山东农业大学：《普通园艺学》课程教学资源（PPT课件）第1章绪论（主讲：郑成淑）

讲课内容第一章绪论：花卉的概念、分类、花卉栽培方式、花卉的作用和应用：国内外花卉产业现状第二章花卉的分类第三章花卉栽培设施与设备：温室：塑料大棚：温光水控制系统第四章影响花卉栽培的环境因子：温度、光照、水分、土壤和营养第五章花卉的繁殖与育苗第六章花卉栽培管理：无土栽培技术：花期调控技术第七章花卉病虫害及防治

第一章 绪论：花卉的概念、分类、花卉栽培方式、花卉的 作用和应用；国内外花卉产业现状 第二章 花卉的分类 第三章 花卉栽培设施与设备：温室；塑料大棚；温光水控 制系统 第四章 影响花卉栽培的环境因子：温度、光照、水分、土 壤和营养 第五章 花卉的繁殖与育苗 第六章 花卉栽培管理：无土栽培技术；花期调控技术 第七章 花卉病虫害及防治 讲课内容

实验课1、泰安市花店调查报告：花店名称、鲜切花种类和名称、来源、价格（批发价、零售价）、花店营销状况分析报告书2、实验报告书：鲜切花保鲜剂配制和保鲜效果3、实验报告书：水仙雕刻技术

1、泰安市花店调查报告：花店名称、鲜切花种类和名 称、来源、价格（批发价、零售价）、花店营销状况 分析报告书 2、实验报告书：鲜切花保鲜剂配制和保鲜效果 3、实验报告书：水仙雕刻技术 实验课

参考材料教材：《普通园艺学》罗正荣主编《观赏园艺学》陈发棣主编《花卉学》包满珠主编《鲜切花栽培学》李枝林主编郑成淑副主编《切花生产理论与技术》郑成淑主编《盆花生产理论与技术》潘会堂主编杂志：《中国花卉园艺》、《中国花卉盆景》、《花卉报》期刊：《园艺学报》、《中国农业科学》

教材：《普通园艺学》罗正荣 主编 《观赏园艺学》陈发棣 主编 《花卉学》包满珠 主编 《鲜切花栽培学》李枝林 主编 郑成淑 副主编 《切花生产理论与技术》郑成淑 主编 《盆花生产理论与技术》潘会堂 主编 杂志：《中国花卉园艺》、《中国花卉盆景》、《花卉报》 期刊：《园艺学报》、《中国农业科学》 参考材料

应该掌握的内容（温度理论：温室、种苗、土壤、种植、肥料、栽培管理、光、水、空气）、采收、包装、贮藏、运输。实践：设施费、种苗费、肥料费、农药费、燃料费、电费、水费、人工费、包装费、市场费、运输费、其他

理论：温室、种苗、土壤、种植、肥料、栽培管理（温度 、光、水、空气）、采收、包装、贮藏、运输。 实践：设施费、种苗费、肥料费、农药费、燃料费、电费 、水费、人工费、包装费、市场费、运输费、其他。 应该掌握的内容

考试和作业平时成绩：考勤和提问（15%）(25%)实验成绩：实验操作与实验产品(60%)期末成绩：闭卷期末考试

平时成绩：考勤和提问（15%） 实验成绩：实验操作与实验产品（25%） 期末成绩：闭卷期末考试（60%） 考试和作业

第一章绪论1、花卉和花卉产业的概念及范围2、花卉栽培方式、花卉的作用3、花卉的应用方式国内外花卉产业现状

1、花卉和花卉产业的概念及范围 2、花卉栽培方式、花卉的作用 3、花卉的应用方式 4、国内外花卉产业现状 第一章 绪 论

第一章绪论1、花卉的概念、花卉产业及其范围花卉：指具有观赏价值的植物。除具观赏价值的草本植物外还包括木本植物。如地被植物、花灌木、开花乔木、温室观赏植物以及盆景等。花卉产业：将花卉作为商品，进行研究、开发、生产、贮运营销及售后服务等一系列的活动内容。花卉产业范围：鲜切花、盆花、绿化苗木、种苗、种球、种子的生产，花盆、花肥、花药、栽培基质、各种资材的制造；以及花店营销、花卉产品流通、花卉装饰及花卉租摆等

第一章 绪 论 花卉：指具有观赏价值的植物。除具观赏价值的草本植物外 ，还包括木本植物。如地被植物、花灌木、开花乔木、温室 观赏植物以及盆景等。 花卉产业：将花卉作为商品，进行研究、开发、生产、贮运 、营销及售后服务等一系列的活动内容。 花卉产业范围：鲜切花、盆花、绿化苗木、种苗、种球、种 子的生产，花盆、花肥、花药、栽培基质、各种资材的制造 ；以及花店营销、花卉产品流通、花卉装饰及花卉租摆等。 1、花卉的概念、花卉产业及其范围

2花卉的栽培方式生产性栽培、观赏性栽培标本及种质资源性栽培生产性栽培：以生产切花、盆花、种苗及球根等为主的花卉栽培。市场需求量大，适于集约化经营，管理最为精细，通常应用高科技的栽培技术和最完善的栽培设备。穴盘育苗非洲菊切花生产凤仙花盆花生产

穴盘育苗 非洲菊切花生产 凤仙花盆花生产 生产性栽培：以生产切花、盆花、种苗及球根等为主的花卉栽 培。市场需求量大，适于集约化经营，管理最为精细，通常应 用高科技的栽培技术和最完善的栽培设备。 2、花卉的栽培方式 生产性栽培、观赏性栽培、标本及种质资源性栽培

观赏性栽培：以观赏为目的，而非生产性的花卉栽培。如公园、市民广场、住宅小区、学校、街道、庭院等的绿化，风景区绿化，高速公路、铁路及交通干道的绿带及隔离带的绿化

观赏性栽培：以观赏为目的，而非生产性的花卉栽培。如公 园、市民广场、住宅小区、学校、街道、庭院等的绿化，风 景区绿化，高速公路、铁路及交通干道的绿带及隔离带的绿 化