山东农业大学：《普通园艺学》课程教学资源（PPT课件）各论——第二章 菊花栽培

各论第一章菊花栽培

各论 第一章 菊花栽培

思考题菊花形态特征和生态习性如何？切花菊的花芽分化习性是什么？菊花的应用方式有哪些?

思 考 题 切花菊的花芽分化习性是什么？ 菊花的应用方式有哪些？ 菊花形态特征和生态习性如何？

菊花（Chrysanthemum morifolium）为我国传统名花，世界四大切花之一。菊花资源丰富，有着3000多年栽培历史，主要作为传统盆栽观赏，也是国际市场上销售量最大的切花之一，约占鲜切花总产量的30%。在日本，菊花更受人崇尚，是日本皇室的国花，被列为第一切花。花语：高洁、真情、长寿。与松、竹、梅合称四君子

菊花(Chrysanthemum morifolium)为我国传统名花，世界四 大切花之一。菊花资源丰富，有着3000多年栽培历史，主 要作为传统盆栽观赏，也是国际市场上销售量最大的切花 之一，约占鲜切花总产量的30％。在日本，菊花更受人崇 尚，是日本皇室的国花，被列为第一切花。花语：高洁、 真情、长寿。与松、竹、梅合称四君子

花色：花色素包括叶绿素a,b：类胡萝卜素；黄酮类、花青素和单宁等酚类色素

花色：花色素包括叶绿素a, b；类胡 萝卜素；黄酮类、花青素和单宁等 酚类色素

形态特征菊花是菊科菊属多年生宿根草本植物。茎基部半木质化，高30-150cm，茎青绿至紫褐色，被柔毛；叶片大而具柄、互生，卵形至披针形、羽状浅裂至深裂，边缘有粗大锯齿，叶基部楔形，托叶有或无。头状花序单生或数个聚生茎顶，单瓣、复瓣或重瓣，具菊花香型：边缘是舌状的雌花，心花为管状花、两性、可结实。花色除兰色系外各色俱全。自然花期在10-12月间，种子褐色细小，成熟期在12月下旬至翌年2月

一、形态特征 菊花是菊科菊属多年生宿根草本植物。茎基部半木质化，高 30-150cm，茎青绿至紫褐色，被柔毛；叶片大而具柄、互生， 卵形至披针形、羽状浅裂至深裂，边缘有粗大锯齿，叶基部 楔形，托叶有或无。头状花序单生或数个聚生茎顶，单瓣、 复瓣或重瓣，具菊花香型；边缘是舌状的雌花，心花为管状 花、两性、可结实。花色除兰色系外各色俱全。自然花期在 10-12月间，种子褐色细小，成熟期在12月下旬至翌年2月

生态习性温度：菊花属耐寒花卉，适宜生长发育温度为15-22℃。喜凉爽、宿根地下茎能耐-10℃的低温。夏季高温酷暑干旱时,较耐寒，易使植株脱叶早衰，5-12℃是开花持久的适宜温度。光照：菊花属阳性花卉（喜光花卉），光补偿点较高，喜阳光充足、通风良好，在光照充足条件下生长健壮。夏菊为日中性花卉，秋菊、冬菊为短日照花卉。光照的强弱对花期与花色也有影响。开花期光照过强易缩短开花期，但能促进花青素的形成，使一些深色、白色品种花色更鲜艳

二、生态习性 温度：菊花属耐寒花卉，适宜生长发育温度为15-22℃。喜凉爽、 较耐寒，宿根地下茎能耐-10℃的低温。夏季高温酷暑干旱时， 易使植株脱叶早衰，5-12℃是开花持久的适宜温度。 光照：菊花属阳性花卉（喜光花卉），光补偿点较高，喜阳光 充足、通风良好，在光照充足条件下生长健壮。夏菊为日中性 花卉，秋菊、冬菊为短日照花卉。光照的强弱对花期与花色也 有影响。开花期光照过强易缩短开花期，但能促进花青素的形 成，使一些深色、白色品种花色更鲜艳

水分：菊花属半耐旱花卉，但久旱会加速叶片衰老，造成开花时中下部叶片全部脱落。菊花喜湿润又怕积水湿度过大，对生长不利，遇涝浸水，易引起死亡。特别是夏季暴雨后，潮湿闷热，极易造成菊花植株徒长或死七。土壤：菊花属中性花卉（喜酸性和喜碱性花卉）：对土壤要求不高，抗逆性较强，但较适于富含腐殖质的砂壤土, pH值5.5-7.5之间。肥料：菊花喜肥、忌连作。连作易发生病虫害和营养缺素症

• 水分：菊花属半耐旱花卉，但久旱会加速叶片衰老，造 成开花时中下部叶片全部脱落。菊花喜湿润又怕积水， 湿度过大，对生长不利，遇涝浸水，易引起死亡。特别 是夏季暴雨后，潮湿闷热，极易造成菊花植株徒长或死 亡。 • 土壤：菊花属中性花卉（喜酸性和喜碱性花卉），对土 壤要求不高，抗逆性较强，但较适于富含腐殖质的砂壤 土，pH值5.5-7.5之间。 • 肥料：菊花喜肥、忌连作。连作易发生病虫害和营养缺 素症

花芽分化习性：菊花需要生长到展叶10片左右，株高25cm以上，此时顶部约有7片尚未开的叶，开花时一般有15-17片叶，株高60cm左右。日照短于12小时，诱导花芽分化，经过约25天花芽完全分化。从花芽分化完成至开花的时间一般为45-60天

• 花芽分化习性： 菊花需要生长到展叶10片左右，株高25cm以上，此时顶部 约有7片尚未开的叶，开花时一般有15-17片叶，株高60cm 左右。日照短于12小时，诱导花芽分化，经过约25天花芽 完全分化。从花芽分化完成至开花的时间一般为45-60天

柳叶头：菊株顶端长出一丛柳叶状的小叶，不能再进行花芽分化、开花的现象。园艺学上称为“盲花”原因：取苗不当、定植过早、肥水供应过分充足、生长过旺而没有采取摘心换头或摘心过早，以及菊花生长发育与环境条件不协调，而无法满足短日照的情况下都容易出现柳叶头

• 柳叶头：菊株顶端长出一丛柳叶状的小叶，不能再进行花芽 分化、开花的现象。园艺学上称为“盲花” 。 • 原因：取苗不当、定植过早、肥水供应过分充足、生长过旺 而没有采取摘心换头或摘心过早，以及菊花生长发育与环境 条件不协调，而无法满足短日照的情况下都容易出现柳叶头

束顶：又称封顶，是在新株定植后长到一定高时封顶，节间突然变短，叶片密集丛生。原因：品种自身遗传特性的表现。无性繁殖引起的退化。晚花品种定植过晚。菊株尚未完成营养生长阶段。病毒病的发生引起

束顶：又称封顶，是在新株定植后长到一定高时封顶，节 间突然变短，叶片密集丛生。 原因：品种自身遗传特性的表现。 无性繁殖引起的退化。 晚花品种定植过晚，菊株尚未完成营养生长阶段。 病毒病的发生引起