《作物栽培学》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 概论

作物栽培学第一章概论

作 物 栽 培 学 第一章 概 论

第一章概论目录一、作物栽培学的概念、地位和特点二、作物栽培学的历史与现状三、农作物的分类四、作物栽培学的发展趋势五、作物产量六、作物的生长发育及群体调控作物裁培学

第一章 概论 作物栽培学 目 录 一、作物栽培学的概念、地位和特点 二、作物栽培学的历史与现状 三、农作物的分类 四、作物栽培学的发展趋势 五、作物产量 六、作物的生长发育及群体调控

第一章概论一、作物栽培学的概念、地位和特点（一）作物、种植业和作物栽培的概念作物是指野生植物经过人类不断的选择、化、利用、演化而来的具有经济价值的栽培植物分广义作物和狭义作物两类。粮、棉、油、糖、麻、烟、茶、桑、果、菜、药等，这些人工栽培种植的植物统称为广义作物对广义作物进行栽培与管理称为种植业。作物裁培学

第一章 概论 作物栽培学 一、作物栽培学的概念、地位和特点 （一）作物、种植业和作物栽培的概念 作物是指野生植物经过人类不断的选择、驯化、利用、演化而 来的具有经济价值的栽培植物。 分广义作物和狭义作物两类。 粮、棉、油、糖、麻、烟、茶、桑、果、菜、药等，这些人工 栽培种植的植物统称为广义作物。 对广义作物进行栽培与管理称为种植业

第一章概论（一）作物、种植业和作物栽培的概念狭义的作物概念主要指农作物。例如粮、棉、油、麻、糖、烟等大田作物，北方称为“庄稼”这是作物栽培学研究的主要对象。对狭义作物进行栽培与管理称为作物栽培。作物裁培学

第一章 概论 作物栽培学 （一）作物、种植业和作物栽培的概念 狭义的作物概念主要指农作物。 例如粮、棉、油、麻、糖、烟等大田作物，北方称为“庄稼” ， 这是作物栽培学研究的主要对象。 对狭义作物进行栽培与管理称为作物栽培

第一章概论（二）作物裁培学的概念和地位1.概念：作物栽培学是一门直接为农业生产服务的综合性应用科学。它的主要任务是研究作物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，探索研究制订实现作物高产、优质、高效及可持续发展的技术措施，促进作物生产，为国民经济发展和农业现代化服务。栽培作物的实践活动过程，概括起来包括作物、环境、措施三大方面，其三者之辩证关系贯穿在整个作物栽培过程中作物裁培学

第一章 概论 作物栽培学 （二）作物栽培学的概念和地位 1. 概念：作物栽培学是一门直接为农业生产服务的综合性应用 科学。它的主要任务是研究作物生长发育、产量和品质形成规律及 其与环境条件的关系，探索研究制订实现作物高产、优质、高效及 可持续发展的技术措施，促进作物生产，为国民经济发展和农业现 代化服务。 栽培作物的实践活动过程，概括起来包括作物、环境、措施三 大方面，其三者之辩证关系贯穿在整个作物栽培过程中

第一章概论（二）作物栽培学的概念和地位2.地位：作物生产创造有机物质，其产物是人类生命活动的物质基础，也是一切以植物为食用的动物和微生物生命活动的能量来源，因此，作物生产称为第一性生产动物性生产是建立在植物性生产基础上而进行的再生产过程，是能量的再次转化过程，被称为第二性生产，这一生产过程以第一性生产为前提的，离开了第一性生产，动物饲养也就不复存在作物裁培学

第一章 概论 作物栽培学 （二）作物栽培学的概念和地位 2. 地位： 作物生产创造有机物质，其产物是人类生命活动的物质基础，也 是一切以植物为食用的动物和微生物生命活动的能量来源，因此， 作物生产称为第一性生产。 动物性生产是建立在植物性生产基础上而进行的再生产过程，是 能量的再次转化过程，被称为第二性生产，这一生产过程以第一性 生产为前提的，离开了第一性生产，动物饲养也就不复存在

第一章概论（三）作物生产的特点1.严格的地域性不同地区纬度、地形、地势、气候、土壤、水利等自然条件不同，再加上社会经济、生产条件、技术水平的差异构成了作物生产的地域性。作物裁培学

第一章 概论 作物栽培学 （三）作物生产的特点 1．严格的地域性 不同地区纬度、地形、地势、气候、土壤、水利等自然条件不 同，再加上社会经济、生产条件、技术水平的差异构成了作物生产 的地域性

第一章概论2.明显的季节性农作物生产是露天的开放性生产，一年四季气候有不同的变化规律，作物在其各个生长发育时期需要的光、热条件不同，所以作物生产不可避免地受季节差异的强烈影响作物裁培学

第一章 概论 作物栽培学 2. 明显的季节性 农作物生产是露天的开放性生产，一年四季气候有不同的变化 规律，作物在其各个生长发育时期需要的光、热条件不同，所以作 物生产不可避免地受季节差异的强烈影响

第一章概论3.生产的连续性作物生产是连续的生产过程。上一个周期和下一个周期、上茬和下茬作物都是紧密相连，互相制约的。对土地只用不养，会导致地力下降，农作物减产作物裁培学

第一章 概论 作物栽培学 3．生产的连续性 作物生产是连续的生产过程。上一个周期和下一个周期、上茬 和下茬作物都是紧密相连，互相制约的。 对土地只用不养，会导致地力下降，农作物减产

第一章概论4系统的综合性作物生产的复杂性要求用整体观点和系统分析方法研究，要求有多学科协作，采取综合措施，有效地处理和协调各种因子的相互关系，以达到高产、稳产、优质、高效，发挥作物生产的总体效益。作物裁培学

第一章 概论 作物栽培学 4．系统的综合性 作物生产的复杂性要求用整体观点和系统分析方法研究，要求有 多学科协作，采取综合措施，有效地处理和协调各种因子的相互关 系，以达到高产、稳产、优质、高效，发挥作物生产的总体效益