纤维素的微生物及利用乳酸的微生物受到抑制，甚至大量死亡。牛链球菌继续繁殖并产生更多的乳酸乳酸及乳酸盐和瘤胃液中的电解质一起导致瘤胃内渗透压升高，体液向瘤胃内转移并引起瘤胃积液，导致血液浓稠，机体脱水。瘤胃乳酸浓度增高可引起化学性瘤胃炎，化学性瘤胃炎能损伤瘤胃黏膜，使血浆向瘤胃内渗漏。瘤胃炎，有利于霉菌滋生，可促进霉菌，坏死杆菌和化脓菌等进入血液，并扩散到肝脏或其他脏器，引起坏死性化脓性肝炎

发病机理(1) 采食后6h内，瘤胃中的微生物群系就开始改变，革兰 氏阳性菌（如牛链球菌）数量显著增多。易发酵的饲料 被牛链球菌分解为D-乳酸和L-乳酸。L-乳酸吸收后可迅 速被丙酮酸氧化利用，D-乳酸则代谢缓慢，当其汇聚量 超过肝脏的代谢功能时，即导致代谢性酸中毒。随着瘤 胃中乳酸及其他挥发性脂肪酸的增多，内容物pH值下降。 当pH值下降至4.5～5时，瘤胃中除牛链球菌外，纤毛虫 和分解纤维素的微生物及利用乳酸的微生物受到抑制， 甚至大量死亡。牛链球菌继续繁殖并产生更多的乳酸。 乳酸及乳酸盐和瘤胃液中的电解质一起导致瘤胃内渗透 压升高，体液向瘤胃内转移并引起瘤胃积液，导致血液 浓稠，机体脱水。瘤胃乳酸浓度增高可引起化学性瘤胃 炎，化学性瘤胃炎能损伤瘤胃黏膜，使血浆向瘤胃内渗 漏。瘤胃炎，有利于霉菌滋生，可促进霉菌，坏死杆菌 和化脓菌等进入血液，并扩散到肝脏或其他脏器，引起 坏死性化脓性肝炎

发病机理（2）大量酸性产物被吸收，引起乳酸血症，血液CO,结合力降低，尿液pH值下降。在瘤胃内的氨基酸可形成各种有毒的胺类，如组胺、尸胺等；并随着革兰氏阴性菌的减少和革兰氏阳性菌（牛链球菌、乳酸杆菌等）的增多，瘤胃内游离内毒素浓度上升（15～18倍）。组胺和内毒素加剧了瘤胃酸中毒的过程，损害肝脏和神经系统，因此出现严重的神经症状、蹄叶炎、中毒性前胃炎或肠胃炎，甚至休克及死亡

发病机理(2) 大量酸性产物被吸收，引起乳酸血症，血液 CO2结合力降低,尿液pH值下降。在瘤胃内的氨基 酸可形成各种有毒的胺类，如组胺、尸胺等；并 随着革兰氏阴性菌的减少和革兰氏阳性菌（牛链 球菌、乳酸杆菌等）的增多，瘤胃内游离内毒素 浓度上升（15～18倍）。组胺和内毒素加剧了瘤 胃酸中毒的过程，损害肝脏和神经系统，因此出 现严重的神经症状、蹄叶炎、中毒性前胃炎或肠 胃炎，甚至休克及死亡

症状（1）1最急性病例，往往在采食谷类饲料后3～5h内无明显症状而突然死亡，有的仅见精神沉郁、昏迷，而后很快死2轻微瘤胃酸中毒的病例，病畜表现神情恐惧，食欲减退反减少，瘤胃蠕动减弱，瘤胃胀满：呈轻度腹痛（间或后肢踢腹）；粪便松软或腹泻。若病情稳定，勿需任何治疗，3～4d后能自动恢复进食。3中等度瘤胃酸中毒的病例，病畜精神沉郁，鼻镜干燥食欲废绝，反停止，空口虚嚼，流涎，磨牙，粪便稀软或呈水样，有酸臭味。体温正常或偏低。如果在炎热季节，患畜暴晒于阳光下，体温也可升高至41C。呼吸急促，达50次/min以上；脉搏增数，达80～100次/min瘤胃蠕动音减弱或消失，听-即结合检查有明显的钢管扣击音

