《解剖生理学》课程参考文献：《人体解剖与生理》书籍PDF电子版（全美经典学习指导系列书，第二版，[美]K.M.范德赫拉夫、R.沃德里斯）

SCHAUM'S ouTlines 全美经典 学习指导系列 人体解剖与生理学 (第二版) [美]K.M.范德赫拉夫R.沃德里斯著 高秀来张茂先等译 获得更好成绩的完备助手！ 涵盖所有课程要点，可配合任何教材 有助于应试相关资格认证 1470个习题及解答 自学的理想工具！ 科学出版社

全美经典学习指导系列 人体解剖与生理学 (第二版) 〔美)K.M.范德赫拉夫R.沃德里斯著 高秀来张茂先等译 确举虫旅让 麦格劳-希尔教有出版集团 2002

内容简介 本书包括人体解剂与生理学的基本知识，提供人量主性信血，帮助学生实际操作立 解决具 结构及功 装通过列实例调了解时与生理学的结合，有针对地展示人体的 书 排设计符合认知科学规律，益于提高学习能力和学习效率。各章先 是主 丙引出解释和说明，随后以启发式同答展开探 。还附有陈床发育和 过 的相关 各童术的 理 生 本书采用大量透视国和流用 图直现地表达解结 专业师生及健康生相关职业人员 Kent M.Van De Graaff.R.Ward Rhees. Schaum's Outline of Thery and I'roblems of HUMAN ANATOMY AND PHYSIOLOGY,Second Editon 1SBN:007-066887-6 Copyright1997 by The McGraw-Hill Coxnpanies,Inc. Authoizedthe English angditnhlished by The Mraw.Hill Com- panies,Inc. 本书中文简体字版由科学出版社和美国麦格芳：希尔教育出版集团合作出版。未经出版 者书面许可，不得以任何方式复制或抄袭本书的任何部分。 版权所有，翻印必究。 本书封面贴有McGraw-Hi公可防伪标签，无标签者不得销售。 图字：01-2002-0540号 图书在版缩目{CIP数据 人体解与生理学八美)范德赫拉夫(Ven de Gra,K.M,)等著：高秀来等译.一北京 科学出版杜.202.8 (全美经典学习指导系列 1SBN7-03010144.8 I人Ⅱ.①范.②高.Ⅲ.①人体解剖学②人体生理学V.①R322②R33 中国本图书馆C1P数据核字(2002)第08928号 新善郸制「印制 科学出板社发行各地新华书店经销 开本：AM(890×1240 年8归第-次印利即装：2 印数：一3000 字数：758000 定价：40,00元 (如有印装质量问题，我杜负责词换〈新欣》)

作者简介 KENT M.VAN DE GRAAFF目前是犹他州Ogden市韦怕州立大学动物学教授。l965年获 得韦伯州立学院动物学理学学士学位：1969年获得犹他大学理学硕士学位：1973年获得北方 亚利桑那大学博士学位。1974年修完神经肌学方面的博士后，并在明尼苏达州和Brigham Young University担任“人体解剂学"教学工作。Van De Graaff主编或参编了众多医学系列教 材的，包括（人体解副学）、《解剖和生理学概论》和（人体解剖生理学大纲》等。 R.WARD RHEES是Brigham Young University的动物学教授。1967年获得犹他州大学药学 理学学士学位。191年获得科罗拉多州立大学生理学博士学位。曾于韦伯州立大学任教，是 UCLA医学院解剖系和脑研究所的访问学者。他关于人脑的性别差异的研究曾多次被权威性 学术期刊发表，并多次出席国内和国际学术会议。 (网高秀来译)

参译人员 主译高秀来张茂先 参译人员（以姓氏笔画为序） 万华瑛王伟方学平刘丽敏刘霞 朱莹孙丽娜李莉邵雪梅杨琳 周馨赵珏常丽荣谢燕 秘书周馨

前 言 掌揮人体解剖学和生理学这两门科学，对即格从事医疗事业（如药学、护理学、牙科学、医 药技术、物理治疗以及体育训练等)的学生来说至关重要。Sha心m's第二版《人体解剖生理 学)的宗旨是向广大学生提供大量实践性信息，使他们在实际操作或通到具体问题时能够得心 应手，游刃有余。此外，该书通过列举大量实例强调了另一原则 解剖学和生理学的结合 形态与功能的结合。我们将二者完美统一起来，有针对性地展示人体的结构及功能。该书这 种强有力的结合和特有的临床针对性，对致力于从事健康相关职业学生的学习将大有裨益。 此外，针对国际MCAT,DAT以及其他相关的国际医学资格考试认证的各类题型，本书进行了 系统归纳和整理，针对性强 本书的主题暖序及内容安排与现行人体解剖学和人体生理学教材相一致，若做为课本补 充材料或笔记，本书将有效地提高学生的学习效率和学习成绩。 本书组稿镇密，专为提高实际学习能力而设计。每意节都由三大部分组成，采用“目的一 概况一问题”模式。其中，目的邵分确定主题，提供讨论对象以及期塑学生达到的掌搔程度 目的后面的况部分带有效大镜的小图标 rvey 标示，后面为段落主体，对主题的本质进 行详细的解释和说明。向题及答案部分用于检查对主题的理解程度，并为达到预期目的提供 额外补充。 除正文部分，我们可以看到一些用小图标标示出的、强调性的小段落。这些很有趣的内容 将涉及后面要讨论的部分。通常采用了以下三种图标： 医生的拐杖：表示临宋相关知识。 胚胎：表示医学进展和现实重要性。 天平：表示人体维持动态的稳态平衡的过程。 本书提供的不仅限于文字性说明。解剖学和生理学都属于视觉型学科，本书的插图艺术 性加上更通真的设计，并以最佳位置附于文字性内容旁边，一目了然，是最大的优势。大敢透 视图的采用使学习变得更轻松，面流程图则将 些复杂的生理过程用极其简单明了的形式表 达出来。 本书的创新点是囊括了一些有关生长稳态及与目的相关的临床概念。这些与人体器官发 育相关的知识，将更有助于广大学生理解人体各系统之间的相互作用机制。新图、新的标题以 及表格又对文字性内容进行了有效的补充。标题加黑以示强调。每章的末尾是附 有 整答案 及解释的复习题，便于学生考察自已对知识的掌握程度。每章末尾处有关键的临床术语的定

