山东农业大学：《蔬菜良种繁育学》课程教学资源（PPT课件）绪论

山东装業大学绪论第一节?良种繁育的意义和任务一、意义和任务在蔬菜生产过程中，要获得高产和稳产必须良种良法配套。良法即优良栽培方法。良种包括优良品种和优质种子缺一不可。良种繁育在农业生产中占重要位置，它是一项投资少、见效快、收益大的增产增收措施，繁种的任务是什么

绪论 第一节 良种繁育的意义和任务 • 一、意义和任务 • 在蔬菜生产过程中，要获得高 产和稳产必须良种良法配套。 • 良法即优良栽培方法。 • 良种包括优良品种和优质种子， 缺一不可。 • 良种繁育在农业生产中占重要 位置，它是一项投资少、见效快、收益 大的增产增收措施，繁种的任务是什么？

山东装紫大号良种繁育的主要任务：良种繁育：数量和质量·数量：大量繁殖质量：包括品种本身（品种品质）和种子本身（播种品质）

• 良种繁育的主要任务： 良种繁育：数量和质量 • 数量：大量繁殖 • 质量：包括品种本身（品种品质）和种子本身 （播种品质）

山东装紫大学·良种繁育的具体任务和作用：·1、大量繁殖。迅速繁殖新选育的、新引进的良种种子，以满足蔬菜生产者对良种数量的需要。·2、保持和提高品种的种性和纯度，以便使其在生产中较长时间发挥增产作用。·3、确保种子的高质量。种子净度、发芽率、含水量等符合要求，以最大限度地发挥良种的增产作用

• 良种繁育的具体任务和作用： • 1、大量繁殖。迅速繁殖新选育的、新引进的良种 种子，以满足蔬菜生产者对良种数量的需要。 • 2、保持和提高品种的种性和纯度，以便使其在生 产中较长时间发挥增产作用。 • 3、确保种子的高质量。种子净度、发芽率、含水 量等符合要求，以最大限度地发挥良种的增产作 用

山东装業大号·二、山东省发展蔬菜种子业的优势·1、山东省是许多蔬菜新品种的原产地：地方品种、新品种多2、山东省自然条件优越、适合种子生产：温度不高、不低光照充足水资源较多土地资源充足

• 二、山东省发展蔬菜种子业的优势 • 1、山东省是许多蔬菜新品种的原产地； • 地方品种、新品种多 • 2、山东省自然条件优越、适合种子生产： • 温度不高、不低 • 光照充足 • 水资源较多 • 土地资源充足

山东装紫大学3、山东省劳力资源充足、技术性高：人口大省农业发达4、交通方便；陆路、水路、航空5、有繁种的悠久历史，百年以上

• 3、山东省劳力资源充足、技术性高； • 人口大省 • 农业发达 • 4、交通方便； • 陆路、水路、航空 • 5、有繁种的悠久历史。 • 百年以上

山东装紫大号·三、蔬菜种子生产和管理特点·1、种类和品种繁多；十几个科，数百个品种2、生产周期长；一年生、两年生、三年生3、品种更新更换快；一般品种寿命5-6年

• 三、蔬菜种子生产和管理特点 • 1、种类和品种繁多； • 十几个科，数百个品种 • 2、生产周期长； • 一年生、两年生、三年生 • 3、品种更新更换快； • 一般品种寿命5-6年

山东装業大号4、集约化程度高、技术性强：单位面积需人工多5、用途单一;只能做播种材料，无其它价值、6、高成本、高产值。投资高、收入高

• 4、集约化程度高、技术性强； • 单位面积需人工多 • 5、用途单一； • 只能做播种材料，无其它价值 • 6、高成本、高产值。 • 投资高、收入高

山东装紫大学·四、完成良种繁育任务的保证措施1、建立健全繁育制度（种子立法等）：2、建立种子生产基地、培养专业人才；3、认真执行种子工作的各项规程，防止混杂退化4、改进采种制种技术；5、保证采后种子质量；·6、搞好经营管理

• 四、完成良种繁育任务的保证措施 • 1、建立健全繁育制度（种子立法等）； • 2、建立种子生产基地、培养专业人才； • 3、认真执行种子工作的各项规程，防止混杂退化； • 4、改进采种制种技术； • 5、保证采后种子质量； • 6、搞好经营管理

第二节?蔬菜作物的繁殖方式与特点山東装业大号蔬菜作物繁殖方式1、无性繁殖：以植物营养器官（根、茎、叶）进行的繁殖。包括：薯类：马铃薯、生姜、山药、草石蚕、菊芋、芋头等；水生蔬菜：莲藕、荸荠、葵白等；多年生蔬菜：金针菜、竹笋、香椿等；葱蒜类：大蒜

• 第二节 蔬菜作物的繁殖方式与特点 一、蔬菜作物繁殖方式 1、无性繁殖:以植物营养器官（根、茎、 叶）进行的繁殖。包括： • 薯蓣类：马铃薯、生姜、山药、草石蚕、 菊芋、芋头等； • 水生蔬菜：莲藕、荸荠、茭白等； • 多年生蔬菜：金针菜、竹笋、香椿等； • 葱蒜类：大蒜 • • •

山东装業大学特点：上下代之间进行有丝分裂，子代与母体基因型一致，表现型一致，繁种时不需要隔离；用种量大，繁殖系数低储藏运输困难，易受病毒侵染。无性繁殖又分为两类：·A、自然无性繁殖：利用植株本身产生的无性器官进行的繁殖。如变态茎（根茎、块茎、球茎）、变态根（根）、变态叶（鳞茎）。B、人工无性繁殖：人们利用植物的再生能力，采取某种措施把植株的芽或枝条从母体上分割下来，使其长成独立的新个体。其措施包括：扦插：如繁殖春甘蓝原种，生长素促根压条、嫁接：组织培养：繁殖马铃薯脱毒苗

• 特点:上下代之间进行有丝分裂，子代与母体基因型一致， 表现型一致，繁种时不需要隔离；用种量大，繁殖系数低， 储藏运输困难，易受病毒侵染。 • 无性繁殖又分为两类： • A、自然无性繁殖：利用植株本身产生的无性器官进行的 繁殖。如变态茎（根茎、块茎、球茎）、变态根（根蘖）、 变态叶（鳞茎）。 • B、人工无性繁殖：人们利用植物的再生能力，采取某种 措施把植株的芽或枝条从母体上分割下来，使其长成独立 的新个体。其措施包括： • 扦插：如繁殖春甘蓝原种 ，生长素促根 • 压条、嫁接: • 组织培养:繁殖马铃薯脱毒苗