《生产计划与物料控制》课程教学资源（案例）案例 1 深圳晶华玻璃瓶有限公司

Aetna School of ManagementCaseSeriesofOperationsManagement,No.01A2001D01FEtna案例1深圳晶华玻璃瓶有限公司A本案例是由上海交通大学管理学院运营与物流管理研究中心任建标在深圳某玻璃瓶有案例一限公司采购部经理王楚辉先生提供企业素材并且现场调查访问的基础上编写的，该案例配有正在制作的企业现场VCD光盘，教师使用的教学注记。该案例只是用来作为课堂讨论的材深圳晶华玻璃瓶有限公司料，作者的目的不是为了论证某种经营管理方法是否有效。出于保密起见，作者隐去了真实的名字和其他一些可识别的信息资料。案例中的数据都可在公开的出版物找到，并不代表公司的实际。未经书面许可，禁止对本案例进行任何形式的复制、存储和转载。本案例的版权属于上海交通大学管理学院企业管理系任建标。购买或申请材料的复制许可权，请与任建标本人联系，或在其个人主页http://renib.home.sohu.com上注册申请。地址：上海交通大学管理学院企业管理系上海市法华镇路535号200052电话：（021）62933200-8716传真：（021）62825427个人主页：http://renjb.home.sohu.com电子邮件：renjb@online.sh.cnCopyright2001,上海交通大学管理学院任建标版本：2001年7月8日2000年5月深圳晶华玻璃瓶有限公司运营副总裁朱晓军先生聚精会神地注视着位于公司两楼的啤酒瓶生产线，一只只红通通的200ML的啤酒瓶从模具中被挤压了出来。又是一个啤酒瓶的需求高峰来临了，公司与周边的多家啤酒生产企业签订了定制生产合同，每个客户都要求公司在生产的流程中使用专用的啤酒瓶模具，要有不同的容量大小、不同的颜色，还要印上各自公司的商标。他回想起了昨天由公司总裁张志刚先生提议召开的“年底扭亏紧急动员会议”的紧张气氛。如果真的想在年底实现扭亏为赢，他必须尽快要在公司的生产流程中消除浪费、提高效率和增加有效产出。玻璃瓶制造行业从1994年晶华公司投产以来至1998年下半年，玻璃瓶行业可以说都是在走下坡路，全行业严重亏损，95%以上的玻璃瓶厂都是严重亏损甚至破产倒闭，很多国有企业都无法维持下去，根本上都是卖给外资或折低价与外商合资，这主要归因于啤酒市场的无序和混乱竞争，许多啤酒制造厂为了降低成本，几乎不使用新的啤酒瓶，全部或大部分使用回收的啤酒瓶，基至有些回收来的啤酒瓶用了十几年还继续在使用，存在很严重的安全问题，这为啤酒厂带来丰厚的利润的同时，导致了玻璃瓶行业的产品滞销，以至全行业严重亏损，也严重威肋到消费者的安全，影响消费者的利益，法院已经受理了多起消费者起诉啤酒公司的啤酒瓶爆裂伤人的案件。1999年2月初，出于保护消费者利益及行业利益调整的迫切要求，国家技术监督局全面制定了啤酒瓶的标准及推行“B”啤政策，并规定所有啤酒瓶自出厂之日起，建议只能使用3年，以前寿命到期的回收瓶必须退出市场，这一规定对玻璃瓶行业来说是个大利好，整个行业由此复苏，许多严重亏损的企业获得了新生，在这一年多时间里，玻璃瓶行业总体上是赢利了，但许多新的资金又投向了这一行业，出现了许多实力雄厚的合资企业，All Rights Reserved, Shanghai Jiaotong University1Ren jianbiao, 20011

Aetna School of Management Case Series of Operations Management, No. 01A2001D01 案例 1 深圳晶华玻璃瓶有限公司 案 例 1 深 圳 晶 华 玻 璃 瓶 有 限 公 司 本案例是由上海交通大学管理学院运营与物流管理研究中心任建标在深圳某玻璃瓶有 限公司采购部经理王楚辉先生提供企业素材并且现场调查访问的基础上编写的，该案例配有 正在制作的企业现场 VCD 光盘，教师使用的教学注记。该案例只是用来作为课堂讨论的材 料，作者的目的不是为了论证某种经营管理方法是否有效。出于保密起见，作者隐去了真实 的名字和其他一些可识别的信息资料。案例中的数据都可在公开的出版物找到，并不代表公 司的实际。 未经书面许可，禁止对本案例进行任何形式的复制、存储和转载。本案例的版权属于上 海交通大学管理学院企业管理系任建标。购买或申请材料的复制许可权，请与任建标本人联 系，或在其个人主页 http://renjb.home.sohu.com 上注册申请。 地址：上海交通大学管理学院企业管理系 上海市法华镇路 535 号 200052 电话：（021）62933200-8716 传真：（021）62825427 个人主页：http://renjb.home.sohu.com 电子邮件：renjb@online.sh.cn Copyright © 2001,上海交通大学管理学院 任建标 版本：2001 年 7 月 8 日 2000 年 5 月深圳晶华玻璃瓶有限公司运营副总裁朱晓军先生聚精会神地注视着位于公 司两楼的啤酒瓶生产线，一只只红通通的 200ML 的啤酒瓶从模具中被挤压了出来。又是一 个啤酒瓶的需求高峰来临了，公司与周边的多家啤酒生产企业签订了定制生产合同，每个客 户都要求公司在生产的流程中使用专用的啤酒瓶模具，要有不同的容量大小、不同的颜色， 还要印上各自公司的商标。他回想起了昨天由公司总裁张志刚先生提议召开的“年底扭亏紧 急动员会议”的紧张气氛。如果真的想在年底实现扭亏为赢，他必须尽快要在公司的生产流 程中消除浪费、提高效率和增加有效产出。 玻璃瓶制造行业 从 1994 年晶华公司投产以来至 1998 年下半年，玻璃瓶行业可以说都是在走下坡路，全 行业严重亏损，95%以上的玻璃瓶厂都是严重亏损甚至破产倒闭，很多国有企业都无法维持 下去，根本上都是卖给外资或折低价与外商合资，这主要归因于啤酒市场的无序和混乱竞争， 许多啤酒制造厂为了降低成本，几乎不使用新的啤酒瓶，全部或大部分使用回收的啤酒瓶， 甚至有些回收来的啤酒瓶用了十几年还继续在使用，存在很严重的安全问题，这为啤酒厂带 来丰厚的利润的同时，导致了玻璃瓶行业的产品滞销， 以至全行业严重亏损，也严重威胁 到消费者的安全，影响消费者的利益，法院已经受理了多起消费者起诉啤酒公司的啤酒瓶爆 裂伤人的案件。1999 年 2 月初，出于保护消费者利益及行业利益调整的迫切要求，国家技 术监督局全面制定了啤酒瓶的标准及推行“B”啤政策，并规定所有啤酒瓶自出厂之日起， 建议只能使用 3 年，以前寿命到期的回收瓶必须退出市场，这一规定对玻璃瓶行业来说是个 大利好，整个行业由此复苏，许多严重亏损的企业获得了新生，在这一年多时间里，玻璃瓶 行业总体上是赢利了，但许多新的资金又投向了这一行业，出现了许多实力雄厚的合资企业， All Rights Reserved, Shanghai Jiaotong University 1 Ren jianbiao, 2001

