《物理化学》课程电子教案（PPT教学课件）第12章 胶体与大分子溶液

物理化学电子教案一第十二章 胺体分做体系 [P2]=C2 [Na]右=C-X [Na*]左=zC2+X [C]右C-X [C]左=X 大分子溶液 上一内容 ，下一内容 ◇回主目录 2025/5/13

上一内容 下一内容 回主目录 2025/5/13 物理化学电子教案—第十二章

第十二章分散体系和大分子溶液 12.1胶体及其基本特性 12.2溶胶的制备与净化 12.3溶胶的动力性质 12.4溶胶的光学性质 12.5溶胶的电学性质 12.6溶胶的稳定性和聚沉作用 12.7大分子概说 12.8大分子的相对摩尔质量 12.9 Donnan平衡 12.10辅导答疑 上一内容 下一内容 ◇回主目录 2025/5/13

上一内容 下一内容 回主目录 2025/5/13 12.1 胶体及其基本特性 第十二章 分散体系和大分子溶液 12.2 溶胶的制备与净化 12.3 溶胶的动力性质 12.4 溶胶的光学性质 12.5 溶胶的电学性质 12.6 溶胶的稳定性和聚沉作用 12.7 大分子概说 12.8 大分子的相对摩尔质量 12.9 Donnan平衡 12.10 辅导答疑

12.1胶体及其基本特性 分散相与分散介质 分散体系分类 (1)按分散相粒子的大小分类 (2)按分散相和介质的聚集状态分类 (3)按胶体溶液的稳定性分类 憎液溶胶的特性 胶粒的结构 胶粒的形状 上一内容 下一内容 ◇回主目录 2025/5/13

上一内容 下一内容 回主目录 2025/5/13 12.1 胶体及其基本特性 胶粒的结构 分散相与分散介质 分散体系分类 （1）按分散相粒子的大小分类 （2）按分散相和介质的聚集状态分类 （3）按胶体溶液的稳定性分类 憎液溶胶的特性 胶粒的形状

分散相与分散介质 把一种或几种物 例如：云，牛奶，珍珠 质分散在另一种物质 分散相与介质 中就构成分散体系。 其中，被分散的物质 称为分散相 (dispersed phase) 分散相 水 乳脂 水 另一种物质称为分散 介质(dispersing 空气 水 蛋白质 medium)。 上一内容 下一内容 ◇回主目录 2025/5/13

上一内容 下一内容 回主目录 2025/5/13 分散相与分散介质 把一种或几种物 质分散在另一种物质 中就构成分散体系。 其中，被分散的物质 称为分散相 （dispersed phase）， 另一种物质称为分散 介质（dispersing medium)。 例如：云，牛奶，珍珠

分散体系分类 分类体系通常有三种分类方法： 分子分散体系 按分散相粒子的大小分类： 胶体分散体系 粗分散体系 •液溶胶 按分散相和介质的聚集状态分类： ·固溶胶 气溶胶 •憎液溶胶 按胶体溶液的稳定性分类： .亲液溶胶 4上一内容 下一内容 ◇回主目录 2025/5/13

上一内容 下一内容 回主目录 2025/5/13 分散体系分类 分类体系通常有三种分类方法： •分子分散体系 •胶体分散体系 •粗分散体系 按分散相粒子的大小分类： 按分散相和介质的聚集状态分类： •液溶胶 •固溶胶 •气溶胶 按胶体溶液的稳定性分类： •憎液溶胶 •亲液溶胶

(1)按分散相粒子的大小分类 1.分子分散体系 分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶， 没有界面，是均匀的单相，分子半径大小在109m以 下。通常把这种体系称为真溶液，如CuSO4溶液。 2.胶体分散体系 分散相粒子的半径在1nm~100nm之间的体系。目 测是均匀的，但实际是多相不均匀体系。也有的将1nm ~1000nm之间的粒子归入胶体范畴。 3.粗分散体系 当分散相粒子大于1000nm,目测是混浊不均匀体 系，放置后会沉淀或分层，如黄河水。 上一内容 下一内容 ◇回主目录 2025/5/13

