食品科学与工程实验教学课件：气相色谱法（PPT讲稿）现代分析测试技术——气相色谱分析

气相色谱分析

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气相色谱分析色谱法基础气相色谱固定相气相色谱分析基本理论四气相色谱分离操作条件的选择五气相色谱检测器六气相色谱定性鉴定方法七气相色谱定量方法八毛细管色谱九气相色谱法应用现代分析测试技米郑州光学化工学院磨宇影2025/9/4

现代分析测试技术 郑州大学化工学院 詹予忠 2025/9/4 2 气相色谱分析 一 色谱法基础 二 气相色谱固定相 三 气相色谱分析基本理论 四 气相色谱分离操作条件的选择 五 气相色谱检测器 六 气相色谱定性鉴定方法 七 气相色谱定量方法 八 毛细管色谱 九 气相色谱法应用

色谱法基础概述色谱是一种分离技术，也叫层析1903-1906年俄国植物学家茨维特首次采用■在玻璃管中装入碳酸钙颗粒M. Tswett将少量植物叶石油醚提取物加入柱顶端用石油醚淋洗溶剂■混合物分离呈色带原因：各组分与碳酸钙作用强度不同碳酸钙两相色谐带固定相：碳酸钙A流动相：石油醚分类：按流动相分为两大类0气相色谱气体做流动相0液体做流动相—一液相色谱现代分析测试技术郑州大学化工学院唐子影，2025/9/4

现代分析测试技术 郑州大学化工学院 詹予忠 2025/9/4 3 一 色谱法基础——概述 ◼ 色谱是一种分离技术，也叫层析 ◼ 1903-1906年俄国植物学家茨维特首次采用 ◼ 在玻璃管中装入碳酸钙颗粒 ◼ 将少量植物叶石油醚提取物加入柱顶端 ◼ 用石油醚淋洗 ◼ 混合物分离呈色带 ◼ 原因：各组分与碳酸钙作用强度不同 ◼ 两相 ◼ 固定相：碳酸钙 ◼ 流动相：石油醚 ◼ 分类：按流动相分为两大类 ◼ 气体做流动相——气相色谱 ◼ 液体做流动相——液相色谱

一色谱法基础色谱法分类气相色谱■按分离原理分气固色谱：P气液色谱：分配色谱吸附色谱；按用途分■分析色谱：主要用途专用色谱■通用色谱；制备色谱：柱容量较大，带收集系统，用于分离纯化极少量物质。按色谱柱分填充柱色谱毛细管色谱■标准毛细管；宽口径毛细管；窄口径毛细管现代勿析测救术郑州光学化工学院唐宇，2025/9/4

现代分析测试技术 郑州大学化工学院 詹予忠 2025/9/4 4 ◼ 气相色谱 ◼ 按分离原理分 ◼ 气固色谱：吸附色谱； 气液色谱：分配色谱 ◼ 按用途分 ◼ 分析色谱：主要用途 ◼ 通用色谱； 专用色谱 ◼ 制备色谱： ◼ 柱容量较大，带收集系统，用于分离纯化极少量物 质。 ◼ 按色谱柱分 ◼ 填充柱色谱 ◼ 毛细管色谱 ◼ 标准毛细管；宽口径毛细管；窄口径毛细管 一 色谱法基础——色谱法分类

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现代分析测试技术 郑州大学化工学院 詹予忠 2025/9/4 5 一 色谱法基础——色谱法分类 不锈钢柱 毛细管柱

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一色谱法基础色谱法分类液相色谱■柱色谱■分析色谱高效液相色谱层析室液固色谱：液固吸附液液色谱：液液分配层折恋纸组份既点离子色谱：离子交换展开剂层折板展开剂凝胶色谱：尺寸排阻纸层析装置薄层层析装置■制备色谱仪器化：极少量物质纯化非仪器化：色谱柱直径数厘米，用于分离纯化工业色谱：模拟移动床，生产千克级产品薄层色谱平板色谱：纸色谱：现代勿析测试技术郑州光学化工学院磨宇影，2025/9/4

现代分析测试技术 郑州大学化工学院 詹予忠 2025/9/4 8 ◼ 液相色谱 ◼ 柱色谱 ◼ 分析色谱——高效液相色谱 ◼ 液固色谱：液固吸附 ◼ 液液色谱：液液分配 ◼ 离子色谱：离子交换 ◼ 凝胶色谱：尺寸排阻 ◼ 制备色谱 ◼ 仪器化：极少量物质纯化 ◼ 非仪器化：色谱柱直径数厘米，用于分离纯化 ◼ 工业色谱：模拟移动床，生产千克级产品 ◼ 平板色谱：纸色谱； 薄层色谱 一 色谱法基础——色谱法分类

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现代分析测试技术 郑州大学化工学院 詹予忠 2025/9/4 10 一 色谱法基础——色谱法分类