症状(1) 1 最急性病例，往往在采食谷类饲料后3～5h内无明显症 状而突然死亡，有的仅见精神沉郁、昏迷，而后很快死 亡。 2 轻微瘤胃酸中毒的病例，病畜表现神情恐惧，食欲减退， 反刍减少，瘤胃蠕动减弱，瘤胃胀满；呈轻度腹痛（间 或后肢踢腹）；粪便松软或腹泻。若病情稳定，勿需任 何治疗，3～4d后能自动恢复进食。 3 中等度瘤胃酸中毒的病例，病畜精神沉郁，鼻镜干燥， 食欲废绝，反刍停止，空口虚嚼，流涎，磨牙，粪便稀 软或呈水样，有酸臭味。体温正常或偏低。如果在炎热 季节，患畜暴晒于阳光下，体温也可升高至41C。呼吸 急促，达50次/min以上；脉搏增数，达80～100次/min。 瘤胃蠕动音减弱或消失，听-叩结合检查有明显的钢管 扣击音

症状(2)以粗饲料为日粮的牛、羊在吞食大量谷物之后发病进往瘤胃触诊时，瘤胃内容物坚实或呈面团感。而吞食少量而发病的病畜，瘤胃并不胀满。过食黄豆者不常腹泻十但有明显的瘤胃胀。病畜皮肤弹性降低，眼窝凹陷，尿量减少；血液暗红，粘稠。病畜虚弱或卧地不起实验室检查：瘤胃pH5～6，纤毛虫明显减少或消失，有大量的革兰氏阳性细菌；血液pH值降至6.9以下，红细胞压积上升至50%～60%，血液C0,结合力显著降低，血液乳酸和无机磷酸盐升高；尿液pH值降至5左右。4重剧性病例，病畜珊而行，碰撞物体，眼反射减弱或消失，瞳孔对光反射迟钝；卧地，头回视腹部，对任何刺激的反应都明显下降；有的病畜兴奋不安，向前狂奔或转圈运动，视觉障碍，以角抵墙，无法控制。随病情发展，后肢麻痹、瘫痪、卧地不起；最后角弓反张昏迷而死。重症病例，实验室检查的各项变化出现更早，发展更快、变化更明显

症状(2) 以粗饲料为日粮的牛、羊在吞食大量谷物之后发病， 进行瘤胃触诊时，瘤胃内容物坚实或呈面团感。而吞食 少量而发病的病畜，瘤胃并不胀满。过食黄豆者不常腹 泻，但有明显的瘤胃臌胀。病畜皮肤弹性降低，眼窝凹 陷，尿量减少；血液暗红，粘稠。病畜虚弱或卧地不起。 实验室检查：瘤胃pH5～6，纤毛虫明显减少或消失，有 大量的革兰氏阳性细菌；血液pH值降至6.9以下，红细胞 压积上升至50%～60%，血液CO2结合力显著降低，血液乳 酸和无机磷酸盐升高；尿液pH值降至5左右。 4 重剧性病例，病畜蹒跚而行，碰撞物体，眼反射减弱 或消失，瞳孔对光反射迟钝；卧地，头回视腹部，对任 何刺激的反应都明显下降；有的病畜兴奋不安，向前狂 奔或转圈运动，视觉障碍，以角抵墙，无法控制。随病 情发展，后肢麻痹、瘫痪、卧地不起；最后角弓反张， 昏迷而死。重症病例，实验室检查的各项变化出现更早， 发展更快、变化更明显

病理变化发病后于24～48h内死亡的急性病例，其瘤胃和网胃中充满酸臭的内容物，黏膜呈玉米糊状，容易擦掉，露出暗色斑块，底部出血；血液浓稠，呈暗红色；内脏静脉瘀血、出血和水肿；肝脏肿大，实质脆弱；心内膜和心外膜出血。病程持续4～7d后死亡的病例，瘤胃壁与网胃壁坏死，黏膜脱落，溃疡呈袋状溃疡，溃疡边缘呈红色。被侵害的瘤胃壁区增厚3～4倍，呈暗红色，形成隆起，表面有浆液渗出，组织脆弱，切面呈胶冻状。脑及脑膜充血；淋巴结和其他实质器官均有不同程度的瘀血，出血和水肿

