重庆医科大学：《儿童保健学》课程教学资源（PPT课件）儿童营养 NUTRITION DURING INFANCY

儿童营养 NUTRITION DURING INFANCY

NUTRITION DURING INFANCY 儿 童 营 养

重点 推荐营养摄入量(RNI):pro,Vits 估计平均需要量EAR):能量 消化酶的成熟与宏量营养素 进食技能发育 难点 ·消化酶的成熟与宏量营养素

重点 难点 推荐营养摄入量（RNI）：pro,Vits 估计平均需要量 (EAR): 能量 消化酶的成熟与宏量营养素 进食技能发育 消化酶的成熟与宏量营养素

INTRODUCTION TO NUTRITION

INTRODUCTION TO NUTRITION

食物参考摄入量(Dietary Reference Intakes,DRIs)包括4部分： 估计平均需要量，EAR 推荐营养摄入量，RNI RNI-EAR+2SD 适当摄入量，A 可耐受上限摄入水平

食物参考摄入量（Dietary Reference Intakes，DRIs) 包括4 部分: 估计平均需要量 , EAR 推荐营养摄入量,RNI RNI=EAR+2SD 适当摄入量,AI 可耐受上限摄入水平, UL

推荐营养摄入量RNI),可满足 群体大多数个体的需要，是健 康个体的膳食营养素摄入量目 标

推荐营养摄入量 (RNI ),可满足 群体大多数个体的需要，是健 康个体的膳食营养素摄入量目 标

营养素分类 中国营养学会) 能量： 宏量营养素：蛋白质、脂类、碳水化合物 微量营养素 矿物质（常量元素与微量元素 维生素（脂溶性维生素、 水溶性维素) 其它膳食成份： 膳食纤维、水、其它生物活性物质

营养素分类（中国营养学会） 能量： 宏量营养素：蛋白质、脂类、碳水化合物 微量营养素： 矿物质（常量元素与微量元素） 维生素（脂溶性维生素、水溶性维素） 其它膳食成份： 膳食纤维、水、其它生物活性物质

DISTRIBUTION OF ENERGY 9090000903020100 m 3 BMR exercise☐SDA growth excreta

DISTRIBUTION OF ENERGY 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 1 3 6 BMR exercise SDA growth excreta m

REQUIREMENT OF TOTAL ENERGY (88年中国营养学会) (01年中国营养学会) RDA (RNI) <6m 120 kcal/kg.d 95 kcal/kg 6 ~12m 100 kcal/Kg.d ly 1100 kcal/d 1100 kcal/kg 1200 kcal/d 1200 kcal/kg y 1400 kcal/d 1350 kcal/kg y 1600 kcal/d 1600 kcal/kg 7y 2000 kcal/d 1800 kcal/kg 10y 2200 kcal/d 2100 kcal/kg (The RNIs of energy are the same as the EARs.)

＜6m 120 kcal/kg.d 95 kcal/kg 6 12m 100 kcal/Kg.d 1y 1100 kcal/d 1100 kcal/kg 2y 1200 kcal/d 1200 kcal/kg 3y 1400 kcal/d 1350 kcal/kg 5y 1600 kcal/d 1600 kcal/kg 7y 2000 kcal/d 1800 kcal/kg 10y 2200 kcal/d 2100 kcal/kg REQUIREMENT OF TOTAL ENERGY （88年中国营养学会) (01年中国营养学会） RDA (RNI) (The RNIs of energy are the same as the EARs.)

产能物质 ENERGY PRODUCED 优质good quality PRO 8-15% 提高利用率 FAT 25-30% 婴儿 (40-45%) CHO 45-55%

产能物质 ENERGY PRODUCED CHO 45-55% FAT 25-30% PRO 8-15% 婴儿 (40-45%) 优质 good quality 提高利用率

RNI of Protein 0-6月1.25-2.25g/kg.d 6-12月1.15-1.25g/kg.d RDA of Protein 6月 2g/kg.d

6月 2g/kg.d RDA of Protein RNI of Protein 0- 6月 1.25-2.25g/kg.d 6-12月 1.15-1.25 g/kg.d