Aetna School of ManagementCaseSeriesofOperationsManagement,No.01A2001D01加剧了整个行业的竞争，使刚有点起色的企业义陷入了惨烈的竞争之中，实力不太雄厚的企业又再次面临破产倒闭的风险。2000年上半年，我国啤酒总产量继续增长，啤酒企业总体经济效益出现了适度回升。但是一些企业（尤其是大多数中小型啤酒企业）仍未走出困境，生产经营形势比较低迷。2000年上半年，全国啤酒总产量突破1000万吨大关，实现产量1028.38万吨，比1999年同期的1000.64万吨增长7.59%。各啤酒生产大省的增长势头更加迅猛，山东省在全国啤酒行业中案例一仍然独占整头，1-6月份该省啤酒总产量达到153.74万吨，与去年相比，增长11.46%，占全国总产量的14.2%，遥遥领先于国内其它省份。辽宁、北京、厂东1-6月份的啤酒总产量深圳晶华玻璃瓶有限公司分别为73.11万吨、72.14万吨、70.1万吨，与去年同期相比分别增长7.39%、22.07%、5.62%。山东、辽宁、北京、广东这4个省1-6月份啤酒总产量合计为369.09万吨，占全国总产量的34%。而贵州、西藏、宁夏等省区今年1-6月份的啤酒产量只有4.22万吨、1.11万吨、2.05万吨等，在全国所占的市场份额十分低。2000年1-6月份，国内啤酒产量达到20万吨以上的企业有6家，他们是：青岛啤酒集团有限公司（72.08万吨）、北京燕京啤酒集团公司（54.26万吨）、广东珠江啤酒集团公司（33.42万吨）、河南金星啤酒集团有限公司（22.09万吨）、四川蓝剑（集团）有限责任公司（21.63万吨）、沈阳华润雪花啤酒有限公司（20.23万吨），上述这7家企业1-6月份啤酒产量合计占全国啤酒总产量的23.4%，也比去年同期增长22%，其中青岛啤酒集团有限公司超过70万吨，北京燕京啤酒集团有限公司超过50万吨，广东珠江啤酒集团公司超过30万吨，继续在行业中占据着领先位置。由此可以看出，通过兼并或重组实现产量集中的大型企业集团的实力得到进一步的加强，为带动整个啤酒行业的可持续发展打下了坚实的基础。2000年上半年销售收入超过2亿元的啤酒企业有17家，合计销售收入占啤酒行业的43.5%，青岛啤酒集团有限公司销售收入近20亿元，北京燕京啤酒集团公司的销售收入也接近10亿元。广东蓝带集团股份有限公司、广东珠江啤酒集团股份有限公司销售收入均超过7亿元，四川蓝剑集团有限责任公司销售收入超过6亿元，河南省金星啤酒集团有限公司，福建惠泉啤酒集团股份有限公司销售收入均在4亿元以上。利税总额过亿元的企业有9家，“燕京”和青岛作为中国啤酒业的两大巨头，利税均超过4亿元，在啤酒行业中仍高高在上。广东珠江啤酒集团公司、沈阳华润雪花啤酒有限公司、福建惠泉啤酒集团股份有限公司、河南金星啤酒集团有限公司、哈尔滨啤酒有限公司利税总额均过亿元，这9家企业1-6月份的合计利税指标占啤酒行业利税总额的43.4%。2000年上半年，我国的啤酒市场是在激烈的竞争中度过的，少数啤酒生产厂家走向破产，被购买兼并，而另一些企业，尤其是一些大的啤酒集团公司在激烈的竞争中取得了显著的成绩。啤酒瓶的需求由于啤酒需求具有季节性而具有明显的季节性，一般而言每年的5月份至10月份是消费者需求的高峰期，11月份至4月份是需求的淡季，8月份达到了需求的最高峰，但是每个月的需求会有一定的波动，主要时由于有些重要客户的大订单或公司的生产出现故障造成生产停顿所造成的。表1显示了，在华东地区啤酒瓶制造市场占有80%市场份额的浙江联澳玻璃瓶有限公司的每个月一些客户的定制需求状况。表1浙江澳联玻璃瓶有限公司1999年每个月的产量（单位：万吨）235678910月份141112940ML1.51.21.61.82.02.01.82.52.01.81.51.2 0.20.71.00.30.20.10.30.51.01.21.00.4640ML0.1 0.4353ML00.20.30.30.30.50.50.20.30.20.20.30.30.50.70.80.60.60.30.2200ML0.40.4资料来源：根据浙江联澳玻璃瓶有限公司市场部1999年年底报告整理（注：没有对客户、式样和颜色做分别统计）2All Rights Reserved, Shanghai Jiaotong UniversityRen jianbiao,20011

