华南农业大学：《生物化学》课程教学资源（授课教案）生化A第五周

课时次序 第9次课，第17-18节 授课班级 2010级生物技术专业、2010级生物科学专业 授课时间 2011年秋 教学内容 第四章核酸的化学（一） 教学目标 1知识与技能：了解碱基、核苷、核苷酸的化学组成和结构，理解和掌握核酸结 构和DNA的一级结构、二级结构。 2过程与方法：通过多媒体p、板书、视频等教学方法，与学生互动讨论，达到 较好的教学效果。 教学重难点 1重点：讲述碱基化学组成和结构、磷酸二酯键及DNA的结构。 2难点：讲述DNA的二级结构。 教学方法 P、视频、板书、课本相结合的讲授法、演示法、练习法、讨论法。 教学工具 Ppt、视频、板书、课本。 教学过程 木2节理的主要阶段 第一节：碱基、核苷、核苷酸的化学组成和结构 第二节：磷酸二酯键和多核苷酸 第三节：碱基的性质和核酸结构 第四节：DNA的结构 "Chargaff定则" 二DNA的一级结构 三DNA的二级结构 教学过程中，首先引导学生复习上次课所讲的重点内容，然后进行多媒体教学，针 对讲课内容（第四节 三)进行讲解讨论、引入生命的遥控器、DNA二级 结构视频、师生互动、引入新知、启发学生课后思考。同时结合课堂练习提问，巩 固知识。 练习： L.DNA双螺旋结构模型是 于年提出的。 2.核酸分子中的糖苷键均为型糖苷键。糖环与碱基之间的连键为键。核 苷与核苷之间通过 键连接成多聚体。 3.构成多核苷酸链骨架的关键是： A.2′3′磷酸二酯键B.2′4'磷酸二酯键 C.2'5'-磷酸二酯键D.3'4'-磷酸二酯键 E.3'5'磷酸二酯键 4.与片段TAGAp互补的片段为： A.AGATp B.ATCTp C.TCTAp D.UAUAp 5.DNA分子二级结构有哪些特点？ 6.在稳定的DNA双螺旋中，哪两种力在维系分子立体结构方面起主要作用？ 教学后记 通过举例和视频讲述碱基化学组成和结构、磷酸二酯键及DNA的结构等，通过生 命的遥控器、DNA二级结构视频讲解，提高学生学习的积极性和趣味性。教学效 果良好

课时次序 第9次课，第17-18节 授课班级 2010级生物技术专业、2010级生物科学专业 授课时间 2011年秋 教学内容 第四章 核酸的化学（一） 教学目标 1 知识与技能：了解碱基、核苷、核苷酸的化学组成和结构，理解和掌握核酸结 构和DNA的一级结构、二级结构。 2 过程与方法：通过多媒体ppt、板书、视频等教学方法，与学生互动讨论，达到 较好的教学效果。 教学重难点 1重点：讲述碱基化学组成和结构、磷酸二酯键及DNA的结构。 2难点：讲述DNA的二级结构。 教学方法 ppt、视频、板书、课本相结合的讲授法、演示法、练习法、讨论法。 教学工具 ppt、视频、板书、课本。 教学过程 本2节课的主要阶段： 第一节：碱基、核苷、核苷酸的化学组成和结构 第二节：磷酸二酯键和多核苷酸 第三节：碱基的性质和核酸结构 第四节：DNA的结构 一 "Chargaff 定则" 二 DNA的一级结构 三 DNA 的二级结构 教学过程中，首先引导学生复习上次课所讲的重点内容，然后进行多媒体教学，针 对讲课内容（第四节一、二、三）进行讲解讨论、引入生命的遥控器、DNA二级 结构视频、师生互动、引入新知、启发学生课后思考。同时结合课堂练习提问，巩 固知识。 练习: 1. DNA双螺旋结构模型是_于_年提出的。 2.核酸分子中的糖苷键均为_型糖苷键。糖环与碱基之间的连键为_键。核 苷与核苷之间通过_键连接成多聚体。 3. 构成多核苷酸链骨架的关键是： A．2′3′-磷酸二酯键 B． 2′4′-磷酸二酯键 C．2′5′-磷酸二酯键 D． 3′4′-磷酸二酯键 E．3′5′-磷酸二酯键 4．与片段TAGAp互补的片段为： A．AGATp B．ATCTp C．TCTAp D．UAUAp 5．DNA分子二级结构有哪些特点？ 6．在稳定的DNA双螺旋中，哪两种力在维系分子立体结构方面起主要作用？ 教学后记 通过举例和视频讲述碱基化学组成和结构、磷酸二酯键及DNA的结构等，通过生 命的遥控器、DNA二级结构视频讲解，提高学生学习的积极性和趣味性。教学效 果良好

