《旅游服务礼仪》课程授课教案（教学设计）6 先遣保障

课堂教学设计6课题名称授课时数2旅游职业礼仪（先遣保障）授课班级授课时间旅游管理专业群第一学期（第六周）授课地点智慧教室多媒体授课形式1“中国旅游协会推荐教材旅游管理专业新视野教材”《旅游服务礼仪参考教材（第三版）》（王丽华、谢彦君编著）；2.《中国古代文明礼仪》（彰林编著）。专业教学标准教育部旅游类专业教学标准（2021版）参考资料对接导游资格（国家文旅部）、定制旅行管家（携程旅游网）、旅行策职业技能标准划（中国旅游协会）、研学旅行策划与管理（EEPM）等1+X证书标准的概念定义、范围分类、技术工艺、标准规范。校本补充材料自编《旅游服务礼仪》新形态教材（本课程教学团队）媒体资源智慧化教学资源其他资源环境资源智慧教室1.树立精益求精的工匠精神，增强分析问题、解决问题的实践本领，依靠学习走向未来。思政目标2.理解、践行旅游行业的职业精神和职业规范，养成遵纪守法、爱岗敬业、无私奉献、诚实守信、开拓创新的职业品格和行为习惯。教学目标知识目标掌握接待先遣和保障工作的意义、程序；技能目标掌握旅游服务礼宾外事礼仪：1.具备对礼仪接待方案的策划执行能力：素质目标2.具备积极社交沟通、珍惜美好生活、弘扬中华文化的能力。教学重点任务先遣和保障的内容、程序教学难点养成旅行服务接待“稳、严、准、细”的职业素养学情分析学生服务意识和周到意识需要内化养成，成为旅游职业人的人生习惯。公务接待礼仪教学总体1.课堂引入：（5分钟）2.重要接待的前站（先遣）工作；（20分钟）设计3.党政考察团出访的前站（先遣）工作：（20分钟）4.重大涉外活动礼仪利宾接待与服务保障：（40分钟）5.课堂总结。（5分钟）1.1973年外交“雅典事件”和1964年接待越南代表团“忘事饿事件”（外交部吴德广）：思政案例2.1992年“为江泽民同志访日打前站”的故事（外交部吴德广同志自述）。课后拓展教育部“旅行定制”、“研学旅行”1+X证书技能标准使学生在常规程序、标准、质量的服务中，设计融入中国元素、民族特色和地方特点。使诊断改进学生成为中国礼宾文化的演绎者、传播者、实践者。12

12 课堂教学设计 6 课题名称 旅游职业礼仪 （先遣保障） 授课时数 2 授课班级 旅游管理专业群 授课时间 第一学期（第六周） 授课地点 智慧教室 授课形式 多媒体 参考资料 参考教材 1.“中国旅游协会推荐教材旅游管理专业新视野教材”《旅游服务礼仪 （第三版）》（王丽华、谢彦君编著）； 2.《中国古代文明礼仪》（彭林编著）。 专业教学标准 教育部旅游类专业教学标准（2021 版） 职业技能标准 对接导游资格（国家文旅部）、定制旅行管家（携程旅游网）、旅行策 划（中国旅游协会）、研学旅行策划与管理（EEPM）等 1+X 证书标准 的概念定义、范围分类、技术工艺、标准规范。 校本补充材料 自编《旅游服务礼仪》新形态教材（本课程教学团队） 其他资源 媒体资源 智慧化教学资源 环境资源 智慧教室 教学目标 思政目标 1.树立精益求精的工匠精神，增强分析问题、解决问题的实践本领，依 靠学习走向未来。 2.理解、践行旅游行业的职业精神和职业规范，养成遵纪守法、爱岗敬 业、无私奉献、诚实守信、开拓创新的职业品格和行为习惯。 知识目标 掌握接待先遣和保障工作的意义、程序； 技能目标 掌握旅游服务礼宾外事礼仪； 素质目标 1.具备对礼仪接待方案的策划执行能力； 2.具备积极社交沟通、珍惜美好生活、弘扬中华文化的能力。 教学重点 任务先遣和保障的内容、程序 教学难点 养成旅行服务接待“稳、严、准、细”的职业素养 学情分析 学生服务意识和周到意识需要内化养成，成为旅游职业人的人生习惯。 教学总体 设 计 公务接待礼仪 1.课堂引入；（5 分钟） 2.重要接待的前站（先遣）工作；（20 分钟） 3.党政考察团出访的前站（先遣）工作；（20 分钟） 4.重大涉外活动礼仪利宾接待与服务保障；（40 分钟） 5.课堂总结。（5 分钟） 思政案例 1.1973 年外交“雅典事件”和 1964 年接待越南代表团“忘事挨饿事件”（外交部吴德广）； 2.1992 年“为江泽民同志访日打前站”的故事（外交部吴德广同志自述）。 课后拓展 教育部“旅行定制”、“研学旅行”1+X 证书技能标准 诊断改进 使学生在常规程序、标准、质量的服务中，设计融入中国元素、民族特色和地方特点。使 学生成为中国礼宾文化的演绎者、传播者、实践者