Aetna School of Management Case Series of Operations Management, No. 01A2001D01 加剧了整个行业的竞争，使刚有点起色的企业又陷入了惨烈的竞争之中，实力不太雄厚的企 业又再次面临破产倒闭的风险。 2000 年上半年，我国啤酒总产量继续增长，啤酒企业总体经济效益出现了适度回升。 但是一些企业（尤其是大多数中小型啤酒企业）仍未走出困境，生产经营形势比较低迷。2000 年上半年，全国啤酒总产量突破 1000 万吨大关，实现产量 1028.38 万吨，比 1999 年同期的 1000.64 万吨增长 7.59%。各啤酒生产大省的增长势头更加迅猛，山东省在全国啤酒行业中 仍然独占鳌头，1-6 月份该省啤酒总产量达到 153.74 万吨，与去年相比，增长 11.46%，占 全国总产量的 14.2%，遥遥领先于国内其它省份。辽宁、北京、广东 1-6 月份的啤酒总产量 分别为 73.11 万吨、72.14 万吨、70.1 万吨，与去年同期相比分别增长 7.39%、22.07%、5.62%。 山东、辽宁、北京、广东这 4 个省 1-6 月份啤酒总产量合计为 369.09 万吨，占全国总产量 的 34%。而贵州、西藏、宁夏等省区今年 1-6 月份的啤酒产量只有 4.22 万吨、1.11 万吨、 2.05 万吨等，在全国所占的市场份额十分低。2000 年 1-6 月份，国内啤酒产量达到 20 万吨 以上的企业有 6 家，他们是：青岛啤酒集团有限公司（72.08 万吨）、北京燕京啤酒集团公司 （54.26 万吨）、广东珠江啤酒集团公司（33.42 万吨）、河南金星啤酒集团有限公司（22.09 万吨）、四川蓝剑（集团）有限责任公司（21.63 万吨）、沈阳华润雪花啤酒有限公司（20.23 万吨），上述这 7 家企业 1-6 月份啤酒产量合计占全国啤酒总产量的 23.4%，也比去年同期 增长 22%，其中青岛啤酒集团有限公司超过 70 万吨，北京燕京啤酒集团有限公司超过 50 万吨，广东珠江啤酒集团公司超过 30 万吨，继续在行业中占据着领先位置。由此可以看出， 通过兼并或重组实现产量集中的大型企业集团的实力得到进一步的加强，为带动整个啤酒行 业的可持续发展打下了坚实的基础。2000 年上半年销售收入超过 2 亿元的啤酒企业有 17 家， 合计销售收入占啤酒行业的 43.5%，青岛啤酒集团有限公司销售收入近 20 亿元，北京燕京 啤酒集团公司的销售收入也接近 10 亿元。广东蓝带集团股份有限公司、广东珠江啤酒集团 股份有限公司销售收入均超过 7 亿元，四川蓝剑集团有限责任公司销售收入超过 6 亿元，河 南省金星啤酒集团有限公司，福建惠泉啤酒集团股份有限公司销售收入均在 4 亿元以上。利 税总额过亿元的企业有 9 家，"燕京"和"青岛"作为中国啤酒业的两大巨头，利税均超过 4 亿 元，在啤酒行业中仍高高在上。广东珠江啤酒集团公司、沈阳华润雪花啤酒有限公司、福建 惠泉啤酒集团股份有限公司、河南金星啤酒集团有限公司、哈尔滨啤酒有限公司利税总额均 过亿元，这 9 家企业 1-6 月份的合计利税指标占啤酒行业利税总额的 43.4%。2000 年上半年， 我国的啤酒市场是在激烈的竞争中度过的，少数啤酒生产厂家走向破产，被购买兼并，而另 一些企业，尤其是一些大的啤酒集团公司在激烈的竞争中取得了显著的成绩。 案 例 1 深 圳 晶 华 玻 璃 瓶 有 限 公 司 啤酒瓶的需求由于啤酒需求具有季节性而具有明显的季节性，一般而言每年的 5 月份至 10 月份是消费者需求的高峰期，11 月份至 4 月份是需求的淡季，8 月份达到了需求的最高 峰，但是每个月的需求会有一定的波动，主要时由于有些重要客户的大订单或公司的生产出 现故障造成生产停顿所造成的。表 1 显示了，在华东地区啤酒瓶制造市场占有 80%市场份 额的浙江联澳玻璃瓶有限公司的每个月一些客户的定制需求状况。 表 1 浙江澳联玻璃瓶有限公司 1999 年每个月的产量（单位：万吨） 月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 940ML 1.5 1.2 1.6 1.8 2.0 2.0 1.8 2.5 2.0 1.8 1.5 1.2 640ML 0.1 0.2 0.3 0.5 0.7 1.0 1.0 1.2 1.0 0.4 0.3 0.2 353ML 0 0.2 0.1 0.3 0.3 0.3 0.4 0.5 0.5 0.2 0.3 0.2 200ML 0.2 0.3 0.3 0.4 0.4 0.5 0.7 0.8 0.6 0.6 0.3 0.2 资料来源：根据浙江联澳玻璃瓶有限公司市场部 1999 年年底报告整理（注：没有对客 户、式样和颜色做分别统计） All Rights Reserved, Shanghai Jiaotong University 2 Ren jianbiao, 2001

