中国海洋大学：《有机与药物合成化学》课程教学课件（讲稿）10 醇、酚、醚

有机化学 醇骄、醚

有机化学

醇(Aocohol) 本节主要内容 1醇的构造、分类、构造异构 和命名 2醇的物理性质 3醇的化学性质 4重要的醇 5硫醇

醇(Aocohol) 本节主要内容 1 醇的构造、分类、构造异构 和命名 2 醇的物理性质 3 醇的化学性质 4 重要的醇 5 硫 醇

醇 1醇的构造、分类、构造异构和命名 (1) 甲醇的结构

醇 1 醇的构造、分类、构造异构和命名 (1) 甲醇的结构

醇的结构 甲醇分子中，碳 和氧均采取sp3杂化， 氧原子以两个sp杂化 轨道分别与氢和碳形 成0-H键和C-O键，剩 余的两个sp杂化轨道 分别被两个未共用电 子对所占据

醇的结构 甲醇分子中，碳 和氧均采取sp3杂化， 氧原子以两个sp3杂化 轨道分别与氢和碳形 成O-H键和C-O键，剩 余的两个sp3杂化轨道 分别被两个未共用电 子对所占据

醇的结构

醇的结构

醇 醇的分美 (2)醇的分类 ①根据醇分子中羟基所连接的烃基不同，分为饱 和醇、不饱和醇、脂环醇和芳香醇。如： H,C-OH H,C-CH-CH,-OH 饱和醇 不饱和醇 OH CH—OH 脂环醇 芳香醇

醇 醇的分类 (2) 醇的分类 ① 根据醇分子中羟基所连接的烃基不同，分为饱 和醇、不饱和醇、脂环醇和芳香醇．如： 饱和醇 不饱和醇 脂环醇 芳香醇

醇 醇的分类 ②根据与羟基相连的碳原子的种类不同，饱和一 元醇可分为伯、仲、叔醇.例如： CH3 CH2 CH,-CH,-OH CH3 伯醇 H,C-C-CH3 CH3-CH2-CH一CH3 OH OH 叔醇 仲醇

醇 醇的分类 ②根据与羟基相连的碳原子的种类不同，饱和一 元醇可分为伯、仲、叔醇.例如: 伯 醇 叔 醇 仲 醇

醇 醇的分类 ③根据醇分子中所含羟基的数目，可分为一元、 二元、三元醇等。 CH3-CH2-OH 一元醇 CH2—CH2 CH,-CH-CH, OH OH OH OH OH 二元醇 三元醇

醇 醇的分类 ③根据醇分子中所含羟基的数目，可分为一元、 二元、三元醇等。 一元醇 二元醇 三元醇

醇 醇的构造异构 (3)醇的构造异构 醇的构造异构有三种：一是烃基碳链结构的不同 (碳链异构)，二是羟基位置的不同（官能团位置异 构)。另外，醇与同分子量的醚互为官能团异构的同 分异构体、 例： HC-CH,CH,OH HC-CH-CH, OH 1-丙醇 2-丙醇

醇 醇的构造异构 (3) 醇的构造异构 醇的构造异构有三种：一是烃基碳链结构的不同 （碳链异构），二是羟基位置的不同（官能团位置异 构）。另外,醇与同分子量的醚互为官能团异构的同 分异构体. 例： 1-丙醇 2-丙醇

醇 醇的构造异构 丁醇的同分异构体： H2C-CH,-CH,-CH>-OH H2C-CH,-CH -CH2 OH 1-丁醇（正丁醇） 2-丁醇（仲丁醇） HC-CH-CH,-OH CH3 CH3 H,C-C— CH3 OH 2-甲基-1-丙醇（异丁醇) 2-甲基-1-丙醇（叔丁醇）

醇 醇的构造异构 丁醇的同分异构体： 1-丁醇（正丁醇） 2-甲基-1-丙醇（异丁醇） 2-丁醇（仲丁醇） 2-甲基-1-丙醇（叔丁醇）