西北农林科技大学：《动物营养学》课程教学资源（PPT课件）第二章 动物对饲料的消化与利用

第二章 动物对饲料的消化与利用

第二章 动物对饲料的消化与利用

第一节 动物消化饲料的方式 第二节 消化后养分的吸收 第三节 动物的消化力与饲料的可消化性 内 容

第一节 动物消化饲料的方式 第二节 消化后养分的吸收 第三节 动物的消化力与饲料的可消化性 内 容

第一节 动物消化饲料的方式 一、消化的概念 动物采食饲料后，经物理性、化学性及微生物 性作用，将饲料中大分子不可吸收的物质分解为 小分子可吸收物质的过程

第一节 动物消化饲料的方式 一、消化的概念 动物采食饲料后，经物理性、化学性及微生物 性作用，将饲料中大分子不可吸收的物质分解为 小分子可吸收物质的过程

❖ 3种：物理性消化、化学性消化和微生 物消化 ❖动物种类不同，消化道的结构和功能亦 不同，消化方式的侧重不同 ❖请看各类动物的消化道结构—— 二、消化的方式

❖ 3种：物理性消化、化学性消化和微生 物消化 ❖动物种类不同，消化道的结构和功能亦 不同，消化方式的侧重不同 ❖请看各类动物的消化道结构—— 二、消化的方式

猪消化道结构

猪消化道结构

鸡消化道结构

鸡消化道结构

马消化道结构

马消化道结构

牛消化道结构

牛消化道结构

Preruminant calf at birth Heifer after weaning Esophagus To intestines Rumen Rumen 80% 25% Reticulum Reticulur Omasum 10% 5% 5% Abomasum Omasum 60% 8% Abomasum 7% The rumen is undeveloped Intake of dry feed,especially a Heifer ruminates and obtains and nonfunctional;milk by-passes grain or concentrate mix(starter) most of its energy and protein the rumen and is digested in the stimulates rumen growth from rumen fermentation abomasum and the intestines gure 1:Stages in rumen development

Figure 3:Feeding of a palatable grain starter and water allows rapid develop- ment of the rumen and early weaning