《供应链管理》课程教学资源（教案讲义）第三章 供应链需求预测

第3章供应链系统需求规划与预测【学习目的与要求】理解供应链需求规划的过程需求规划的结构：.理解供应链需求预测的特点。..预测方法（由物流系统工程课程重点介绍）学时：2学时【引导案例二则】（一）MG公司燃气烤炉需求规划1.MG公司及其燃气烤炉供应链问题商品品种多，竞争激烈产品的特殊性：笨、季节性、进口品实际需求的波动库存积压与缺货同时存在配送中心的混乱和低效2.MG公司燃气烤炉供应链失败教训MG公司一直在努力寻找改善烤炉供应链管理的新方法，但均没有成功，留下了几个失败的教训。事件一：每年旺季来临之前，配送中心面临大量的烤炉积压问题。事件二：配送中心决定对所有烤炉实行cross-dock配送，不管门店是否需要，将进货品“推”给各门店。这一举动也导致库存错位。事件三：MG公司也试过JIT配送方式，在需求旺季到来之前将进口集装箱送到配送中心然后再根据门店最新的需求信息分配库存。很不幸的是，这些货物一下子涌到配送中心，严重的瓶颈问题导致大多数烤炉不能按时配送到门店。很多门店的关键商品缺货，服务水平严重下降。估计总损失在2000万美元以上，因为很多门店无法在关键的时期补货。3、历史数据展示与分析思考：问题的根源？（二实例2）某专用车生产企业分销物流网络规划供应链需求预测与规划教案WHUTSCM课程组1

供应链需求预测与规划 教案 WHUT SCM 课程组 1 第 3 章 供应链系统需求规划与预测 【学习目的与要求】  理解供应链需求规划的过程  需求规划的结构；  理解供应链需求预测的特点。  预测方法（由物流系统工程课程重点介绍） 学时：2学时 【引导案例二则】 （一） MG 公司燃气烤炉需求规划 1. MG 公司及其燃气烤炉供应链问题 商品品种多， 竞争激烈 产品的特殊性：笨、季节性、进口品 实际需求的波动 库存积压与缺货同时存在 配送中心的混乱和低效 2. MG 公司燃气烤炉供应链失败教训 MG 公司一直在努力寻找改善烤炉供应链管理的新方法，但均没有成功，留下了几个失败 的教训。 事件一：每年旺季来临之前，配送中心面临大量的烤炉积压问题。 事件二：配送中心决定对所有烤炉实行 cross-dock 配送，不管门店是否需要，将进货品 “推”给各门店。这一举动也导致库存错位。 事件三：MG 公司也试过 JIT 配送方式，在需求旺季到来之前将进口集装箱送到配送中心， 然后再根据门店最新的需求信息分配库存。很不幸的是，这些货物一下子涌到配送中心，严重 的瓶颈问题导致大多数烤炉不能按时配送到门店。很多门店的关键商品缺货，服务水平严重下 降。估计总损失在 2000 万美元以上，因为很多门店无法在关键的时期补货。 3、历史数据展示与分析 思考：问题的根源？ （二实例 2）某专用车生产企业分销物流网络规划

第一节供应链需求规划概述一、供应链需求规划的概念1.需求规划的定义供应链中的很多决策必须在顾客的真实需求到来之前的某个时间点进行。例如，零售店的补货决策必须在顾客进入门店之前完成；make-to-stock的生产模式下，产品生产数量的决策也必须在顾客下达订单之前完成；对原材料和零部件的采购决策则必须在顾客下达最终产品订单之前完成。因此，这些决策必须根据预测的顾客需求进行，这就是需求预测。预测未来的客户需求的过程就叫做需求规划（demandplanning）。2.需求规划对供应链管理的重要性需求预测是供应链中所有设计和规划决策的基础：结合二则实例进行分析（1）SC战略规划（选址规划）（2）SC运作层面规划（3）MTS运作模式下：（4）MTO模式下：（5）预测不准确带来的问题举例3.需求规划构成体系由以下三部分构成：（1）需求规划的结构：（2）需求预测方法；（3）需求预测精度控制。本章后续内容将主要从以上三个方面进行介绍。二、供应链需求规划过程6个阶段：（1）准备阶段；（2）统计预测计算阶段；（3）判断预测：（4）一致性预测：（5）关联性需求的规划：（6）预测结果发布。下面主要介绍前面五个阶段。简要说明，了解。第二节需求规划的结构（1）时间段一一在这个时间段内预测的需求被规定为客户的需求；（2）产品一一即客户所需要的产品：（3）空间范围一一指产生客户需求的地理范围。供应链需求预测与规划教案WHUTSCM课程组2

