山东农业大学：《蔬菜良种繁育学》课程教学资源（PPT课件）第七章 葫芦科蔬菜繁种技术

第七章葫芦科蔬菜繁种技术山东蓉紫天砂

第七章 葫芦科蔬菜繁种技术

山荣巷茶大学葫芦科蔬菜即瓜类蔬菜，主要包括黄瓜、甜瓜、西瓜、冬瓜、三种南瓜、丝瓜、蛇瓜、佛手瓜、苦瓜等，它们是夏季主要蔬菜。葫芦科蔬菜为喜温、耐热蔬菜，不耐霜冻

• 葫芦科蔬菜即瓜类蔬菜，主要包括黄瓜、甜 瓜、西瓜、冬瓜、三种南瓜、丝瓜、蛇瓜、佛手 瓜、苦瓜等，它们是夏季主要蔬菜。葫芦科蔬菜 为喜温、耐热蔬菜，不耐霜冻

山荣蔡茶大号黄瓜第一节黄瓜又名胡瓜，是由分布在印度的喜马拉雅山麓到尼泊尔一带的野生黄瓜经过长期栽培驯化而来，从印度分两路传入我国，形成华南、华北类型两个系统群。黄瓜在我国已有两千多年栽培历史，形成了露地、设施两大生态群体

第一节 黄瓜 • 黄瓜又名胡瓜，是由分布在印度的喜马拉雅山 麓到尼泊尔一带的野生黄瓜经过长期栽培驯化而 来，从印度分两路传入我国，形成华南、华北类 型两个系统群。 • 黄瓜在我国已有两千多年栽培历史，形成了 露地、设施两大生态群体

一、黄瓜的开花结实习性山东菜業大学1、黄瓜的性型黄瓜的性型受基因控制，又受到环境条件及化学药剂的影响。黄瓜的性型受两对独立基因的共同影响：一对基因Aa的作用是控制雄花的发育，当显性基因A存在时，抑制雄花的发育；隐性基因a纯合时产生雄花。另一对基因Ff的作用是控制雌花和完全花的发育，显性基因F存在时产生雌花；隐性基因f纯合时产生完全花。纯雌株型A-F-，雌雄同株型aaF-，纯全株型A-ff，雄全同株型aaff

• 一、黄瓜的开花结实习性 • 1、黄瓜的性型 • 黄瓜的性型受基因控制，又受到环境条件及 化学药剂的影响。 • 黄瓜的性型受两对独立基因的共同影响： • 一对基因Aa的作用是控制雄花的发育，当显 性基因A存在时，抑制雄花的发育；隐性基因a 纯 合时产生雄花。 • 另一对基因Ff的作用是控制雌花和完全花的 发育，显性基因F存在时产生雌花；隐性基因f 纯合时产生完全花。 • 纯雌株型A-F-，雌雄同株型aaF-，纯全株型 A-ff，雄全同株型aaff

山荣菜茶大梦低夜温、短日照有利于雌花的分化；反之，高夜温、长日照有利于雄花的分化。乙烯利促进雌花的分化；GA3、AgNO3及Ag2S203促进雄花的分化

• 低夜温、短日照有利于雌花的分化；反之， 高夜温、长日照有利于雄花的分化。 乙烯利促进雌花的分化；GA3、AgNO3及 Ag2S2O3促进雄花的分化

山荣燕紫大砂受基因和环境条件共同影响，黄瓜性型共包括7种：（1）完全花株（纯全株型）：花全部为完全花（两性花），可自交留种，果短，脐部大，似甜瓜。雌性株（纯雌株型）：花全部为雌花。(2)1(3)雄性株：全为雄花，仅特殊情况出现雌雄同株：既有雌花，又有雄花。(4)(5)雌全同株：既有雌花，又有完全花。(6)雄全同株：既有雄花，又有完全花。(7)雌雄全同株：包括雌花、雄花、完全花

• 受基因和环境条件共同影响，黄瓜性型共包 括7种： • （1）完全花株（纯全株型）：花全部为完全花 （两性花），可自交留种，果短，脐部大，似甜 瓜。 • （2）雌性株（纯雌株型）：花全部为雌花。 • （3）雄性株：全为雄花，仅特殊情况出现。 • （4）雌雄同株：既有雌花，又有雄花。 • （5）雌全同株：既有雌花，又有完全花。 • （6）雄全同株：既有雄花，又有完全花。 • （7）雌雄全同株：包括雌花、雄花、完全花

山菜菜茶天饼，2、花结构与授粉习性黄瓜的花着生在叶腋内，主蔓一般先出现雄花雌花出现较迟。第一节即可产生雄花，而雌花在3~4节或7~8节出现。侧蔓出现雌花较早，1~3节即可出现。雌花：单生或簇生，在花冠筒内侧有三个雄蕊原基（不发育），基部有明显的环状蜜腺；花柱短，柱头肥大，为肉质瓣状三裂，子房下位，3~5心室，有数列胚珠，胚珠数100～500个

• 2、花结构与授粉习性 • 黄瓜的花着生在叶腋内，主蔓一般先出现雄花， 雌花出现较迟。第一节即可产生雄花，而雌花在 3~4节或7~8节出现。侧蔓出现雌花较早，1~3节 即可出现。 • 雌花：单生或簇生，在花冠筒内侧有三个雄 蕊原基（不发育），基部有明显的环状蜜腺；花 柱短，柱头肥大，为肉质瓣状三裂，子房下位， 3~5心室，有数列胚珠，胚珠数100~500个。 •

山东草茶天砂雌蕊受精能力以开花后2～4小时最强，有单行结实能力。雄花：多个集生在叶腋内。每个雄花有3枚雄蕊，其中两个合生、一个单生，共5个花药；花药呈S状密集排列，雄蕊的中央可以看到停止发育的雌蕊原基。花粉生活力以开花当天上午最强，不耐储藏，10°C，80%以上相对湿度可储藏1昼夜

• 雌蕊受精能力以开花后2～4小时最强，有单行 结实能力。 • 雄花：多个集生在叶腋内。每个雄花有3枚雄 蕊，其中两个合生、一个单生，共5个花药；花药 呈S状密集排列，雄蕊的中央可以看到停止发育的 雌蕊原基。 • 花粉生活力以开花当天上午最强，不耐储藏， 10°C，80%以上相对湿度可储藏1昼夜

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