《作物栽培学》课程教学课件（讲稿）第四章 玉米栽培

坐aas作物栽培学玉米农学院作物栽培教研室石河子大学

农学院 作物栽培教研室 石河子大学 作物栽培学 玉 米

灿目录a概述第一节第二节玉米栽培的生物学基础第三节玉米栽培技术第四节玉米地膜覆盖栽培技术要点第五节玉米的复播与套种第六节特用玉米及其栽培作物栽培学玉米栽培

作物栽培学 玉米栽培 第一节 概 述 第二节 玉米栽培的生物学基础 第三节 玉米栽培技术 第四节 玉米地膜覆盖栽培技术要 点 第五节 玉米的复播与套种 第六节 特用玉米及其栽培 目 录

第一节前言A坐围发展玉米生产的意义三、玉米栽培的亚种1OAD玉米的起源与种植分布回且录第一节概述一、发展玉米生产的意义二、玉米的起源与种植分布区划三、玉米栽培的亚种作物裁培学玉米栽培

作物栽培学 玉米栽培 第一节 概 述 一、发展玉米生产的意义 二、玉米的起源与种植分布区划 三、玉米栽培的亚种 第一节 前言 一、发展玉米生产的意义 三、玉米栽培的亚种 二、玉米的起源与种植分布 回目录

第一节前言一、发展玉米生产的意义三、玉米栽培的亚种回节首二、玉米的起源与种植分布一、玉米生产的重要意义玉米是世界三大粮食作物之一，种植面积仅次于水稻、小麦，居第三位。近年来，玉米产量跃居世界粮食总产第一位。在我国90年代以后玉米播种面积不断增加，跃居首位，玉来居粮食总生产量的第二位。全世界生产的玉米籽粒70%～80%作为饲料，10%~15%为人们食用，10%～15%作为工业原料，作物裁培学玉米栽培

作物栽培学 玉米栽培 一、玉米生产的重要意义 玉米是世界三大粮食作物之一，种植面积仅次于水稻、小 麦，居第三位。近年来，玉米产量跃居世界粮食总产第一位。 在我国90年代以后玉米播种面积不断增加，跃居首位，玉米 居粮食总生产量的第二位。 全世界生产的玉米籽粒70% ∼ 80%作为饲料，10% ∼15%为人们食用，10% ∼ 15%作为工业原料。 第一节 前言 一、发展玉米生产的意义 三、玉米栽培的亚种 二、玉米的起源与种植分布 回节首

仙我国历年粮食播种面积分布400035003000准理地25008玉米20000一稻谷-O一水稻一小麦〇一小麦1500玉米（）10000000000我历年粮食总产量分布220002000200120022003200420052006200718000a年份400世界主要粮食作物总产量（数据来源：根据联合国FAO数据计算10000稻谷6000一小麦玉米200038333S安数据来源《中国农业年鉴》作物栽培学玉米栽培

作物栽培学 玉米栽培 5 6 7 8 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 年份 总产量（亿吨） 玉米 水稻 小麦 世界主要粮食作物总产量 （数据来源：根据联合国FAO数据计算 我国历年粮食播种面积分布 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 1978 1980 1985 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 播种面积(万hm 2 ) 稻谷 小麦 玉米 我国历年粮食总产量分布 2000 6000 10000 14000 18000 22000 1978 1980 1985 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 总产量(万t) 稻谷 小麦 玉米 数据来源《中国农业年鉴》

第一节前言-灿一、发展玉米生产的意义三、玉米栽培的亚种A二、玉米的起源与种植分布回节首玉米的营养价值一）玉米是C4作物，光合生产率高，生产潜力大。籽粒中蛋白质、脂肪、维生素含量较大米丰富。玉米胚中亚油酸和油酸含量高，还含有激素、磷脂和维E等。籽粒蛋白中含有赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸等人体所必须的氨基酸。作物裁培学玉米栽培

作物栽培学 玉米栽培 （一）玉米的营养价值 z 玉米是C4作物，光合生产率高，生产潜力大。 z 籽粒中蛋白质、脂肪、维生素含量较大米丰富。 z 玉米胚中亚油酸和油酸含量高，还含有激素、磷 脂和维E等。 z 籽粒蛋白中含有赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸等人体 所必须的氨基酸。 第一节 前言 一、发展玉米生产的意义 三、玉米栽培的亚种 二、玉米的起源与种植分布 回节首