供应链需求预测与规划 教案 WHUT SCM 课程组 2 第一节 供应链需求规划概述 一、供应链需求规划的概念 1.需求规划的定义 供应链中的很多决策必须在顾客的真实需求到来之前的某个时间点进行。例如，零售店的 补货决策必须在顾客进入门店之前完成；make-to-stock的生产模式下，产品生产数量的决策 也必须在顾客下达订单之前完成；对原材料和零部件的采购决策则必须在顾客下达最终产品订 单之前完成。因此，这些决策必须根据预测的顾客需求进行，这就是需求预测。 预测未来的客户需求的过程就叫做需求规划（demand planning)。 2.需求规划对供应链管理的重要性 需求预测是供应链中所有设计和规划决策的基础：结合二则实例进行分析 （1）SC战略规划（选址规划） （2）SC运作层面规划 （3）MTS运作模式下： （4）MTO模式下： （5）预测不准确带来的问题举例 3.需求规划构成体系 由以下三部分构成： （1）需求规划的结构； （2）需求预测方法； （3）需求预测精度控制。 本章后续内容将主要从以上三个方面进行介绍。 二、供应链需求规划过程 6个阶段：（1）准备阶段；（2）统计预测计算阶段；（3）判断预测；（4）一致性预测； （5）关联性需求的规划；（6）预测结果发布。下面主要介绍前面五个阶段。 简要说明，了解。 第二节 需求规划的结构 （1）时间段——在这个时间段内预测的需求被规定为客户的需求； （2）产品——即客户所需要的产品； （3）空间范围——指产生客户需求的地理范围

一、时间维度1.需求规划要求的时间是以离散的时间段来表示的，如年、季度、月、周、天。2.时间段的长短取决于具体的需求规划情况和要求。例如，快餐食品链想要预测接下来几周的食品需求情况，就会采用“天”作为时间段；在一般消费品行业或其他很多行业，按“月”进行。3.不同的时间尺度可以转换季度1月M-n6121-2471011045505553035606552图3-1不同时间尺度的对应关系图二、产品维度产品需求的多样化、个性化：例如，某洗涤用品公司生产销售的洗发水包括了几个不同的品牌种类，每个品牌按照适用的发质不同或功能不同又分成几种不同类型，例如柔顺型、去屑型、止痒型等：按照包装容器尺度的不同，可分为88毫升、250毫升、1000毫升等。举例：饮料产品构成。某饮料公司生产几种不同的品牌，按包装不同分为塑料瓶包装、玻璃瓶包装、易拉罐装几种；按照包装尺寸的不同，可分为250ml、450ml、600ml、1250ml等不同规格：按照功能的不同可分为运动能量型、常规、低糖型等：按照成分分为茶饮、果汁、碳酸型、纯水等类型。按组进行预测得到的结果可以汇聚成为更高一层的需求数据。例如，市场规划人员按照饮料的口味不同进行分组预测后，可以将预测数据求和汇总得到更上一层（即该公司饮料）的预测需求量。预测量也可以分解成为更下一层产品类别的需求量。三、空间维度1.概念：空间维度是指产生需求的客户所处的地理范围，也就是客户范围。例如，需求来源于某地区、某省、或全国范围的消费者。由于产品销售的零售点多，如果按照各个零售店进行销售量供应链需求预测与规划教案WHUTSCM课程组3

供应链需求预测与规划 教案 WHUT SCM 课程组 3 一、时间维度 1.需求规划要求的时间是以离散的时间段来表示的，如年、季度、月、周、天。 2.时间段的长短取决于具体的需求规划情况和要求。 例如，快餐食品链想要预测接下来几周的食品需求情况，就会采用“天”作为时间段；在 一般消费品行业或其他很多行业，按“月”进行。 3. 不同的时间尺度可以转换 图3-1 不同时间尺度的对应关系图 二、产品维度 产品需求的多样化、个性化：例如，某洗涤用品公司生产销售的洗发水包括了几个不同的 品牌种类，每个品牌按照适用的发质不同或功能不同又分成几种不同类型，例如柔顺型、去屑 型、止痒型等；按照包装容器尺度的不同，可分为88毫升、250毫升、1000毫升等。 举例：饮料产品构成。 某饮料公司生产几种不同的品牌，按包装不同分为塑料瓶包装、玻璃瓶包装、易拉罐装几 种；按照包装尺寸的不同，可分为250ml、450ml、600ml、1250ml等不同规格；按照功能的不 同可分为运动能量型、常规、低糖型等；按照成分分为茶饮、果汁、碳酸型、纯水等类型。 按组进行预测得到的结果可以汇聚成为更高一层的需求数据。例如，市场规划人员按照饮 料的口味不同进行分组预测后，可以将预测数据求和汇总得到更上一层（即该公司饮料）的预 测需求量。预测量也可以分解成为更下一层产品类别的需求量。 三、空间维度 1.概念： 空间维度是指产生需求的客户所处的地理范围，也就是客户范围。例如，需求来源于某地 区、某省、或全国范围的消费者。由于产品销售的零售点多，如果按照各个零售店进行销售量 季 度 天 周 月 1 2 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 1

