山西农业大学：《植物生理学》课程教学资源（PPT课件）第一章 植物的水分生理

第一章植物的水分生理

第一章 植物的水分生理

第一节植物对水分的需求水分在植物生命活动中的作用一71. 水是植物的主要组成物质：2.水是代谢过程的反应物质；3.水是各种生理生化反应和运输物质的介质：4.水能使植物保持固有的姿态

1. 水是植物的主要组成物质； 2. 水是代谢过程的反应物质； 3. 水是各种生理生化反应和运输物质的介质； 4. 水能使植物保持固有的姿态. 一、水分在植物生命活动中的作用 第一节 植物对水分的需求

植物的含水量二、水生植物(6%)(>90%)>旱生植物草本植物>木本植物；阴生>阳生;（如休眠组生命活动旺盛组织或器官弱的织、干燥种子）

二、植物的含水量 水生植物（＞90％） ＞旱生植物（6％）； 草本植物＞木本植物； 阴生＞阳生； 生命活动旺盛组织或器官＞弱的（如休眠组 织、干燥种子）

三、植物体内水分存在状态束缚水(boundwater）-与细胞组分紧密结合不能自由移动、不易蒸发散失的水。自由水(freewater）-与细胞组分之间吸附力较弱，可以自由移动的水。代谢生长自由水原生质抗逆性两者比值束缚水高快溶胶旺盛弱低强凝胶迟缓活性低

自由水 束缚水 两者比值 原生质 代谢 生长 抗逆性 高 溶胶 旺盛 快 弱 低 凝胶 活性低 迟缓 强 束缚水(bound water)－与细胞组分紧密结合不 能自由移动、 不易蒸发散失的水。 自由水(free water)－与细胞组分之间吸附力较 弱，可以自由移动的水。 三、植物体内水分存在状态

第二节植物细胞对水分的吸收Water fromxylemXylemtubeQOHWaterleavingthroughstomataHWatermovesfromsoilmeroots

第二节 植物细胞对水分的吸收

一、水分跨膜运输的途径细胞外水分子水分子选择性孔（水孔蛋白）膜双分子层用胞质

一、水分跨膜运输的途径

较慢跨膜脂双分子层的扩散跨膜水孔蛋白的扩散较快

⚫跨膜脂双分子层的扩散 较慢 ⚫跨膜水孔蛋白的扩散 较快

水孔蛋白(aquaporin,AQP)植物细胞的水分70-90%的水分是通过水孔蛋白形成的通道进行的。水孔蛋白是生物膜上具有通透水分功能的内在蛋白，是一类具有选择性，高效转运水分的跨膜运输蛋白有些蛋白还同时运输少量离子与小分子溶质植物体中，水孔蛋白存在于液泡膜、原生质膜、根瘤共生膜

水孔蛋白（aquaporin，AQP） 植物细胞的水分70-90%的水分是通过水孔蛋白形成 的通道进行的 。 水孔蛋白是生物膜上具有通透水分功能的内在蛋白， 是一类具有选择性，高效转运水分的跨膜运输蛋白。 有些蛋白还同时运输少量离子与小分子溶质。 植物体中,水孔蛋白存在于液泡膜、原生质膜、根 瘤共生膜

水孔蛋白的水漏模型

水孔蛋白的 水漏模型

扩散（diffusion）是分子从高浓度区域向低浓度区域移动的现象。扩散速度与物质的浓度梯度成正比。水孔蛋白的种类、分布及通道的开放具有可调控性！如受环境调控的蛋白磷酸化与及其基因的表达

水孔蛋白的种类、分布及通道的开放具有 可调控性！如受环境调控的蛋白磷酸化与及其 基因的表达。 扩散(diffusion)是分子从高浓度区域向低 浓度区域移动的现象。扩散速度与物质的浓度梯 度成正比