课时次序 第10次课，第19-20节 授课班级 2010级生物技术专业、2010级生物科学专业 授课时间 2011年秋 教学内容 第四章核酸的化学（二） 教学目标 1知识与技能：了解DNA的三级结构和DNA的存在形式，理解和掌握RNA的种类 (mRNA、tRNA、rRNA)和结构特点：理解和掌握核酸的性质。 2过程与方法：通过多媒体pt、板书、视频等教学方法，与学生互动讨论，达到 较好的教学效果。 教学重难点 I重点：讲述三种RNA:mRNA、tRNA、rRNA结构特点：讲述核酸的性质（增色 效应、减色效应、Tm) 2难点：讲述tRNA的二级结构、三级结构：mRNA一级结构特点：Tm。 教学方法 ppt、视频、板书、课本相结合的讲授法、演示法、练习法、讨论法。 教学工具 Ppt、视频、板书、课本。 教学过程 本2节课的主要阶段： 第四节：DNA的结构 四DNA的三级结构五DNA的存在形式 第五节：RNA的种类和结构 一mRNA的结构二RNA的结构三rRNA的结构 第六节：核酸的性质 一DNA的变性和复性：增色效应、减色效应 二DNA的熔解温度(Tm)三核酸的杂交四基因和顺反子 教学过程中，首先引导学生复习上次课所讲的重点内容，然后进行多媒体教学，针 对讲课内容（第五节一 二和第六节的一、二)进行讲解讨论、引入视频、师生互 动、引入新知、启发学生课后思考。同时结合课堂练习提问，巩固知识。 练习： 1.tRNA的二级结构呈形，三级结构呈形，其3'末端有一共同碱基序列_ 其功能是。 2.在DNA分子中，一般来说G-C含量高时，比重，Tm(熔解温度)则，分 子比较稳定。 3.真核细胞的mRNA帽子由组成，其尾部由组成，他们的功能分别是 4.DNA在水溶解中热变性之后，如果将溶液迅速冷却，则DNA保持状态：若 使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成。 5.简述RNA二级结构的组成特点及其每一部分的功能。 6.DNA热变性有何特点？Tm值表示什么？ 教学后记 通过举例和视频讲述RNA的种类(mRNA、tRNA、rRNA)和结构特点、核酸的性 质等，通过相关视频讲解，提高学生学习的积极性和趣味性。教学效果良好

课时次序 第10次课，第19-20节 授课班级 2010级生物技术专业、2010级生物科学专业 授课时间 2011年秋 教学内容 第四章 核酸的化学（二） 教学目标 1 知识与技能：了解DNA的三级结构和DNA的存在形式，理解和掌握RNA的种类 （mRNA、tRNA、rRNA）和结构特点；理解和掌握核酸的性质。 2 过程与方法：通过多媒体ppt、板书、视频等教学方法，与学生互动讨论，达到 较好的教学效果。 教学重难点 1重点：讲述三种RNA：mRNA、tRNA、rRNA结构特点；讲述核酸的性质（增色 效应、减色效应、Tm）。 2难点：讲述tRNA的二级结构、三级结构；mRNA一级结构特点；Tm。 教学方法 ppt、视频、板书、课本相结合的讲授法、演示法、练习法、讨论法。 教学工具 ppt、视频、板书、课本。 教学过程 本2节课的主要阶段： 第四节：DNA的结构 四 DNA的三级结构 五 DNA的存在形式 第五节：RNA的种类和结构 一 mRNA的结构 二 tRNA的结构 三 rRNA的结构 第六节：核酸的性质 一 DNA的变性和复性：增色效应、减色效应 二 DNA的熔解温度（Tm）三 核酸的杂交 四 基因和顺反子 教学过程中，首先引导学生复习上次课所讲的重点内容，然后进行多媒体教学，针 对讲课内容（第五节一、二和第六节的一、二）进行讲解讨论、引入视频、师生互 动、引入新知、启发学生课后思考。同时结合课堂练习提问，巩固知识。 练习: 1. tRNA的二级结构呈_形，三级结构呈_形，其3＇末端有一共同碱基序列_ 其功能是_。 2．在DNA分子中，一般来说G-C含量高时，比重_，Tm（熔解温度）则_，分 子比较稳定。 3．真核细胞的mRNA帽子由_组成，其尾部由_组成，他们的功能分别是 _，_。 4．DNA在水溶解中热变性之后，如果将溶液迅速冷却，则DNA保持_状态；若 使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成_。 5．简述tRNA二级结构的组成特点及其每一部分的功能。 6．DNA热变性有何特点？Tm值表示什么？ 教学后记 通过举例和视频讲述RNA的种类（mRNA、tRNA、rRNA）和结构特点、核酸的性 质等，通过相关视频讲解，提高学生学习的积极性和趣味性。教学效果良好