山西农业大学：《植物生理学》课程教学资源（PPT课件）第十章 植物的生长生理

第十章植物的生长生理foliageleaf(threeleaflets)-nodeprimary-primaryleafleaf-nodecotyledonscotyledon(two)-cotyledon-pointatwhichcotyledonsseedhypocotylprimarywereattachedleafcoatbranch-branchrootrootsprimaryprimaryrootroot

第十章 植物的生长生理

第一节、种子的萌发第二节、细胞的生长和分化第三节、植物的生长第四节、植物生长的相关性第五节、植物的运动

• 第一节、种子的萌发 • 第二节、细胞的生长和分化 • 第三节、植物的生长 • 第四节、植物生长的相关性 • 第五节、植物的运动

第一节、种子的萌发生理FoliageleavesFoliageleavesEpicotylCotyledonHypocotylHypocotylCotyledonColeoptileColeoptileRadicleColeorhizaA.GardenbeanC.CornFoliage leavebt02-04种子的萌发：a菜豆。b豌豆c谷。Seed germination. (a) Growth in the hypocotyl in garden bean forcesHypocotylthe shoot apex and the cotyledons above the surface. (b) In gardenEpicotylpea, rapid growth at the shoot apex leaves the cotyledons belowground. (c) In corn and other grasses,the shoot apex grows out of thekermel through the tube of the coleoptile, and the root apex growsthrough the tube ofthe coleorhisa.CotyledonRadiclevpocotylB.Pea

第一节、种子的萌发生理

真叶种子萌发（seedgermination）白的过程子叶上胚轴下胚轴吸水膨胀下胚轴种子萌发朵胚根菜豆是指种子从吸胀作用开始的一系列有序的生理过程和形态发上胚轴上胚轴下胚轴生过程。子叶下胚轴生产上往往以幼苗胚根出土为结束。豌豆真叶预示着：种子的胚从胚芽鞘吸水膨胀相对静止状态变为生理活跃状态。胚根玉米

种子萌发 是指种子从吸胀作 用开始的一系列有序 的生理过程和形态发 生过程。 生产上往往以幼苗 出土为结束。 种子萌发（seed germination）的过程 预示着：种子的胚从 相对静止状态变为生理 活跃状态

一、影响种子萌发的外界条件1. 水分：（1）软化种皮，使之透水透气。（2）增强细胞代谢强度，促进营养物质分解（3）促进可溶性物质运到生长旺盛部位。2．氧气：供给有氧呼吸，产生足够能量。3.温度：4. 光：需光种子：需见光萌发。种子小，贮藏物少，深土萌发导致幼苗未出士、养分耗尽。需暗种子：需避光萌发。种子大，贮藏物多，浅土萌发会因水分不足造成发育不全

一、影响种子萌发的外界条件 1．水分： （1）软化种皮，使之透水透气。 （2）增强细胞代谢强度，促进营养物质分解。 （3）促进可溶性物质运到生长旺盛部位。 2．氧气：供给有氧呼吸，产生足够能量。 3．温度： 4．光： 需光种子：需见光萌发。种子小，贮藏物少， 深土萌发导致幼苗未出土、养分耗尽。 需暗种子：需避光萌发。种子大，贮藏物多， 浅土萌发会因水分不足造成发育不全

二、种子萌发的生理生化变化：物理吸水种子的吸水原生质的再活化酶的活化和新合成贮藏器官的物质分解非休眠种子呼吸变化向生长器官输送分解产物生长器官中的物质合成（生长器官的生长有机物代谢休眠种子物顺CO,释放的含水蛋O吸收阶段I阶段ⅡI阶段III第发时间吸水后时间

二、种子萌发的生理生化变化： 种子的吸水 呼吸变化 有机物代谢

在吸水滞缓阶段，种子产生的CO,大大超过0的消耗，这表明此时种子以无氧呼吸为主。但是，以胚根突破种皮为特征的重新迅速吸水阶段，0,的消耗却大大高于CO,的释放，这说明种子已由无氧呼吸变为有氧呼吸。CO,拜放R含水量O,吸收萌发时间

在吸水滞缓阶段，种子产生的CO2大大 超过O2的消耗，这表明此时种子以无氧呼 吸为主。 但是，以胚根突破种皮为特征的重新迅 速吸水阶段，O2的消耗却大大高于CO2的 释放，这说明种子已由无氧呼吸变为有氧 呼吸

新的-NH酰胺等蛋白质→氨基酸新的一有机酸CO2有机物的转变重新合成器细胞壁组成膜官脂肪贮藏：脂肪乙醛酸循环种淀粉份蔗糖糖解有机酸O蛋白质氨基酸NH3化合物酰胺其他

有机物的转变

幼芽诱导酶形成GAα-淀粉酶盾片一水淀粉粒可溶性淀粉葡萄糖蔗糖核酸酶核苷酸氨基酸核酸核苷贮戴性可溶性氨基酸-蛋白质多肽1水GA蛋白酶肽酶幼根胚乳糊粉层诱导酶形成谷类种子萌发时胚中产生的GA诱导水解酶的产生和胚乳贮藏物质的分解

谷类种子萌发时胚中产生的GA诱导水解酶的产生 和胚乳贮藏物质的分解

三、种子的寿命(一)种子寿命及其影响因素：1：种子寿命：种子从采收至失去发芽力的时间。2.影响因素：植物种类（顽性种子），贮藏条件顽劫性种子：不耐失水不耐低温的种子。(二)测定种子发芽力的方法：1、利用组织还原力2、利用原生质着色能力3、利用细胞中的荧光物质

三、种子的寿命 （一）种子寿命及其影响因素： 1．种子寿命：种子从采收至失去发芽力的时间。 2．影响因素：植物种类（顽拗性种子）, 贮藏条件 顽拗性种子：不耐失水不耐低温的种子。 （二）测定种子发芽力的方法： 1、利用组织还原力 2、利用原生质着色能力 3、利用细胞中的荧光物质