Aetna School of ManagementCaseSeriesofOperationsManagement.No.01A2001D01由于啤酒瓶的特殊性质，啤酒瓶的需求具有明显的地域特性。晶华公司的客户主要是周边区域的一些啤酒公司，图1显示了晶华公司周边区域的啤酒企业的地理位置状况。√案例一丽光海州eA深圳晶华玻璃瓶有限公司黑Ae惠云洋#LTTR中5u色mte图1晶华公司及其周边的啤酒生产企业的地理位置图在周边的客户中，深圳金威啤酒、深圳青岛啤酒、惠州嘉士伯啤酒、广州珠江啤酒、福建惠泉啤酒、海南亚太啤酒和珠海麒麟啤酒是公司的一些老客户，有的是从晶华公司投产开始就一直有着业务往来。表2晶华公司周边区域啤酒生产企业的1999年产量及与晶华间的公路距离啤酒企业年产量（单位：万吨）与晶华间的距离（单位：公里)3400韶光活力啤酒15肇庆蓝带啤酒160广州珠江啤酒601205广州生力啤酒12030福建惠泉啤酒60020海南亚太啤酒10006018深圳金威啤酒3022深圳青岛啤酒5130珠海麒麟啤酒360惠州嘉士伯啤酒晶华公司在周边区域也面临了激烈的竞争，但还是凭借建厂时间较早、有一些关系比较好的啤酒企业和高质量的产品，在夹缝中求得了生存。周边区域主要有七家竞争对手：广东澳联玻璃瓶有限公司：总投资约10亿人民币，年产量30万吨，有四座窑炉，9条生产线，设备先进，产品多样化，1999年下半年为美国欧文思公司收购，欧文思公司为美国排名第17位的大工业集团，经济实力异常雄厚，是广州珠江啤酒和肇庆蓝带啤酒的主要供货商。浙江联澳玻璃瓶有限公司：与广东ACI为关联企业，同属美国欧文思公司控股企业，总投资约12亿人民币，年产量35万吨，有六座窑炉，13条生产线，设备先进，与华东地3All Rights Reserved, Shanghai Jiaotong UniversityRen jianbiao, 2001

Aetna School of Management Case Series of Operations Management, No. 01A2001D01 由于啤酒瓶的特殊性质，啤酒瓶的需求具有明显的地域特性。晶华公司的客户主要是周 边区域的一些啤酒公司，图 1 显示了晶华公司周边区域的啤酒企业的地理位置状况。 案 例 1 深 圳 晶 华 玻 璃 瓶 有 限 公 司 图 1 晶华公司及其周边的啤酒生产企业的地理位置图 在周边的客户中，深圳金威啤酒、深圳青岛啤酒、惠州嘉士伯啤酒、广州珠江啤酒、福 建惠泉啤酒、海南亚太啤酒和珠海麒麟啤酒是公司的一些老客户，有的是从晶华公司投产开 始就一直有着业务往来。 表 2 晶华公司周边区域啤酒生产企业的 1999 年产量及与晶华间的公路距离 啤酒企业 年产量（单位：万吨） 与晶华间的距离（单位：公 里） 韶光活力啤酒 3 400 肇庆蓝带啤酒 15 160 广州珠江啤酒 60 120 广州生力啤酒 5 120 福建惠泉啤酒 30 600 海南亚太啤酒 20 1000 深圳金威啤酒 60 18 深圳青岛啤酒 30 22 珠海麒麟啤酒 5 130 惠州嘉士伯啤酒 3 60 晶华公司在周边区域也面临了激烈的竞争，但还是凭借建厂时间较早、有一些关系比较 好的啤酒企业和高质量的产品，在夹缝中求得了生存。周边区域主要有七家竞争对手： 广东澳联玻璃瓶有限公司：总投资约 10 亿人民币，年产量 30 万吨，有四座窑炉，9 条 生产线，设备先进，产品多样化，1999 年下半年为美国欧文思公司收购，欧文思公司为美 国排名第 17 位的大工业集团，经济实力异常雄厚，是广州珠江啤酒和肇庆蓝带啤酒的主要 供货商。 浙江联澳玻璃瓶有限公司：与广东 ACI 为关联企业，同属美国欧文思公司控股企业， 总投资约 12 亿人民币，年产量 35 万吨，有六座窑炉，13 条生产线，设备先进，与华东地 All Rights Reserved, Shanghai Jiaotong University 3 Ren jianbiao, 2001

