华南农业大学：《生物化学》课程教学资源（授课教案）生化B第九周 糖类化合物的代谢

授课内容 糖类化合物的代谢 授课时间 第9周 教学目的 掌握糖有氧氧化的反应过程和能量变化以及调节。 教学重点 糖有氧氧化的反应过程和能量变化以及调节。 教学课型 新授 教学方法 讲解法 第七章糖类化合物的代谢 第三节糖有氧氧化 一、概念：糖有氧分解的过程可分为三个阶段。 1、葡萄糖或糖原的葡萄糖单位分解生成丙酮酸。 2、丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A。 3、乙酰辅酶A经三羧酸循环氧化分解生成CO2和H2O 二、乙酰CoA的形成：丙酮酸+辅酶A+NAD→乙酰COA+CO2+NADH+H 丙酮酸脱氢酶系：丙酮酸脱羧酶(TPP、Mg2+)、二氢硫辛酸乙酰基转移酶（硫辛酸、辅酶A)、 二氢硫辛酸脱氢酶(FAD、NAD+) 三、三羧酸循环的过程： (①)乙酰CoA与草酰乙酸缩合形成柠檬酸 (2)柠檬酸异构化生成异柠檬酸： (3)异柠檬酸氧化脱羧生成α-酮戊二酸 (4)α-酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰辅酶A (⑤)琥珀酰CoA转变为琥珀酸 (6)琥珀酸氧化脱氢生成延胡索酸 (⑦)延胡索酸水合生成苹果酸 (8)苹果酸脱氢生成草酰乙酸 四、三羧酸循环的限速酶及其调节 柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶系 五、三羧酸循环的生理意义： 六、糖有氧氧化过程中ATP的生成：生成30或32ATP 习题 一、在原核生物中，一摩尔葡萄糖经糖有氧氧化可产生ATP摩尔数： 二、三羧酸循环的限速酶是： A.丙酮酸脱氢酶B.顺乌头酸酶 C.琥珀酸脱氢酶D.延胡索酸酶 E.异柠檬酸脱氢酶 A.12B.24C.32D.38 三、TCA循环中有两次脱羧反应，分别是由 和 催化。 教学后记 强调糖有氧氧化过程的能量变化和限速步骤，利用动画坚强教学的直观性和趣味性

授课内容 糖类化合物的代谢 授课时间 第9周 教学目的 掌握糖有氧氧化的反应过程和能量变化以及调节。 教学重点 糖有氧氧化的反应过程和能量变化以及调节。 教学课型 新授 教学方法 讲解法 第七章 糖类化合物的代谢 第三节 糖有氧氧化 一、概念：糖有氧分解的过程可分为三个阶段。 1、葡萄糖或糖原的葡萄糖单位分解生成丙酮酸。 2、丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A。 3、乙酰辅酶A经三羧酸循环氧化分解生成CO2和H2O 二、乙酰CoA的形成：丙酮酸+辅酶A+NAD+→乙酰COA+CO2+NADH+H+ 丙酮酸脱氢酶系：丙酮酸脱羧酶(TPP、Mg2+)、二氢硫辛酸乙酰基转移酶(硫辛酸、辅酶A)、 二氢硫辛酸脱氢酶(FAD、NAD+) 三、三羧酸循环的过程： ⑴ 乙酰CoA与草酰乙酸缩合形成柠檬酸 ⑵ 柠檬酸异构化生成异柠檬酸: ⑶ 异柠檬酸氧化脱羧生成α-酮戊二酸 ⑷ α-酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰辅酶A ⑸ 琥珀酰CoA转变为琥珀酸 ⑹ 琥珀酸氧化脱氢生成延胡索酸 ⑺ 延胡索酸水合生成苹果酸 ⑻ 苹果酸脱氢生成草酰乙酸 四、三羧酸循环的限速酶及其调节: 柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶系 五、三羧酸循环的生理意义： 六、糖有氧氧化过程中ATP的生成: 生成30或32ATP 习题 一、在原核生物中，一摩尔葡萄糖经糖有氧氧化可产生ATP摩尔数： 二、三羧酸循环的限速酶是： A．丙酮酸脱氢酶 B．顺乌头酸酶 C．琥珀酸脱氢酶 D．延胡索酸酶 E．异柠檬酸脱氢酶 A．12 B．24 C．32 D．38 三、TCA循环中有两次脱羧反应，分别是由_ _和_催化。 教学后记 强调糖有氧氧化过程的能量变化和限速步骤，利用动画坚强教学的直观性和趣味性