《食品工厂机械与设备》干燥室热工计算

干燥室热工计算 1、物料 2、热工

干燥室热工计算 1、物料 2、热工

空气的状态叁数 状态叁数新鲜空气热空气卜废气备注 t(温度) to t2k w相对湿度)wo W2 x(湿含量)xo XI X2 Kg/kg H(焓)H0 H2 Kj/k qw干燥过程水分蒸发量kghH3-加热蒸气热焓 q1-千燥过程绝对干空气消耗量kghH4蒸气冷凝液热焓 q2-干燥过程蒸发水分干燥室空气消耗量kgh

空气的状态叁数 ⚫ 状态叁数 新鲜空气 热空气 废气 备注 t(温度） t0 t1 t2 k w(相对湿度） w0 w2 % x（湿含量） x0 x1 x2 Kg/kg H （焓） H0 H1 H2 Kj/kg qw-干燥过程 水分蒸发量 kg/h H3-加热蒸气热焓 q1-干燥过程 绝对干空气消耗量 kg/h H4-蒸气冷凝液热焓 q2-干燥过程 蒸发水分干燥室空气消耗量 kg/h

●1、热空气用量计算 ●q1-干燥过程绝对干空气消耗量kg/h ●q2-干燥过程蒸发水分干燥室空气消耗量kg/h o x 0

⚫ 1、热空气用量计算 ⚫q1-干燥过程 绝对干空气消耗量 kg/h ⚫q2-干燥过程 蒸发水分干燥室空气消耗量 kg/h 2 1 1 x x q q w − = 2 0 2 1 x x q − =

●(2)空气比体积计算 U=464×10(0.622+x)t(m/kg) 冷空气比体积:U=4.64×103(0.622+x0)to(m3kg) 热空气比体积:D=464×103(0.622+x1)t1(m/kg) 废气比体积:U2=464×10°(0.622+x3)t2(m/kg) U, +U. 平均比体积:o=-2

⚫ （2）空气比体积计算 υ=4.64×10-3 (0.622+x) t (m3 /kg) 冷空气比体积：υ0=4.64×10-3 (0.622+x0) t 0( m3 /kg) 热空气比体积：υ1=4.64×10-3 (0.622+x1) t 1( m3 /kg) 废气比体积： υ2=4.64×10-3 (0.622+x3) t 2( m3 /kg) 平均比体积： υ0p= 2 1 + 2

干燥过程热空气量q=q1/m(mn3)

⚫ 干燥过程热空气量qυ=q1 /υ0p (m3 /h)

●(3)干燥室热平衡 ●Q=q1(H1-H)(kj/h) ●Q实=Q(1+008)(k/h) ●空气加热器蒸汽耗量估算:(kg/h) n=%1(H1-H (3-H4)

⚫ （3）干燥室热平衡 ⚫ Q=q1 (H1 -H0 ) (kj/h) ⚫ Q实=Q(1+0.08) (kj/h) ⚫ 空气加热器蒸汽耗量估算：(kg/h) ⚫ ( ) ( ) 3 4 1 1 0 H H q H H qm − − =

蒸发1公斤水分蒸汽耗量: m(kg/kg)

⚫ 蒸发1公斤水分蒸汽耗量： ⚫ (k g / k g) q q w m