Aetna School of ManagementCase Seriesof Operations Management,No.01A2001D01区啤酒市场80%的市场份额。湛江圣华玻璃制品有限公司：湛江玻璃厂与法国圣华集团合资企业，总投资约二亿元人民币，年产量5万吨，主要销售广东市场。肇庆玻璃瓶有限公司：生力集团下属企业，总投资1.8亿元，年产量5万吨，主客户为M蓝带啤酒及生力啤酒，部份产品出口东南亚。案例一福建金石玻璃制品有限公司：台资企业，总投资约10亿元人民币，年产量30万吨，5座窑炉，7条生产线，主要做啤酒瓶，实力雄厚，占据福建市场80%以上份额，对上海及广东啤酒实力有很大冲击。深圳晶华玻璃瓶有限公司山东崂山玻璃制品有限公司：总投资约5亿人民币，主要以低价格竞争为主，产品质量较差，主要供青岛啤酒集团，深圳青岛啤酒80%以上新瓶由该厂供应，广西南宁玻璃厂：南宁司法局下属单位，工人以劳改犯为主，成本低下，产品质量较差，主要供应广西地区及蓝带啤酒。深圳晶华玻璃瓶有限公司晶华玻璃瓶有限公司位于深圳市高新技术开发区内，占地面积6.8万平方米，年生产能力可达6万吨，相当于1.5亿支各类玻璃瓶。深圳市晶华玻璃瓶有限公司是深圳地区唯一家专业生产日用玻璃瓶的大型中外合资企业，由深圳南山投资管理公司、深圳思意达建筑实业有限公司、深圳莱英达集团有限责任公司、深圳市医药生产供应总公司及两家外资企业香港深业地产发展有限公司、科威特阿巴哈尔公司等六家股东共同投资兴建，注册资金4800万人民币，总投资额达2.8亿元人民币。公司不借斥巨资引进具有九十年代先进水平的美国Owens--Brockway玻璃器皿公司和比利时托利多电子称量公司的全套生产技术和设备，以确保公司产品在市场上的竞争力。公司在1987年开始设立筹备小组，经过漫长的市场调查、立项、筛选规划、筹资等步骤后，于1991年确定选址深圳市高新技术开发区南头第五工业区后开始施工，并于1994年初完成设备的安装调试，于1994年5月10日点火投产，是1993年深圳市招商引资十大项目之一，晶华公司的建成填补了深圳玻璃瓶制造业的一项空白。晶华公司主导产品为琥珀色、翠绿色及无色玻璃瓶等，产品规格主要有：940ML、640ML、355ML、353ML和200ML啤酒瓶系列；350ML、250ML、200ML饮料瓶系列和500ML、250ML中性输液瓶系列。同时，可以根据客户的图样和实物，代为设计和制造特殊产品，满足客户的不同需要。以”产品质量保企业生命、顾客需要为企业职责、创新名牌靠企业员工、赢取市场凭企业拼争"为质量方针的晶华公司已于1996年7月底通过德国TVV产品质量认证公司的ISO9002产品质量、服务保证体系认证，成为国内同行业中首家通过此项认证的企业。1996年底晶华公司产品投入香港市场、在开拓海外市场方面迈出可喜的一步。晶华公司的宗旨是：瞄准国际市场，改变中国日用玻璃工业的面貌。公司今后仍将遵循“创中国玻璃瓶罐优等产品”的质量目标，利用深圳特区的优越地理位置，发挥日用玻璃工业"窗口”作用，大胆借鉴国内外先进的生产管理经验，积极外引内联，为国内外玻璃工业的客商服务，为振兴中国日用玻璃工业做出更大的贡献。公司组织结构沿革1994年5月公司建成投产时有公司管理人员104人，车间管理人员56人，车间技工113人，一般员工73人，共346人。在接下来的几年时间内，即1994年至1997年上半年，由手各种各样的比较复杂的原因，公司人员迅速膨胀。在生产规模没有同步扩大的同时，形成了膨大的职工队伍。公司管理人员在1997年6月达到155人，车间管理人员达到75人，All Rights Reserved, Shanghai Jiaotong University 4Ren jianbiao, 2001

Aetna School of Management Case Series of Operations Management, No. 01A2001D01 区啤酒市场 80%的市场份额。 湛江圣华玻璃制品有限公司：湛江玻璃厂与法国圣华集团合资企业，总投资约二亿元人 民币，年产量 5 万吨，主要销售广东市场。 案 例 1 深 圳 晶 华 玻 璃 瓶 有 限 公 司 肇庆玻璃瓶有限公司：生力集团下属企业，总投资 1.8 亿元，年产量 5 万吨，主客户为 蓝带啤酒及生力啤酒，部份产品出口东南亚。 福建金石玻璃制品有限公司：台资企业，总投资约 10 亿元人民币，年产量 30 万吨，5 座窑炉，7 条生产线，主要做啤酒瓶，实力雄厚，占据福建市场 80%以上份额，对上海及广 东啤酒实力有很大冲击。 山东崂山玻璃制品有限公司：总投资约 5 亿人民币，主要以低价格竞争为主，产品质量 较差，主要供青岛啤酒集团，深圳青岛啤酒 80%以上新瓶由该厂供应， 广西南宁玻璃厂：南宁司法局下属单位，工人以劳改犯为主，成本低下，产品质量较差， 主要供应广西地区及蓝带啤酒。 深圳晶华玻璃瓶有限公司 晶华玻璃瓶有限公司位于深圳市高新技术开发区内，占地面积 6.8 万平方米，年生产能 力可达 6 万吨，相当于 1.5 亿支各类玻璃瓶。深圳市晶华玻璃瓶有限公司是深圳地区唯一一 家专业生产日用玻璃瓶的大型中外合资企业，由深圳南山投资管理公司、深圳思意达建筑实 业有限公司、深圳莱英达集团有限责任公司、深圳市医药生产供应总公司及两家外资企业香 港深业地产发展有限公司、科威特阿巴哈尔公司等六家股东共同投资兴建，注册资金 4800 万人民币，总投资额达 2.8 亿元人民币。公司不惜斥巨资引进具有九十年代先进水平的美国 Owens-Brockway 玻璃器皿公司和比利时托利多电子称量公司的全套生产技术和设备，以确 保公司产品在市场上的竞争力。公司在 1987 年开始设立筹备小组，经过漫长的市场调查、 立项、筛选规划、筹资等步骤后，于 1991 年确定选址深圳市高新技术开发区南头第五工业 区后开始施工，并于 1994 年初完成设备的安装调试，于 1994 年 5 月 10 日点火投产，是 1993 年深圳市招商引资十大项目之一，晶华公司的建成填补了深圳玻璃瓶制造业的一项空白。 晶华公司主导产品为琥珀色、翠绿色及无色玻璃瓶等，产品规格主要有：940ML、640ML、 355ML、353ML 和 200ML 啤酒瓶系列；350ML、250ML、200ML 饮料瓶系列和 500ML、 250ML 中性输液瓶系列。同时，可以根据客户的图样和实物，代为设计和制造特殊产品， 满足客户的不同需要。 以"产品质量保企业生命、顾客需要为企业职责、创新名牌靠企业员工、赢取市场凭企 业拼争"为质量方针的晶华公司已于 1996 年 7 月底通过德国 TVV 产品质量认证公司的 ISO9002 产品质量、服务保证体系认证，成为国内同行业中首家通过此项认证的企业。1996 年底晶华公司产品投入香港市场、在开拓海外市场方面迈出可喜的一步。 晶华公司的宗旨是：瞄准国际市场，改变中国日用玻璃工业的面貌。公司今后仍将遵 循“创中国玻璃瓶罐优等产品”的质量目标，利用深圳特区的优越地理位置，发挥日用玻璃 工业"窗口"作用，大胆借鉴国内外先进的生产管理经验，积极外引内联，为国内外玻璃工业 的客商服务，为振兴中国日用玻璃工业做出更大的贡献。 公司组织结构沿革 1994 年 5 月公司建成投产时有公司管理人员 104 人，车间管理人员 56 人，车间技工 113 人，一般员工 73 人，共 346 人。在接下来的几年时间内，即 1994 年至 1997 年上半年， 由于各种各样的比较复杂的原因，公司人员迅速膨胀。在生产规模没有同步扩大的同时，形 成了膨大的职工队伍。公司管理人员在 1997 年 6 月达到 155 人，车间管理人员达到 75 人， All Rights Reserved, Shanghai Jiaotong University 4 Ren jianbiao, 2001

