山东农业大学：《观光农业景观设计》课程教学课件（PPT讲稿）第1讲 关于休闲农业（主讲：张运吉）

绪论第一讲主讲张运吉

主讲 张运吉 第一讲 绪论

观光概念解读一、观光农业一一主要以游览为主，在充分开发农业资源和农业产品的观光、旅游价值的前提下将现代新兴农业艺术与其他类型的旅游景点相结合。农业一一栽培农作物和饲养牲畜的生产事业还包括林业、渔业和农村副业等（副业：采集、捕猎、农产品加工、建筑、运输、生产服务和生活服务等许多方面）

一、观光概念解读 观光农业——主要以游览为主，在充分开发农 业资源和农业产品的观光、旅游价值的前提下， 将现代新兴农业艺术与其他类型的旅游景点相 结合。 农业——栽培农作物和饲养牲畜的生产事业。 还包括林业、渔业和农村副业等。 （副业：采集、捕猎、农产品加工、建筑、运输、生产服务和 生活服务等许多方面）

观光农业按功能分类：（1观赏型观光农业（2）品尝型观光农业（3)购物型观光农业(4)务农型（参与型）观光农业（5）娱乐型观光农业（6)疗养型观光农业（7)度假型观光农业

观光农业按功能分类： ⑴观赏型观光农业 ⑵品尝型观光农业 ⑶购物型观光农业 ⑷务农型(参与型)观光农业 ⑸娱乐型观光农业 ⑹疗养型观光农业 ⑺度假型观光农业

观光农业产生的历史背景二、农业——观光农业——休闲农业?？都市农业一一乡村旅游

二、观光农业产生的历史背景 农业——观光农业——休闲农业 ——都市农业——乡村旅游？

吃了吗?吃了

吃了 吃了吗？

天不错！多么蓝的天儿

天不错！ 多么蓝的天儿

惊人的数字对比及产生的原因每个劳动力的产值：日本1/3?法国1/39170美国1/84加拿大1/111中国每个农民负担土地4.35亩巴西1/13法国1/48农民素质：美国1/230美国的农场主多数是州立大加拿大1/376学农学院毕业澳大利亚1/406西欧国家农民文化水平高之外，还要经过专门培训并考后才试合格拿到“绿色证书”农产品附加值：有资格成为农民。发达国家，食品的工业产值与农业产值比>3/1，我国是0.5/1

1——4 惊人的数字对比及产生的原因 中国每个农民负担土地4.35亩 巴西 1/13 法国 1/48 美国1/230 加拿大1/376 澳大利亚1/406 每个劳动力的产值： 日本1/3 法国1/39 美国1/84 加拿大1/111 农民素质： 美国的农场主多数是州立大 学农学院毕业。 西欧国家农民文化水平高之 外，还要经过专门培训并考 试合格拿到“绿色证书”后才 有资格成为农民。 农产品附加值： 发达国家，食品的工业产值与 农业产值比>3/1，我国是0.5/1 1——170 ？

三、发达国家乡村现状一一真实的采访（2012年美国室内面积达2200平方英尺的乡村别墅，5地板上铺着厚厚的地毯。大客厅里，摆放着50英寸大屏幕电视，卫星电视接收机：落地玻璃墙边，立着发亮的钢琴；装满了各种农业书籍一面墙的书架，小客厅里，电脑、扫描仪、传真机，两套洗手间，冷热水供应室外有一个小型游泳池黛安娜告诉我，她家在75英里外的风景区有专供度假用的别墅此外，他们每年还要出游10次

三、发达国家乡村现状——真实的采访（2012年美国） 室内面积达2200平方英尺的乡村别墅，地板上铺着厚厚的地毯。 大客厅里，摆放着50英寸大屏幕电视，卫星电视接收机； 落地玻璃墙边，立着发亮的钢琴； 一面墙的书架，装满了各种农业书籍。 小客厅里，电脑、扫描仪、传真机，两套洗手间，冷热水供应； 室外有一个小型游泳池 黛安娜告诉我，她家在75英里外的风景区有专供度假用的别墅 此外，他们每年还要出游10次

厨房：超大的冰箱、消毒洗碗机、电磁炉、烤箱、微波炉、电动垃圾处理器。、电话、CD播放机餐厅：是一面巨大的落地玻璃窗，可以看到茂密的树林和广阔的田园，突然几十只梅花鹿闯入了视线

厨房：超大的冰箱、消毒洗碗机、电磁炉、烤箱、微波炉、 电动垃圾处理器。、电话、CD播放机 餐厅:是一面巨大的落地玻璃窗，可以看到茂密的树林和广阔的田 园,突然几十只梅花鹿闯入了视线

我问：离城里又比较远，生活是否方便“有车去哪儿都方便。平时生了病，附近镇子上有志愿医疗组织救护车免费。如果有危急的病，拨打电话911，10分钟内直升机就很方便。会停在家门口

我问：离城里又比较远，生活是否方便。 “有车去哪儿都方便。平时生了病，附近镇子上有志愿医疗组织， 救护车免费。如果有危急的病，拨打电话911，10分钟内直升机就 会停在家门口，很方便