病理变化 发病后于24～48h内死亡的急性病例，其瘤胃和 网胃中充满酸臭的内容物，黏膜呈玉米糊状，容易 擦掉，露出暗色斑块，底部出血；血液浓稠，呈暗 红色；内脏静脉瘀血、出血和水肿；肝脏肿大，实 质脆弱；心内膜和心外膜出血。病程持续4～7d后死 亡的病例，瘤胃壁与网胃壁坏死，黏膜脱落，溃疡 呈袋状溃疡，溃疡边缘呈红色。被侵害的瘤胃壁区 增厚3～4倍，呈暗红色，形成隆起，表面有浆液渗 出，组织脆弱，切面呈胶冻状。脑及脑膜充血；淋 巴结和其他实质器官均有不同程度的瘀血，出血和 水肿

病程及预后对轻度瘤胃酸中毒病畜，若及时改进饲养，数天内可康复。急性瘤胃酸中毒时，病畜食欲废绝，反停止，瘤胃胀满，呈现神经症状，脱水，全身衰弱，卧地。经过治疗急救，虽然病情有所好转但部分病例在3～4d内又重新复发，病情增剧，这可能是由严重的霉菌性瘤胃炎所致。若继发弥漫性腹膜炎，常于2～3d内死亡。重剧性瘤胃酸中毒，病畜瘤胃积液，呼吸急促，心率加快达120次/min以上血液浓缩，脱水严重，碱储下降，常于24h内死亡

病程及预后 对轻度瘤胃酸中毒病畜，若及时改进饲养，数 天内可康复。急性瘤胃酸中毒时，病畜食欲废绝， 反刍停止，瘤胃胀满，呈现神经症状，脱水，全身 衰弱，卧地。经过治疗急救，虽然病情有所好转， 但部分病例在3～4d内又重新复发，病情增剧，这可 能是由严重的霉菌性瘤胃炎所致。若继发弥漫性腹 膜炎，常于2～3d内死亡。重剧性瘤胃酸中毒，病畜 瘤胃积液，呼吸急促，心率加快达120次/min以上， 血液浓缩，脱水严重，碱储下降，常于24h内死亡

诊断本病根据病畜表现脱水，瘤胃胀满，卧地不起，具有蹄叶炎和神经症状，结合过食豆类、谷类或含丰富碳水化合物饲料的病史，以及实验室检查的结果一瘤胃液pH值下降至4.5～5.0，血液pH值降至6.9以下，血液乳酸升高等，进行综合分析与论证，可作出诊断。但必须注意，病程一旦超过24h，由于睡液的缓冲作用和血浆的稀释，瘤胃内pH值通常可回升至6.5～7.0，但是其它实验室检验：酸/碱和电解质水平仍显示代谢性酸中毒。此外，在兽医临床上，应注意与瘤胃积食、皱胃阻塞、皱胃变位、急性弥漫性腹膜炎、生产瘫痪、牛原发性酮血症、脑炎和霉玉米中毒等疾病进行鉴别，以免误诊

诊断 本病根据病畜表现脱水，瘤胃胀满，卧地不起，具 有蹄叶炎和神经症状，结合过食豆类、谷类或含丰富碳 水化合物饲料的病史，以及实验室检查的结果—瘤胃液 pH值下降至4.5～5.0，血液pH值降至6.9以下，血液乳 酸升高等，进行综合分析与论证，可作出诊断。但必须 注意，病程一旦超过24h，由于唾液的缓冲作用和血浆 的稀释，瘤胃内pH值通常可回升至6.5～7.0，但是其它 实验室检验：酸/碱和电解质水平仍显示代谢性酸中毒。 此外，在兽医临床上，应注意与瘤胃积食、皱胃阻塞、 皱胃变位、急性弥漫性腹膜炎、生产瘫痪、牛原发性酮 血症、脑炎和霉玉米中毒等疾病进行鉴别，以免误诊