Aetna School of ManagementCaseSeriesofOperationsManagement,No.01A2001D01车间技工为141人，一般员工达到151人，总人数达到522人。公司一级领导（总经理1人，副总经理3人，总经理助理2人，工会主席1人，财务总监1人，总会计师1人，总经济师1人，工程师1人，副总工程师1人）达12人，而部门则多达十几个，人员结构异常复杂，管理混乱，扯皮推诱，勾心斗角之事从不间断，公司财务状况一团混乱，企业经营状案例一深圳晶华玻璃瓶有限公司况恶化，巨额亏损，公司总经理被迫下台，狼而去。1997年7月份，新上任的总经理雷厉风行，大刀阔斧地进行了人事制度的改革，大幅度的裁员，公司管理人员减少至101人，公司领导从12人减少至8人，车间管理人员减少为60人，技工减少为121人，而一般员工减少为96人，总人数减为376人，人工精减后的晶华公司，工人的积极性大大提高，工作效率大大提高。1997年下半年晶华公司开始走向上坡路，从1998年至今，公司领导继续深入改革，将各部门进一步合并，扩大部门职能，减少闲杂人员，轻装上阵，时至今日，人员结构及公司组织结构都已经比较精简。其中公司管理人员72人，车间管理人员58人，技工102人，一般员工73人，总共305人，虽然人员减少了很多，但公司的运作效率远远超过从前，人员积极性和主动性都较好，公司效益也逐步好转，为了进一步适应市场激烈竞争的要求，公司领导还在继续挖潜，准备进一步压缩机构，精减人员，进一步提高工作效率，减轻财务负担。组织结构的变化如图2、图3所示：董事会总经理总工程师副总经理副总经理总经理助理技术部车车经营部办公室财务部车间间间销供F售W图21994年的组织结构图晶华从1994年投产开始至1997年上半年，一直走下坡路，形成了巨额亏损，由于公司加强管理，大刀阔斧改革，加强市场营销力度，实行供销体系改革，全面推行二级成本核算体系，从各方面挖潜，公司开始走上坡路，出现小幅反转，从1998年开始，公司继续深化管理：抓效率出现了明显减亏现象；在19，99年至2000年度，晶华公司抓住机遇，实现了连续2年赢利，当然与公司深化管理及银行减息有密切的关系：基本经营情况如下：表3晶华公司历年的利润情况（单位：万元）94年95年96年97年98年99年2000年2001上半年-238-620-892-412+104+112-36-1200资料来源：根据晶华公司历年财务报表统计20015All Rights Reserved, Shanghai Jiaotong UniversityRen jianbiao, 2001

Aetna School of Management Case Series of Operations Management, No. 01A2001D01 车间技工为 141 人，一般员工达到 151 人，总人数达到 522 人。公司一级领导（总经理 1 人，副总经理 3 人，总经理助理 2 人，工会主席 1 人，财务总监 1 人，总会计师 1 人，总经 济师 1 人，工程师 1 人，副总工程师 1 人）达 12 人，而部门则多达十几个，人员结构异常 复杂，管理混乱，扯皮推诿，勾心斗角之事从不间断，公司财务状况一团混乱，企业经营状 况恶化，巨额亏损，公司总经理被迫下台，狼狈而去。1997 年 7 月份，新上任的总经理雷 厉风行，大刀阔斧地进行了人事制度的改革，大幅度的裁员，公司管理人员减少至 101 人， 公司领导从 12 人减少至 8 人，车间管理人员减少为 60 人，技工减少为 121 人，而一般员工 减少为 96 人，总人数减为 376 人，人工精减后的晶华公司，工人的积极性大大提高，工作 效率大大提高。1997 年下半年晶华公司开始走向上坡路，从 1998 年至今，公司领导继续深 入改革，将各部门进一步合并，扩大部门职能，减少闲杂人员，轻装上阵，时至今日，人员 结构及公司组织结构都已经比较精简。其中公司管理人员 72 人，车间管理人员 58 人，技工 102 人，一般员工 73 人，总共 305 人，虽然人员减少了很多，但公司的运作效率远远超过 从前，人员积极性和主动性都较好，公司效益也逐步好转，为了进一步适应市场激烈竞争的 要求，公司领导还在继续挖潜，准备进一步压缩机构，精减人员，进一步提高工作效率,减 轻财务负担。组织结构的变化如图 2、图 3 所示： 案 例 1 深 圳 晶 华 玻 璃 瓶 有 限 公 司 总经理 总工程师 副总经理 副总经理 总经理助理 技术部 设 备 科 化 验 科 产 调 度 一 车 间 二 车 间 三 车 间 经营部 供 应 销 售 办公室 财务部 食 堂 车 队 人 事 科 董事会 图 2 1994 年的组织结构图 晶华从 1994 年投产开始至 1997 年上半年，一直走下坡路，形成了巨额亏损，由于公司 加强管理，大刀阔斧改革，加强市场营销力度，实行供销体系改革，全面推行二级成本核算 体系，从各方面挖潜，公司开始走上坡路，出现小幅反转，从 1998 年开始，公司继续深化 管理，抓效率出现了明显减亏现象，在 19，99 年至 2000 年度，晶华公司抓住机遇，实现了 连续 2 年赢利，当然与公司深化管理及银行减息有密切的关系，基本经营情况如下： 表 3 晶华公司历年的利润情况（单位：万元） 94 年 95 年 96 年 97 年 98 年 99 年 2000 年 2001 上半年 -238 -620 -1200 -892 -412 +104 +112 -36 资料来源：根据晶华公司历年财务报表统计 2001 All Rights Reserved, Shanghai Jiaotong University 5 Ren jianbiao, 2001

