哈尔滨医科大学：《基础化学》课程教学课件（PPT讲稿）第1章 溶液与胶体分散系

第六节频胶 第五节高分子溶液 第四节溶胶 第三节稀溶液的通性 第二节混合物和溶液的组成标度 第一节分散系的分类 第一章溶液和胶体分散系

第一节分散系的分类 第二节混合物和溶液的组成标度 第三节稀溶液的通性 第四节溶胶 第五节高分子溶液 第六节凝胶 第一章溶液和胶体分散系

溶液是由一种以上的物质组成的分散系统。 溶液与医学有着密切的联系。人体内的 血液、细胞内液、细胞外液以及其他体液都 是溶液。体内的许多化学反应都是在溶液中 进行的，营养物质的消化、吸收等无不与溶 液有关。 胶体分散系在自然界中尤其是在生物界 中普遍存在，与人类的生活及环境有着非常 密切的关系

溶液是由一种以上的物质组成的分散系统。 溶液与医学有着密切的联系。人体内的 血液、细胞内液、细胞外液以及其他体液都 是溶液。体内的许多化学反应都是在溶液中 进行的，营养物质的消化、吸收等无不与溶 液有关。 胶体分散系在自然界中尤其是在生物界 中普遍存在，与人类的生活及环境有着非常 密切的关系

第一节分散系的分类 一、基本概念 二、分散系的分类

第一节 分散系的分类 一、基本概念 二、分散系的分类

一、基本概念 分散系 一种或几种物质分散在另一种物质中所形成的 系统称为分散系统，简称分散系。 分散相 分散系中被分散的物质称为分散相。 分散介质 分散系中容纳分散相的物质称为分散介质。 按分散相粒子的直径的大小，分散系可分为粗 分散系、胶体分散系和分子分散系

一、基本概念 分散系 一种或几种物质分散在另一种物质中所形成的 系统称为分散系统，简称分散系。 分散相 分散系中被分散的物质称为分散相。 分散介质 分散系中容纳分散相的物质称为分散介质。 按分散相粒子的直径的大小，分散系可分为粗 分散系、胶体分散系和分子分散系

二、分散系的分类 分散相粒 分散系类型 分散相粒子的 实例 子直径 组成 小于1nm 分子分散系 小分子或小离 生理盐水、 子 葡萄糖溶液 胶粒（分子、 氢氧化铁溶 溶胶 离子或原子的 胶、硫化砷 1~100nm 分 聚集体) 溶胶 散 蛋白质溶液 高分子 高分子 核酸溶液 溶液 大于 100nm 粗分嫩系 粗粒子 泥浆、牛奶

分散相粒 子直径 分散系类型 分散相粒子的 组成 实 例 小于1nm 分子分散系 小分子或小离 子 生理盐水 、 葡萄糖溶液 1~100nm 胶 体 分 散 系 胶粒（分子、 离子或原子的 聚集体） 氢氧化铁溶 胶 、 硫化砷 溶胶 高分子 蛋 白 质 溶 液 、 核酸溶液 大于 100nm 二、分散系的分类 溶 胶 高分子 溶液 粗分散系 粗粒子 泥浆、牛奶

分子分散系也称溶液。通常所说的溶液是 指液态溶液，常把分散相称为溶质，把分散介 质称为溶剂。 胶体分散系又可分为溶胶和高分子溶液。 溶胶的分散相粒子是由许多小分子或小离 子聚集而成，溶胶是高度分散的非均相系统， 较不稳定。 高分子溶液的分散相粒子是单个大分子或 大离子，高分子溶液很稳定，属于均相系统。 粗分散系包括悬浊液和乳浊液。 悬浊液是固体小颗粒分散在液体介质中形 成的粗分散系。 乳浊液是液体小液滴分散在另一种液体中 形成的粗分散系

分子分散系也称溶液。通常所说的溶液是 指液态溶液，常把分散相称为溶质，把分散介 质称为溶剂。 胶体分散系又可分为溶胶和高分子溶液。 溶胶的分散相粒子是由许多小分子或小离 子聚集而成，溶胶是高度分散的非均相系统， 较不稳定。 高分子溶液的分散相粒子是单个大分子或 大离子，高分子溶液很稳定，属于均相系统。 粗分散系包括悬浊液和乳浊液。 悬浊液是固体小颗粒分散在液体介质中形 成的粗分散系。 乳浊液是液体小液滴分散在另一种液体中 形成的粗分散系

第二节 混合物和溶液的组成标度 一、B的质量分数 二、B的体积分数 三、B的质量浓度 四、B的分子浓度 五、B的浓度或B的物质的量浓度 六、B的摩尔分数 七、溶质B的质量摩尔浓度

第二节 混合物和溶液的组成标度 一 、B 的质量分数 二、B 的体积分数 三、B 的质量浓度 四、B 的分子浓度 五、B 的浓度或 B 的物质的量浓度 六、B 的摩尔分数 七、溶质B 的质量摩尔浓度

按国家标准，混合物是指含有一种以上物 质的气体相、液体相或固体相；溶液是指含一 种以上物质的液体相或固体相。 一、B的质量分数 2 der mp m wB为量纲一的量，其SI单位为1。 例题 备

一、B的质量分数 wB为量纲一的量，其SI单位为1。 例题 按国家标准，混合物是指含有一种以上物 质的气体相、液体相或固体相；溶液是指含一 种以上物质的液体相或固体相。 B B m w m def

二、B的体积分数 def B为量纲一的量，其SI单位为1。 例题 备

二、B的体积分数   * B B * A A V V φB 为量纲一的量，其 SI 单位为 1。 例题 def

三、B的质量浓度 Ps def me V PB的SI单位为kgm,常用单位为gL,mgL 等。 例题 备

三、B的质量浓度 B B m V  def ρB 的 SI 单位为 ，常用单位为 等。 例题 3 kg m−  1 g L−  1 mg L− ， 