前言 很多人参与了本书的编写工作，在这里向他们一一致谢。Christopher H.Creek和Scott Schwendiman负责透视图的设计，Rendell Ashte n和Joseph Ashton负责编写向题部分，同时对 负责本书录入枚稿的Ann Mirels表示诚挚的谢意。Michael W.Hancock和Jhon L.Crawley负 责版面设计。最后，感谢麦格劳-希尔的编写秘书Maureen Walker对本书最终定稿所作的贡 (周馨高秀来译)

条 人体概述. (1 第2章 细胞化学.(18】 第3章 细胞结构和功能. .(32】 第4章 组织 45) 5章 皮肤系统 第6 骨能系统 7章 肌肉组织及其收缩模式. （100】 第8章 肌肉系统. .112） 第9章 神经组织. 1(133） 第10章 中瓶神经系统145 周圈神经系统与自主神经系统 (162 第12章 感觉器官 177) 第13章 内分泌系统. 4*444* .(193) 第14章 心血簧系统一一血液. 44211】 第15音 心血答系统 222 第16章 心血管系统 一血管与血液循环 (238 第17章 淋巴系统与人体免疫.（251】 第18章 呼吸系统. .265 第19章 消化系统 .（281j 第20章 代谢、营养物质与体温调节 .（301 第21 泌尿系统 （314 第22章 水与电解质平衡.44”【329】 第23章 生殖系统. .336）

人体概述 目的A 解副学和生理学的定义及二者的关系。 arvey 解剖学和生理学是生物学的分支，生物学主要研究活的生命体，包括植物和 动物。人体解部学是研究人体结控和结构之间的相互关系。人体生理学鸡是研究 有关人体各部分的攻能。一般来讲，结构决定功能。 1.1人体解剖学的分科。 包括：大体解制学，研究肉眼观察到的结构；显微解制学，研究显微镜辅助下观察到的 结构（细聪半是研究细胞和细胞器，而如织华是研究构成器官的组织）；发有解制学，是研 究从受精到出生的结构变化；病理解制学（病理学），则是研究由疾病引起的结构改变。 1.2人体生理学的分科。 包拼：细跑生理学，研究细胞各部分之间的相互作用以及通常情况下细胞器和细孢的特 殊功能；发育生理学，研究生物体发育过程中发生的功能变化；病理生理学，则是研究器官 老化或疾病引起的功能变化。 目的B参照物种分类图描述人类并列举生命的生理需求。 智人，我人类赋予自己的名称，是与许多动物有者共同特征的生物体。因 ©为人炭其有独特药特红，所以在以结构特任同源为蓄础选行分美的物种图中，人 类是牵独的一个分支。 1.3解释为什么把人类归于动物一类？ 像其他动物一样，人也要呼吸、摄入和消化食物、排泄废物、繁殖子代。作为有机体 人死后，肉体可被其他动物（主要是微生物）分解、清耗。入体产生、储存和利用能量的过 程与所有生命体相同。整个自然界都拥有着与人类共同的遗传密码。在许多物种中观察到的 基本发育模式在人类胚胎中同样存在。 1,4生物体生存的基本生理需求是什么？ 水，为各种代谢过程所必需；食物，为新生命的产生提供能量、原料，为生命反应提供 化学原料；氧，从食物中释放能量；热，促进化学反应；气压，呼吸发生的条件

2 人体解副与生理与 1.5人类分类（分类半角度）。 表11人类的分类 界 物外 细胞具有情可见的细胞模，缺少细胞壁、质体和光合色索 撩家了门 特素；背部中空神经案；咽燕 亚门有柜动物亚门款骨或膏质的内得格：将柱 粥璃乳动物粥毛发：乳廉；三块听小骨，附著的胎盘：肌肉的隔限 有指的手：适抓拉：较大的大蓟 人科 发达的、高度遗化的大脑：扁平的面部：雨足站立和行地：高发远化的发音绣构 病人 楫指可以对掌 种人种 目的C人体结构层面。 化学层面和细胞层面分别从基本构和功能上反映人体。人体结构的每一层 面均表明了与 层面的关系（图11）。虽然成人体细胞数以亿万计，但细胞 的类型却只有几百种。 化学细胸组织释宫系统 生物体 原子 消化系幼 份人 粉 图11人体结档层面。化学、细胞、组织层面是微观的，而器官、 系统和生物体水平是宏观的。 1.6相周的细胞是如阿结合在一起的9 相同的细胞均一排列，通过分泌的非生命装质逢接成组 。不同组织的基质成分各异 可以是液体、半固体或固体等多种形态。 例如 血液组织具有液体基质，而骨细胞则是固体 基质。然而，不是所有相同的细胞都有连接基质，如分泌细胞是分散在另一种组织细胞中的 单个的个体。 1,7短织的定义及重要性。 组织（su)是由发挥特定功能的，以支持基质结合起来的相同细胞的集合。组织学