Aetna Schoolof ManagementCaseSeriesofOperationsManagement.No.01A2001D0董事会总经理广案例一深圳晶华玻璃瓶有限公司财务部总工程师工会主席副总经理副总经理总经理助理A总T三销工供人食管车车工调车售应事办办间度间间部部会堂部图32000年的组织结构图厂区布置公司建厂时按照玻璃瓶生产制造的流程要求进行了厂区的布置。办公楼共6层楼，均为行政人员办公地点。生产楼一楼为电梯间及包装材料仓库，二楼为制瓶车间，三、四楼为成品仓，五楼为设备配料仓库。与制瓶车间相连的碎玻璃堆场为露天堆场，比较靠近原材料仓库，成品库靠近公司正大门，为2000年6月份新搭建，以前很大部分的成品都是露天堆放。图4显示了公司的基本厂区布置：油罐碎玻璃堆场油泵房地磅东大门原料库及称量系统碎玻璃加工间水炉房天桥皮带原料车间水泵房空压机房配电房电梯间窖炉办公楼制瓶车间成品库南大门图4晶华公司的厂区布置图6Ren jianbiao, 2001All Rights Reserved, ShanghaiJiaotong University

Aetna School of Management Case Series of Operations Management, No. 01A2001D01 图 3 2000 年的组织结构图 厂区布置 公司建厂时按照玻璃瓶生产制造的流程要求进行了厂区的布置。办公楼共 6 层楼，均为 行政人员办公地点。生产楼一楼为电梯间及包装材料仓库，二楼为制瓶车间，三、四楼为成 品仓，五楼为设备配料仓库。与制瓶车间相连的碎玻璃堆场为露天堆场，比较靠近原材料仓 库，成品库靠近公司正大门，为 2000 年 6 月份新搭建，以前很大部分的成品都是露天堆放。 图 4 显示了公司的基本厂区布置： 油泵房 碎玻璃堆场 油罐 地 磅 东大门 碎玻璃 加工间 原料库及称量系统 原料车间 窖炉 制瓶车间 空压机房 配电房 成品库 水炉房 水泵房 办公楼 董事会 总经理 总工程师 副总经理 副总经理 总经理助理 质 管 办 总 工 办 产 调 度 一 车 间 二 车 间 三 车 间 销 售 部 财务部 工 会 供 应 部 工会主席 食 堂 人 事 部 电梯间 天 桥 皮 带 案 例 1 深 圳 晶 华 玻 璃 瓶 有 限 公 司 董事会 南大门 图 4 晶华公司的厂区布置图 All Rights Reserved, Shanghai Jiaotong University 6 Ren jianbiao, 2001

Aetna Schoolof ManagementCaseSeriesofOperationsManagement.No.01A2001D0工艺流程玻璃瓶的工艺流程不是特别复杂，如图5所示：首先原料车间配方工程师根据产品品种及类型等资料综合考虑后制定料方，各种原材料根据料方比例要求同时进入各种电子称重装置同步称重并进入混料机。碎玻璃根据产品特点加工后进入电子称重装置称量并与其它原材料同步进入混料机，混料机经过充分混料后通过天桥皮带输入到加料机并进入熔炉，熔炉用案例一重油加热，炉内温度高达1300至1800摄氏度，熔化后的玻璃液进入料道缓冲并经过温度调节后通过特定的分料装置送到制瓶机，经制瓶车间出来的初级产品经过退火、淬火，喷涂、检验等各道工序后才是真正的合检产品。所有玻璃料在同一熔炉熔制，经过两个料道由分料深圳晶华玻璃瓶有限公司装置分到2个制瓶机制做，熔炉不能同时熔化2种不同颜色的玻璃液，无法分层出料，只能熔化同一颜色的玻璃液，再熔化另一品种时，需流料23天，才可转换到另一品种。2台制瓶机只能同时生产同样颜色的产品，产品尺寸大小可通过模具调节，不能同时生产不同颜色的产品。原料库碎玻璃石着色剂灰碎玻璃处理车间电子电子电子电子电子称装称装称装称装称装置置置置置电子称重混料机装置工序生产线天桥皮带输送加料机熔化成玻璃液窖炉初级产品料道分料装置制瓶机（经各种工序处理）+成品图5晶华公司玻璃瓶工艺流程示意图7All Rights Reserved, Shanghai Jiaotong UniversityRen jianbiao, 2001