上一内容 下一内容 回主目录 2025/5/13 （1）按分散相粒子的大小分类 1.分子分散体系 分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶， 没有界面，是均匀的单相，分子半径大小在10-9 m以 下 。通常把这种体系称为真溶液，如CuSO4溶液。 2.胶体分散体系 分散相粒子的半径在1 nm~100 nm之间的体系。目 测是均匀的，但实际是多相不均匀体系。也有的将1 nm ~ 1000 nm之间的粒子归入胶体范畴。 3.粗分散体系 当分散相粒子大于1000 nm,目测是混浊不均匀体 系，放置后会沉淀或分层，如黄河水

(2)按分散相和介质聚集状态分类 1.液溶胶 将液体作为分散介质所形成的溶胶。当分散 相为不同状态时，则形成不同的液溶胶： A.液-固溶胶 如油漆，Ag溶胶 B.液-液溶胶 如牛奶，石油原油等乳状液 C.液-气溶胶 如泡沫 4上一内容 下一内容 ◇回主目录 2025/5/13

上一内容 下一内容 回主目录 2025/5/13 （2）按分散相和介质聚集状态分类 1.液溶胶 将液体作为分散介质所形成的溶胶。当分散 相为不同状态时，则形成不同的液溶胶： A.液-固溶胶 如油漆，AgI溶胶 B.液-液溶胶 如牛奶，石油原油等乳状液 C.液-气溶胶 如泡沫

(2)按分散相和介质聚集状态分类 2.固溶胶 将固体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为 不同状态时，则形成不同的固溶胶： A.固-固溶胶 如有色玻璃，不完全互溶的合金 B.固-液溶胶 如珍珠，某些宝石 C.固-气溶胶 如泡沫塑料，沸石分子筛 上一内容 下一内容 ◇回主目录 2025/5/13

上一内容 下一内容 回主目录 2025/5/13 （2）按分散相和介质聚集状态分类 2.固溶胶 将固体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为 不同状态时，则形成不同的固溶胶： A.固-固溶胶 如有色玻璃，不完全互溶的合金 B.固-液溶胶 如珍珠，某些宝石 C.固-气溶胶 如泡沫塑料，沸石分子筛

(2)按分散相和介质聚集状态分类 3.气溶胶 将气体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相 为固体或液体时，形成气-固或气-液溶胶，但没有 气-气溶胶，因为不同的气体混合后是单相均一体 系，不属于胶体范围。 A.气-固溶胶 如烟，含尘的空气 B.气-液溶胶 如雾，云 4上一内容 下一内容 ◇回主目录 2025/5/13

上一内容 下一内容 回主目录 2025/5/13 （2）按分散相和介质聚集状态分类 3.气溶胶 将气体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相 为固体或液体时，形成气-固或气-液溶胶，但没有 气-气溶胶，因为不同的气体混合后是单相均一体 系，不属于胶体范围。 A.气-固溶胶 如烟，含尘的空气 B.气-液溶胶 如雾，云

(3)按胶体溶液的稳定性分类 1.憎液溶胶 半径在1nm~100nm之间的难溶物固体粒子 分散在液体介质中，有很大的相界面，易聚沉，是 热力学上的不稳定体系。 一旦将介质蒸发掉，再加入介质就无法再形成 溶胶，是一个不可逆体系，如氢氧化铁溶胶、碘 化银溶胶等。 这是胶体分散体系中主要研究的内容。 4上一内容 下一内容 ◇回主目录 2025/5/13

上一内容 下一内容 回主目录 2025/5/13 （3）按胶体溶液的稳定性分类 1.憎液溶胶 半径在1 nm~100 nm之间的难溶物固体粒子 分散在液体介质中，有很大的相界面，易聚沉，是 热力学上的不稳定体系。 一旦将介质蒸发掉，再加入介质就无法再形成 溶胶，是 一个不可逆体系，如氢氧化铁溶胶、碘 化银溶胶等。 这是胶体分散体系中主要研究的内容