第一节前言A丛一、发展玉米生产的意义三、玉米栽培的亚种A二、玉米的起源与种植分布回节首(二) 玉米的饲用价值玉米籽粒和茎秆均是优质饲料，被称为“饲料之王”。发达国家生产的玉米80%以上作饲料。玉米饲料的化学成分（占干物质百分比/%）钙磷名称水分粗蛋白灰分粗脂肪粗纤维无氮浸出物玉米11.330. 259.062. 4970.611. 495.020.062.6912.36玉米青贮9.618.6942.6823.970.950. 63玉米秆5.047.320.121.4953.749.6822.720.21玉米芯7.474.351.749.62.540. 580.0834.346.31玉米皮2.4810.3864.425.829.590.950.06作物栽培学玉米栽培

作物栽培学 玉米栽培 （二）玉米的饲用价值 玉米籽粒和茎秆均是优质饲料，被称为“饲料之 王”。发达国家生产的玉米80％以上作饲料。 第一节 前言 一、发展玉米生产的意义 三、玉米栽培的亚种 二、玉米的起源与种植分布 回节首 名称 水分 粗蛋白 粗脂肪 无氮浸出物 灰分 粗纤维 钙 磷 玉米 11.33 9.06 2.49 70.61 1.49 5.02 0.25 0.06 玉米青贮 9.61 8.69 2.69 42.68 12.36 23.97 0.95 0.63 玉米秆 5.04 7.32 1.49 53.74 9.68 22.72 0.21 0.12 玉米芯 7.47 4.35 1.7 49.6 2.54 34.34 0.58 0.08 玉米皮 2.48 10.38 6.31 64.42 5.82 9.59 0.95 0.06 玉米饲料的化学成分（占干物质百分比/%）

第一节前言A、发展玉米生产的意义三、玉米栽培的亚种P二玉米的起源与种植分布回节首(二)玉米的食用价值玉米籽粒中含有较丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝下素以及矿物质等营养成分。许多国家和地区曾以玉米为主食。玉米油中含有较高不饱和脂肪酸（50%以上）和维生素E，有很高的营养和保健价值。近些年，玉来已成为人们膳食结构的主要食用油原料。作物裁培学玉米栽培

作物栽培学 玉米栽培 （二）玉米的食用价值 玉米籽粒中含有较丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、 硫胺素、核黄素、胡萝卜素以及矿物质等营养成分。 许多国家和地区曾以玉米为主食。 玉米油中含有较高不饱和脂肪酸（50％以上） 和维生素E，有很高的营养和保健价值。近些年，玉 米已成为人们膳食结构的主要食用油原料。 第一节 前言 一、发展玉米生产的意义 三、玉米栽培的亚种 二、玉米的起源与种植分布 回节首

第一节前言、发展玉米生产的意义三、玉米栽培的亚种M坐1OAD二、玉米的起源与种植分布回节首（三）玉米的工业和医药用途玉来是重要的工业原料，以玉米作原料的产品达500多种。变性淀粉、糖浆、抗生素、酒精、醋酸、丁醇、油漆等。玉米苞叶可用于编织精美手工艺品，为出口创汇产品。玉米汁医米汁金龙鱼玉米油CON.OI玉米淀粉可降解作物栽培学玉米栽培

作物栽培学 玉米栽培 玉米淀粉可降解 (三)玉米的工业和医药用途 z 玉米是重要的工业原料，以玉米作原料的产品达500多种。 z 变性淀粉、糖浆、抗生素、酒精、醋酸、丁醇、油漆等。 z玉米苞叶可用于编织精美手工艺品，为出口创汇产品。 第一节 前言 一、发展玉米生产的意义 三、玉米栽培的亚种 二、玉米的起源与种植分布 回节首

第一节前言灿一、发展玉米生产的意义三、玉米栽培的亚种A回节首二、玉米的起源与种植分布二、玉米的起源与种植分布栽培历史约共据考古研究，玉米主要起源于中南美洲，有5000年。我国是糯玉米的起源地。大约10,000年前的野生玉米现代栽培玉米作物栽培学玉米栽培

作物栽培学 玉米栽培 二、玉米的起源与种植分布 据考古研究，玉米主要起源于中南美洲，栽培历史约 有5000年。我国是糯玉米的起源地。 现代栽培玉米 大约10,000年前的野生玉米 第一节 前言 一、发展玉米生产的意义 三、玉米栽培的亚种 二、玉米的起源与种植分布 回节首