统计，数据量将非常大，且增加了运输距离计算和运输成本计算的工作量和复杂性。因此，为便于供应链系统规划设计，有必要对一定空间范围的客户需求进行汇总。2.客户汇总方式网格法、行政区划法、企业自已定义的市场区域、按国家的地理编码系统等。不同位数的邮政编码可以反映不同的空间范围大小，即客户范围的大小。邮政编码位数越多，客户范围越小，空间维度划分越细，各客户组需求预测的准确性越低。第三节供应链需求预测概述一、供应链需求预测特点预测的本质：以过去的统计数据为基础，充分分析使事物发生变化的原因，探究事物发展变化的规律，并运用这种规律性的认识，来推断未来的发展趋势，从而减少对未来事物认识的不确定性，减少决策的盲目性。供应链需求预测具有以下两个方面的主要特点：1.供应链需求预测具有不同的层次（1）供应链上不同环节具有不同的功能和经营战略，因此在战略规划、运营决策等方面有不同的侧重，因此需求预测也具有不同的层次，对应的产品类别、空间范围和时间尺度也不同。（2）举例：零售商更关心货架上的商品，时间以天、周或月计算，空间范围是零售店的市场客户范围。制造商则更重视预测零部件的需求而不是最终商品的需求，例如电脑生产商要准确预测某一时间段内市场对配置为2GHZ双处理器、6GRAM、500GB硬盘的笔记本电脑的需求量几乎不可能；但是却可以比较准确地预测对主板、RAM内存、硬盘等元件的需求。（3）需求层次反映了需求汇总的综合程度。需求层次越高说明需求是在更大的产品类地理范围和更长的时间段内的汇总，综合程度更高，这种情况下预测的精度更高。例如，某家电产品销售商要预测下个月所有品牌电视机的总销售量，比预测接下来4周每周不同品牌电视机各自的销量要更容易、精确度更高。2.需求量受供应链上诸多因素的影响1）季节性因素的影响：2）价格对需求的影响：商品价格下降，需求上升。3）促销及其他事件影响需求促销不仅导致商品销售量的突然增大，还可能使随后的销售量显著降低，从而使需求的规律发生改变。供应链需求预测与规划教案WHUTSCM课程组4

供应链需求预测与规划 教案 WHUT SCM 课程组 4 统计，数据量将非常大，且增加了运输距离计算和运输成本计算的工作量和复杂性。因此，为 便于供应链系统规划设计，有必要对一定空间范围的客户需求进行汇总。 2.客户汇总方式 网格法、行政区划法、企业自己定义的市场区域、按国家的地理编码系统等。 不同位数的邮政编码可以反映不同的空间范围大小，即客户范围的大小。邮政编码位数越 多，客户范围越小，空间维度划分越细，各客户组需求预测的准确性越低。 第三节 供应链需求预测概述 一、供应链需求预测特点 预测的本质：以过去的统计数据为基础，充分分析使事物发生变化的原因，探究事物发展 变化的规律，并运用这种规律性的认识，来推断未来的发展趋势，从而减少对未来事物认识的 不确定性，减少决策的盲目性。 供应链需求预测具有以下两个方面的主要特点： 1. 供应链需求预测具有不同的层次 （1）供应链上不同环节具有不同的功能和经营战略，因此在战略规划、运营决策等方面 有不同的侧重，因此需求预测也具有不同的层次，对应的产品类别、空间范围和时间尺度也不 同。 （2）举例：零售商更关心货架上的商品，时间以天、周或月计算，空间范围是零售店的 市场客户范围。制造商则更重视预测零部件的需求而不是最终商品的需求，例如电脑生产商要 准确预测某一时间段内市场对配置为 2GHZ 双处理器、6G RAM、500GB 硬盘的笔记本电脑的 需求量几乎不可能；但是却可以比较准确地预测对主板、RAM 内存、硬盘等元件的需求。 （3）需求层次反映了需求汇总的综合程度。需求层次越高说明需求是在更大的产品类、 地理范围和更长的时间段内的汇总，综合程度更高，这种情况下预测的精度更高。例如，某家 电产品销售商要预测下个月所有品牌电视机的总销售量，比预测接下来 4 周每周不同品牌电视 机各自的销量要更容易、精确度更高。 2. 需求量受供应链上诸多因素的影响 1）季节性因素的影响： 2）价格对需求的影响：商品价格下降，需求上升。 3）促销及其他事件影响需求 促销不仅导致商品销售量的突然增大，还可能使随后的销售量显著降低，从而使需求的规 律发生改变

