山东第一医科大学（山东省医学科学院）：《基础医学概论》课程授课教案（卫生检验本科）20 细菌的生物学特性

教 案 姓名于智泉 2011~2012学年第2学期时间2012.06.26节次1~2 课程名称 基础医学概论授课专业及层次11级公共事业管理本科 授课内容 细菌的生物学特性 学时数2学时 教学目的 掌握细菌的大小与形态、基本结构与特殊结构：了解细菌的生长繁殖 重点 细菌的基本结构与特殊结构 难点 细菌的基本结构与特殊结构 自学内容 使用教具 多媒体 相关学科知识 病原生物学 教学法 讲授、讨论、问题解答 讲授内容纲要、要求及时间分配 复习上节课内容 5min 第二节细菌的生物学特征 细菌(bacterium)是属原核生物界(prokaryotae)的一种单细胞微生物，有 5min 义和狭义两种范畴。广义上泛指各类原核细胞型微生物，狭义上则专指其中数量最大、 种类最多、具有典型代表性的细菌。 一、细菌的大小与形态 5min 1.细茵的大小 测量单位：微米（μm):观察仪器：显微镜 2.细菌的形态 主要有球菌、杆菌和螺形菌三大类。 5min 二、基本结构与特殊结构 (一)基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和核质。 1、细胞壁位于细菌细胞的最外层，包绕在细胞膜的周围。 10min 用革兰氏染色法可将细菌分为：革兰氏阳性菌(G)革兰氏阴性菌(G) 细胞壁坚韧而有弹性，主要功能有以下几个方面：维持菌体形态：参与细菌体内 外的物质交换：诱发机体免疫应答：粘附宿主细胞，与细菌致病性有关。 2、细胞膜位于细胞壁内侧，由磷脂和多种蛋白质组成。 5min 功能：参与细菌物质转运，生物合成，分泌、呼吸等生物学作用。 3、细胞质细胞膜包裹的溶胶状物质。内含核糖体、质粒、胞质颗粒等许多重 要结构。细胞浆是细胞生命活动的物质基础。 5min 4、核质由单一密闭环状DNA分子反复回旋卷曲盘绕组成的松散网状结构。集 中于细胞质的某一区域。无核膜、核仁和有丝分裂器。是细菌的遗传物质

教 案 姓名_于智泉 2011～2012 学年 第 2 学期 时间_2012.06.26 节次_1～2 课程名称 基础医学概论 授课专业及层次 11 级公共事业管理本科 授课内容 细菌的生物学特性 学时数 2 学时 教学目的 掌握细菌的大小与形态、基本结构与特殊结构；了解细菌的生长繁殖 重 点 细菌的基本结构与特殊结构 难 点 细菌的基本结构与特殊结构 自学内容 使用教具 多媒体 相关学科知识 病原生物学 教 学 法 讲授、讨论、问题解答 讲授内容纲要、要求及时间分配 复习上节课内容 第二节 细菌的生物学特征 细菌（bacterium）是属原核生物界（prokaryotae）的一种单细胞微生物，有广 义和狭义两种范畴。广义上泛指各类原核细胞型微生物，狭义上则专指其中数量最大、 种类最多、具有典型代表性的细菌。 一、细菌的大小与形态 1.细菌的大小 测量单位：微米（μm）；观察仪器：显微镜。 2.细菌的形态 主要有球菌、杆菌和螺形菌三大类。 二、 基本结构与特殊结构 （一）基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和核质。 1、细胞壁 位于细菌细胞的最外层，包绕在细胞膜的周围。 用革兰氏染色法可将细菌分为：革兰氏阳性菌（G +）、革兰氏阴性菌（G -） 细胞壁坚韧而有弹性，主要功能有以下几个方面：维持菌体形态；参与细菌体内 外的物质交换；诱发机体免疫应答；粘附宿主细胞，与细菌致病性有关。 2、细胞膜 位于细胞壁内侧，由磷脂和多种蛋白质组成。 功能：参与细菌物质转运，生物合成，分泌、呼吸等生物学作用。 3、细胞质 细胞膜包裹的溶胶状物质。内含核糖体、质粒、胞质颗粒等许多重 要结构。细胞浆是细胞生命活动的物质基础。 4、核质 由单一密闭环状 DNA 分子反复回旋卷曲盘绕组成的松散网状结构。集 中于细胞质的某一区域。无核膜、核仁和有丝分裂器。是细菌的遗传物质。 5min 5min 5min 5min 10min 5min 5min 10min

讲授内容纲要、要求及时间分配（附页） (二)特殊结构是荚膜、鞭毛、南毛、芽胞 1、荚膜细菌代谢过程中分泌在细胞壁外的一层粘液性物质，能牢固地与细胞壁 5min 结合。荚膜的功能：抗吞噬作用：粘附作用：抗有害物质的损伤作用。 5min 2、鞭毛某些细菌表面附着的细长呈波状弯曲的丝状物。鞭毛的功能：运动器官 具抗原性：致病性：有些细菌的鞭毛与致病性有关。 3、菌毛普通菌毛一粘附作用，与细菌的致病性密切相关：性菌毛一传递遗传 物质。噬菌体吸附的受体。 4、芽孢某些细菌在一定环境条件下，能在菌体内部形成一个圆形或卵圆形小体， 5min 是细菌的休眠形式。产生芽孢的细菌都是G菌。 四、细菌的生长繁殖与新陈代谢 (一)细菌的生长繁殖表现为细菌的组分和数量的增加。 10min (二)代谢代谢产物有热原质、毒素与侵袭性酶、色素、抗生素、细南素、维生素 五、细南的遗传与变异及实际意义 5min 幻灯片回放以回顾本节重点内容，答疑。 5min

讲授内容纲要、要求及时间分配（附页） （二）特殊结构是荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞 1、荚膜 细菌代谢过程中分泌在细胞壁外的一层粘液性物质，能牢固地与细胞壁 结合。荚膜的功能：抗吞噬作用；粘附作用；抗有害物质的损伤作用。 2、鞭毛 某些细菌表面附着的细长呈波状弯曲的丝状物。鞭毛的功能：运动器官； 具抗原性；致病性：有些细菌的鞭毛与致病性有关。 3、菌毛 普通菌毛--- 粘附作用，与细菌的致病性密切相关；性菌毛---传递遗传 物质。噬菌体吸附的受体。 4、芽孢 某些细菌在一定环境条件下，能在菌体内部形成一个圆形或卵圆形小体， 是细菌的休眠形式。产生芽孢的细菌都是 G +菌。 四、细菌的生长繁殖与新陈代谢 （一）细菌的生长繁殖 表现为细菌的组分和数量的增加。 （二）代谢 代谢产物有热原质、毒素与侵袭性酶、色素、抗生素、细菌素、维生素。 五、 细菌的遗传与变异及实际意义 幻灯片回放以回顾本节重点内容，答疑。 5min 5min 5min 5min 10min 10min 5min 5min