《作物栽培学》课程实验指导（PPT讲稿）实验二 小麦、大麦、燕麦和黑麦的形态特征观察及亚种的识别

实验小麦、大麦、燕麦和黑麦的形态特征观察及亚种的识别ets

实验 小麦、大麦、燕麦和黑麦 的形态特征观察及亚种的识别

目的一、目的掌握小麦植物学形态特征掌握小麦、大麦、燕麦和黑麦的形态区别（三）掌握大麦亚种区别及其形态特征燕麦和黑麦的形态特征观察及亚种的识别小麦大麦

一、目的 （一）掌握小麦植物学形态特征 （二）掌握小麦、大麦、燕麦和黑麦的形态区别 （三）掌握大麦亚种区别及其形态特征 一、目的

内容说明二、内容说明（一）小麦的植物学特征小麦属禾本科小麦属（Triticum）。我国栽培的小麦品种主要属于普通六倍体小麦种（T.aestivumL.）Welses燕麦和黑麦的形态特征观及亚种的识别小麦，大麦

二、内容说明 （一）小麦的植物学特征 小麦属禾本科,小麦属 （Triticum)。我国栽培的小 麦品种主要属于普通六倍体 小麦种（T.aestivum L.) 二、内容说明

内容说明真1根系小麦属须根系，依次先后分初生根（种子根/胚根发育而来）和次生根（节根/分节上发生）两种。2茎秆小麦茎秆细而且直立，圆筒形，有弹性，具抗倒作用，茎基部地下茎节可发生分菓图2一15小麦的分菜1.藤箱2.地面3.分蘑节4.次生根5.胚芽鞘分菜6.胚芽鞘7.地8.种子9.种子根燕麦和黑麦的形态特征观察及亚种的识别小麦大麦

1根系 小麦属须根系，依次先后分 初生根（种子根/胚根发育而来） 和次生根（节根/分蘖节上发生） 两种。 2茎秆 小麦茎秆细而且直立，圆筒 形，有弹性，具抗倒作用，茎基 部地下茎节可发生分蘖 二、内容说明

内容说明3叶片深度）小麦叶片以出现先后分101205为：胚芽鞘叶a0.010-800式是真叶、分先美来未式丽基的颜馆出叶（分鞘推叶）、颖壳等。图2-8小麦种子发芽出苗过程1.种子2.胚3.胚芽4.胚根5.胚芽鞘6.胚根7.第一片真叶palealemma1stglume2ndglume图2-15小麦的分菜1.菜箱2.地面3.分荤节4.次生楼5.压芽鞘分葉6.胚芽鞘7.地茎8.种子9.种子根燕麦和黑麦的形态特征观察及亚种的识别小麦大麦

3叶片 小麦叶片 以出现先后分 为：胚芽鞘叶、 真叶、分蘖先 出叶（分蘖鞘 叶）、颖壳等。 二、内容说明

内容说明真叶由叶叶片片、叶鞘、叶叶舌舌和叶耳构成拔节前基部所叶耳生真叶称近根叶鞘叶，拔节后，真叶叶鞘较长，抱住茎秆节间，称抱茎叶。最后一叶形如剑壮，称为旗叶麦穗旗叶燕麦和黑麦的形态特征观察及亚种的识别小麦，大麦

真叶由 叶 片 、叶鞘 、 叶 舌 和叶耳构成。 拔节前基部所 生真叶称近根 叶，拔节后， 真叶叶鞘较长， 抱住茎秆节间， 称抱茎叶。最 后一叶形如剑 壮，称为旗叶 。 叶片 叶舌 叶耳 叶鞘 麦穗 旗叶 二、内容说明

内容说明3rdfloret1stfloret4麦穗和籽实内班小麦穗轴由多2nd floret外颈个穗节片组成，其花纸上着生一无柄小穗其中有3-7朵小花，柱顾模苑接瑰但仅下部两朵小花结实。阳花裱仲出的花尊小麦籽粒植物学上称为颖果，成熟时果皮和种皮粘palealemma1stglume2ndglume连不分，着生胚的3一方的背面朝向外颖，腹面向内颖图2一25·小麦的穗轴和小穗具腹沟。1，穗轴2.小穗侧面3.小穗正面燕麦和黑麦的形态特征观察及亚种的识别小麦，大麦

4麦穗和籽实 小麦穗轴由多 个穗节片组成，其 上着生一无柄小穗， 其中有3-7朵小花， 但仅下部两朵小花 结实。 小麦籽粒植物 学上称为颖果，成 熟时果皮和种皮粘 连不分，着生胚的 一方的背面朝向外 颖，腹面向内颖， 具腹沟。 二、内容说明

内容说明33-(6)54000SA菜9(4)(3)753836S0140072专2810（1）3#快锁开训#茶代（一）圣品限二）修特星服眼全（三）想凯南机玉酷配#图2一26小麦小穗的构造（）外形1.下位护颖2.上位护颖3.第一小花4.第二小花 5.第三小花6.第四小花7.第五小花8.第六小花9.芒10.穗轴节片二）各组成部分（1）~（6）代表小花位1.下位护颖2.上位护颖3.外颖4.内颖5.籽粒6.穗轴节片7.小穗轴（三）各组成部分发生部位示意1.下位护颖 2.上位护颖3.外颖 4.内颖 5.雌蕊6.雄蕊7.鳞片8.穗轴节片（引自山东农学院主编《作物栽培学）.北方本1980）塑当社星快小麦，大麦、燕麦和黑麦的形态特征观及亚种的识别

二、内容说明

内容说明种皮淀粉作胚乳潮份层图6a小麦属颗果b果皮表皮层一部分的纵切面Cb果皮管编胞角化松活片果皮和种皮胚孔a子叶的维管束子叶种子胚芽鞘全部腋叶胚芽子叶的表皮外胚叶胚根胚根鞘胚图4小麦麦粒（果实）纵切面燕麦和黑麦的形态特征观察及亚种的识别小麦，大麦

二、内容说明

内容说明（二）大麦亚种的识别大麦属禾本科大麦属（HordeumL.），共30个科，最具经济价值的是栽培大麦（H.SatiuumJcss）。据小穗发育特征与结实性，划分为三个亚种。Bmelgelllge Gexfe.燕麦和黑麦的形态特征观及亚种的识别小麦、大麦

（二）大麦亚种的识别 大麦属禾本科大麦属 （Hordeum L.)，共30个 科，最具经济价值的是 栽培大麦（H.Satiuum Jcss)。据小穗发育特征 与结实性，划分为三个 亚种。 二、内容说明