华南农业大学：《生物化学》课程教学资源（授课教案）生化B第八周 糖类化合物的代谢

授课内容糖类化合物的代谢 授课时间第8周 教学目的 了解重要多糖的结构与功能：基本掌握糖的无氧分解反应过程与限速酶 教学重点 糖酵解的生理意义及调节 教学课型新授 教学方法讲解法 第七章糖类化合物的代谢 第一节糖类概述 一、糖类概述 二、介绍重要单糖及其衍生物 寡糖 四、多糖 五、糖复合物 第七章糖类化合物的代谢 第二节糖酵解和无氧氧化 一、新陈代谢总论：合成代谢、分解代谢、能量变化 二、糖酵解 1、概念：由葡萄糖作为底物，经过一系列生化反应，转变为丙酮酸，同时将其释放的能量合 成ATP的过程。 2、糖酵解过程 个阶段 投资阶段：葡萄糖→F.1,6-2P→2G-3-P 第二个阶段 -获利阶段：产生2丙酮酸+2ATP 3、NADH和丙酮酸的去向：(1)乳酸发酵：葡萄糖→2乳酸+2ATP (2)酒精发酵(3)三羧酸循环 4、糖酵解过程中能量的变化：净生成2ATP,同时生成2NADH+H 习题 糖酵解过程定义？是否需要02，是否发生氧化还原反应？其关键酶是什么？写出关键酶 催化的反应结构式。 、在糖酵解中提供高能磷酸基团，使ADP磷酸化成ATP的高能化合物是 三、糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应，这些酶是 和 教学后记 强调糖无氧分解过程的能量变化和限速步骤，利用动画坚强教学的直观性和趣味性

授课内容 糖类化合物的代谢 授课时间 第8周 教学目的 了解重要多糖的结构与功能；基本掌握糖的无氧分解反应过程与限速酶 教学重点 糖酵解的生理意义及调节 教学课型 新授 教学方法 讲解法 第七章 糖类化合物的代谢 第一节 糖类概述 一、糖类概述 二、介绍重要单糖及其衍生物 三、寡糖 四、多糖 五、糖复合物 第七章 糖类化合物的代谢 第二节 糖酵解和无氧氧化 一、新陈代谢总论：合成代谢、分解代谢、能量变化 二、糖酵解 1、概念：由葡萄糖作为底物，经过一系列生化反应，转变为丙酮酸，同时将其释放的能量合 成ATP的过程。 2、糖酵解过程 第一个阶段——投资阶段: 葡萄糖 →F-1,6-2P →2G-3-P 第二个阶段——获利阶段：产生2丙酮酸+2ATP 3、 NADH和丙酮酸的去向：（1）乳酸发酵：葡萄糖 →2 乳酸 + 2 ATP （2）酒精发酵（3）三羧酸循环 4、 糖酵解过程中能量的变化：净生成2ATP，同时生成2NADH+H+ 5、糖酵解过程的限速/调节酶：已糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶 6、糖酵解意义 习题 一、糖酵解过程定义？是否需要O2，是否发生氧化还原反应？其关键酶是什么？写出关键酶 催化的反应结构式。 二、在糖酵解中提供高能磷酸基团，使ADP磷酸化成ATP的高能化合物是_ 和 _ 三、糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应，这些酶是_、 _ 和 _。 教学后记 强调糖无氧分解过程的能量变化和限速步骤，利用动画坚强教学的直观性和趣味性