4）数据飙升或需求升的问题有些特殊时期的需求数据会远远高出平均需求量，这种现象就是数据飄升或需求升现象。一般来说，超出平均值2-3c（即超出均值2-3倍标准差），就可认为是一个高峰值。5）顾客流失（失销）的影响考虑这种影响，并对历史数据进行修正，从而真实反映出产品的需求规律。二、供应链需求预测的过程1.确定预测目的和范围确定预测目的明确预测目的，包括预测指标、预测产品对象、客户对象（地理范围）和预测期限。资料收集与分析2.数据的收集和整理调查研究，收集相关资料和历史数据。选定预测方法对历史数据进行判断、分析、整理，去伪存真，填平补齐，形成合格的时间序列样本。建立预测模型3.建立预测模型选定预测方法，确定合适变量，建立起能反映需求变化规律的模型，以此推断未来需求。模型检验误差太犬误差较大4.预测模型的检验与调整通过检验5.预测实施与结果分析预测实施三、需求预测方法说明时间序列分析法、回归模型预测法和季节性指数预测法通过《物流系统工程》课程学习掌握。本课程不讲授具体方法。供应链需求预测与规划教案WHUTSCM课程组5

供应链需求预测与规划 教案 WHUT SCM 课程组 5 4）数据飙升或需求飙升的问题 有些特殊时期的需求数据会远远高出平均需求量，这种现象就是数据飙升或需求飙升现象。 一般来说，超出平均值 2-3（即超出均值 2-3 倍标准差），就可认为是一个高峰值。 5）顾客流失（失销）的影响 考虑这种影响，并对历史数据进行修正，从而真实反映出产品的需求规律。 二、 供应链需求预测的过程 1. 确定预测目的和范围 明确预测目的，包括预测指标、预测产品对象、客户 对象（地理范围）和预测期限。 2.数据的收集和整理 调查研究，收集相关资料和历史数据。 对历史数据进行判断、分析、整理，去伪存真，填平 补齐，形成合格的时间序列样本。 3. 建立预测模型 选定预测方法，确定合适变量，建立起能反映需求变 化规律的模型，以此推断未来需求。 4. 预测模型的检验与调整 5. 预测实施与结果分析 三、需求预测方法说明 时间序列分析法、回归模型预测法和季节性指数预测法 通过《物流系统工程》课程学习掌握。本课程不讲授具体方法。 误差太大 误差较大 通过检验 确定预测目的 资料收集与分析 选定预测方法 建立预测模型 模型检验 预测实施

·本章小结1.需求规划是对供应链的需求进行认识、预测和管理的过程，是供应链系统一切规划的基础。2.准确地预测客户需求对有效管理供应链具有重要作用。但是，供应链需求规划并不是一个简单的计算过程，而是包括了一系列复杂的过程。进行需求规划之前，必须明确需求的时间维度、产品维度和空间维度三维结构。3.需求规划的产品维度是指在需求规划和预测时，对产品需求的衡量尺度。4.需求规划的时间维度是指在这个时间段内预测的需求被规定为客户的需求。5.需求规划的空间维度是指产生需求的客户所处的地理范围，也就是客户范围。6.供应链需求预测具有不同的层次，且需求量受供应链上诸多因素的影响。■本章作业（1）教材：P71.Q2；P72,Q3（2）案例分析题：MG公司燃气烤炉需求规划（下）燃气烤炉需求的特殊性是什么？需求规划和需求预测对MG公司烤炉供应链管理有何重要性？供应链需求预测与规划教案WHUTSCM课程组6

供应链需求预测与规划 教案 WHUT SCM 课程组 6  本章小结 1. 需求规划是对供应链的需求进行认识、预测和管理的过程，是供应链系统一切规划的基 础。 2.准确地预测客户需求对有效管理供应链具有重要作用。但是，供应链需求规划并不是一 个简单的计算过程，而是包括了一系列复杂的过程。进行需求规划之前，必须明确需求的时间 维度、产品维度和空间维度三维结构。 3.需求规划的产品维度是指在需求规划和预测时，对产品需求的衡量尺度。 4.需求规划的时间维度是指在这个时间段内预测的需求被规定为客户的需求。 5.需求规划的空间维度是指产生需求的客户所处的地理范围，也就是客户范围。 6.供应链需求预测具有不同的层次，且需求量受供应链上诸多因素的影响。  本章作业 （1）教材： P71. Q2； P72, Q3 （2）案例分析题：MG 公司燃气烤炉需求规划（下） 燃气烤炉需求的特殊性是什么？ 需求规划和需求预测对 MG 公司烤炉供应链管理有何重要性？