内蒙古农业大学：《动物营养学》课程教学资源（课件讲稿）第一篇 动物营养学原理 第二章 动物与饲料 Animal and Feeds

第一篇 动物营养原理 Nutritional Principle of Animal1

第一篇 动物营养原理 Nutritional Principle of Animal1

第二章 动物及饲料 Animal and Feeds 本章主要目的： 在掌握饲料与动物体在组成成分异同的基础上，掌握动物与植物的相 互关系及动物对饲料的消化方式。 本章主要内容： 1. 动、植物的相互关系及动物对饲料的消化方式 2.饲料的消化率及其影响因素 本章重点：动物对饲料的消化方式 本章难点：瘤胃的微生物消化，瘤胃的内环境

第二章 动物及饲料 Animal and Feeds 本章主要目的： 在掌握饲料与动物体在组成成分异同的基础上，掌握动物与植物的相 互关系及动物对饲料的消化方式。 本章主要内容： 1. 动、植物的相互关系及动物对饲料的消化方式 2.饲料的消化率及其影响因素 本章重点：动物对饲料的消化方式 本章难点：瘤胃的微生物消化，瘤胃的内环境

第二章 动物及饲料 Animal and Feeds 第一节 动物与植物的关系1 第二节 动物对饲料的消化1 第三节 动物的消化力与饲料的可消化性1

第二章 动物及饲料 Animal and Feeds 第一节 动物与植物的关系1 第二节 动物对饲料的消化1 第三节 动物的消化力与饲料的可消化性1

第一节 动物与植物的关系 The relationship between animals and plants 一、自养生物与异养生物 9 植物和许多微生物能利用土壤和大气中的无机物合 成自身所需要的有机物，这些生物属自养生物。 9 大多数动物需直接从外界环境中获得所需要的有机 物，属异养生物。 第二章 动物及饲料

第一节 动物与植物的关系 The relationship between animals and plants 一、自养生物与异养生物 9 植物和许多微生物能利用土壤和大气中的无机物合 成自身所需要的有机物，这些生物属自养生物。 9 大多数动物需直接从外界环境中获得所需要的有机 物，属异养生物。 第二章 动物及饲料

第一节 动物与植物的关系 The relationship between animals and plants 图2-1 动、植物相互关系图 （自养） 植物 自然界中水、CO2 无机物、光合作用 有机物质 O2 （异养） 动物利用 自然界 无机物 （异养） 微生物 分解 代谢产物 排泄物 死 尸 维持生命 活动生产 第二章 动物及饲料

第一节 动物与植物的关系 The relationship between animals and plants 图2-1 动、植物相互关系图 （自养） 植物 自然界中水、CO2 无机物、光合作用 有机物质 O2 （异养） 动物利用 自然界 无机物 （异养） 微生物 分解 代谢产物 排泄物 死 尸 维持生命 活动生产 第二章 动物及饲料

第一节 动物与植物的关系 The relationship between animals and plants 相互依存 相互制约 动物人植 物 依靠 排泄物和死后尸体 种植业 畜牧业 图2-2 动植物相互关系图 环境 第二章 动物及饲料

第一节 动物与植物的关系 The relationship between animals and plants 相互依存 相互制约 动物人植 物 依靠 排泄物和死后尸体 种植业 畜牧业 图2-2 动植物相互关系图 环境 第二章 动物及饲料

第一节 动物与植物的关系 The relationship between animals and plants 二、相互关系 生物界中动物和植物，以营养为纽带，构成各种不同的 食物链，把生物与生物，生物与环境紧密地联系在一起。 植物、动物、人类及环境之间通过食物链的作用存在复 杂的相互关系，最终与人类的健康与生存密切相关。 第二章 动物及饲料

第一节 动物与植物的关系 The relationship between animals and plants 二、相互关系 生物界中动物和植物，以营养为纽带，构成各种不同的 食物链，把生物与生物，生物与环境紧密地联系在一起。 植物、动物、人类及环境之间通过食物链的作用存在复 杂的相互关系，最终与人类的健康与生存密切相关。 第二章 动物及饲料

第一节 动物与植物的关系2 The relationship between animals and plants 二、相互关系 相互制约、相互依存：生产领域中，动物生产与植物生产 是农业生产的两大支柱。植物生产为动物生产提供饲料， 为人类生存提供粮食，而动物生产又为植物生产提供有机 肥料，有利于农作物生产，因此，动物生产和植物生产也 是相互依存、相互促进的。 特别是：人类不能直接利用的农作物副产品可以通过动物 转化成优质的动物产品。 第二章 动物及饲料

第一节 动物与植物的关系2 The relationship between animals and plants 二、相互关系 相互制约、相互依存：生产领域中，动物生产与植物生产 是农业生产的两大支柱。植物生产为动物生产提供饲料， 为人类生存提供粮食，而动物生产又为植物生产提供有机 肥料，有利于农作物生产，因此，动物生产和植物生产也 是相互依存、相互促进的。 特别是：人类不能直接利用的农作物副产品可以通过动物 转化成优质的动物产品。 第二章 动物及饲料

第二节： 动物对饲料的消化 Digestion of Animal on Feeds 一、概述 动物的种类不同，消化道结构和功能亦不同， 但对饲料中各种营养物质的消化却有许多共同的规律 消化方式：主要可归纳为物理性消化、化学性消化和 微生物消化三种。 第二章 动物及饲料

第二节： 动物对饲料的消化 Digestion of Animal on Feeds 一、概述 动物的种类不同，消化道结构和功能亦不同， 但对饲料中各种营养物质的消化却有许多共同的规律 消化方式：主要可归纳为物理性消化、化学性消化和 微生物消化三种。 第二章 动物及饲料

第二节： 动物对饲料的消化 Digestion of Animal on Feeds 二、物理性消化 physical digestion 9 主要靠动物的咀嚼器官牙齿和消化道管壁的肌肉运 动收缩、咀嚼，把食物压扁、撕碎、磨烂，增加食 物的表面积，易于与消化液充分混合，肌肉运动把 食糜从消化道的一个部位运送到另一个部位，并混 合。 第二章 动物及饲料

第二节： 动物对饲料的消化 Digestion of Animal on Feeds 二、物理性消化 physical digestion 9 主要靠动物的咀嚼器官牙齿和消化道管壁的肌肉运 动收缩、咀嚼，把食物压扁、撕碎、磨烂，增加食 物的表面积，易于与消化液充分混合，肌肉运动把 食糜从消化道的一个部位运送到另一个部位，并混 合。 第二章 动物及饲料