Aetna School of Management Case Series of Operations Management, No. 01A2001D01 工艺流程 玻璃瓶的工艺流程不是特别复杂，如图 5 所示：首先原料车间配方工程师根据产品品种 及类型等资料综合考虑后制定料方，各种原材料根据料方比例要求同时进入各种电子称重装 置同步称重并进入混料机。碎玻璃根据产品特点加工后进入电子称重装置称量并与其它原材 料同步进入混料机，混料机经过充分混料后通过天桥皮带输入到加料机并进入熔炉，熔炉用 重油加热，炉内温度高达 1300 至 1800 摄氏度，熔化后的玻璃液进入料道缓冲并经过温度调 节后通过特定的分料装置送到制瓶机，经制瓶车间出来的初级产品经过退火、淬火，喷涂、 检验等各道工序后才是真正的合检产品。所有玻璃料在同一熔炉熔制，经过两个料道由分料 装置分到 2 个制瓶机制做，熔炉不能同时熔化 2 种不同颜色的玻璃液，无法分层出料，只能 熔化同一颜色的玻璃液，再熔化另一品种时，需流料 2~3 天，才可转换到另一品种。2 台制 瓶机只能同时生产同样颜色的产品，产品尺寸大小可通过模具调节，不能同时生产不同颜色 的产品。 .着色剂 碎玻璃 碎玻璃处理 车间 电子称重 装置 原料库 硅 沙 长 石 粉 石 灰 石 纯 碱 碳 粉 电子 称装 置 电子 称装 置 电子 称装 置 电子 称装 置 电子 称装 置 混料机 天桥皮带输送 加料机 料道 分料装置 制瓶机 成品 初级产品 （经各种 工序处理） 熔化成玻璃液 工序生产线 案 例 1 深 圳 晶 华 玻 璃 瓶 有 限 公 司 窖炉 图 5 晶华公司玻璃瓶工艺流程示意图 All Rights Reserved, Shanghai Jiaotong University 7 Ren jianbiao, 2001

Aetna Schoolof ManagementCase Series of Operations Management, No.01A2001D01运营副总裁的困惑公司在1994年的原始设计中有4条生产线，从油罐、锅炉、堆场、原料库、配料系统、动力车间、发电机组一直都按4条生产线购置并投入使用，而现在生产线实际只有两条（即A生产流程延伸到制瓶车间部分，由于资金不到位，贷款落实不了，未能建成设计所有的四条案例一生产线，造成了大量的资金浪费和设备闲置，无法发挥生产效能，这同当时的政府职能严重于预企业的经营管理是分不开的，晶华公司在筹建时期，没有政府的大力支持是无法争取到深圳晶华玻璃瓶有限公司贷款额的，故晶华公司的投资额度及贷款到位情况，严重受到当时政府位高权重的官员的干扰和制约，当时的企业领导人只能通过疏通大量的社会关系，才能争取到本来应当配套的贷款额度，由于当时的企业领导人社会关系有限，又不善于交流，无法融入政府要员的圈子当中，故贷款的落实也就大打折扣，无法达到预期所需的资金量，在左奔右跑无法实现满负荷投产的同时，生产线只好仓促投产，而由于各种固定资产折旧的拖累，产品的单位成本居高不下，也就决定了利润空间的大小，在背负沉重贷款利息包祛的同时，加上产品价格不具强竞争力，这已在最根本上决定了企业未来的发展空间及企业的命运。朱晓军回想起“年底扭亏紧急动员会议”的各项部署，思量着如何从生产运营的角度降低成本、提高效率，他在“年底扭亏紧急动员会议”中曾经建议公司可以考虑整体卖给另一家啤酒瓶制造企业或成为一家啤酒制造公司的附属企业，但是受到了公司总裁和党委书记（兼任工会主席）的强烈反对。如何才能在年底扭号为盈呢？他必须要有所行动了，在晶华玻璃瓶公司已经呆了6年了，从生产线上的一名普通工人到运营副总裁，现在面临的困难已经使他萌生了辞职的想法。他清楚地知道必须在最近的1个月中写出生产运营的整改方案给公司总裁。All Rights Reserved, Shanghai Jiaotong University8Ren jianbiao, 20011

Aetna School of Management Case Series of Operations Management, No. 01A2001D01 运营副总裁的困惑 公司在 1994 年的原始设计中有 4 条生产线，从油罐、锅炉、堆场、原料库、配料系统、 动力车间、发电机组一直都按 4 条生产线购置并投入使用，而现在生产线实际只有两条（即 生产流程延伸到制瓶车间部分，由于资金不到位，贷款落实不了，未能建成设计所有的四条 生产线，造成了大量的资金浪费和设备闲置，无法发挥生产效能，这同当时的政府职能严重 干预企业的经营管理是分不开的，晶华公司在筹建时期，没有政府的大力支持是无法争取到 贷款额的，故晶华公司的投资额度及贷款到位情况，严重受到当时政府位高权重的官员的干 扰和制约，当时的企业领导人只能通过疏通大量的社会关系，才能争取到本来应当配套的贷 款额度，由于当时的企业领导人社会关系有限，又不善于交流，无法融入政府要员的圈子当 中，故贷款的落实也就大打折扣，无法达到预期所需的资金量，在左奔右跑无法实现满负荷 投产的同时，生产线只好仓促投产，而由于各种固定资产折旧的拖累，产品的单位成本居高 不下，也就决定了利润空间的大小，在背负沉重贷款利息包袱的同时，加上产品价格不具强 竞争力，这已在最根本上决定了企业未来的发展空间及企业的命运。 案 例 1 深 圳 晶 华 玻 璃 瓶 有 限 公 司 朱晓军回想起“年底扭亏紧急动员会议”的各项部署，思量着如何从生产运营的角度降 低成本、提高效率，他在“年底扭亏紧急动员会议”中曾经建议公司可以考虑整体卖给另一 家啤酒瓶制造企业或成为一家啤酒制造公司的附属企业，但是受到了公司总裁和党委书记 （兼任工会主席）的强烈反对。如何才能在年底扭亏为盈呢？他必须要有所行动了，在晶华 玻璃瓶公司已经呆了 6 年了，从生产线上的一名普通工人到运营副总裁，现在面临的困难已 经使他萌生了辞职的想法。他清楚地知道必须在最近的 1 个月中写出生产运营的整改方案给 公司总裁。 All Rights Reserved, Shanghai Jiaotong University 8 Ren jianbiao, 2001