《观赏植物采后生理与技术》课程教学资源（实验指导）实验一 鲜切花采后瓶插开花进程观察和描述

实验一鲜切花采后瓶插开花进程观察和描述 一、实验目的和要求 观察鲜切花采后开放进程，学习鲜切花采后开花指数划分和描述方法：要求学生掌握切 花不同开花指数的划分方法和表示方法。 二、实验原理 鲜切花采后开放和衰老表现在花朵形态上是一个连续变化的时程。鲜切花采后使用和运 输目的不同，其适宜采收的标准有差异。利用鲜切花从现蕾、开放到衰老的动态过程，可以 选择特殊的阶段进行划分，确定切花不同的开放指数，并分别用示意图和文字进行描述，对 鲜切花采后保鲜研究等具有实践意义。 三、实验材料 月季、香石竹切花等 四、实验仪器和药品 数码照相机、切花瓶插观察室、游标卡尺、标签纸、花枝剪、插花容器、蒸馏水等。 五、实验步骤 1.花材整理。将市场购买（温室采切）的月季切花在实验室进行去刺及多余叶片等， 留花朵下方3-4片复叶，将花材剪切成35cm长：将香石竹切花基部叶片去除，剪切成35cm 长。注意切花在水中进行剪切。 2.将剪切整理好的花材插在装在含有蒸馏水的容器中（可以用去口的2.25L塑料饮料 瓶代替)，每瓶5支花，分别用标签标明序号。将其放入切花瓶插观察室内进行观察。 3.观察花朵形态，根据已有的切花的开花指数划分方法，分别用数字记录每支花的开 放基数：用游标卡尺测量花朵最大直径：同时用数码相机记录花朵形态。 4。在花朵开放期间，每天定时依照步骤3的方法记录花朵开放进程。 5.将记录结果进行分析，描述花朵开放进程和花朵开放衰老期间的花径增大率，并用 示意图表示不同的开花级数的花朵形状。 六、作业 分别用示意图和文字划分月季、香石竹的开花指数。作图说明月季、香石竹开花进程和 花朵直径变化过程

实验一 鲜切花采后瓶插开花进程观察和描述 一、实验目的和要求 观察鲜切花采后开放进程，学习鲜切花采后开花指数划分和描述方法；要求学生掌握切 花不同开花指数的划分方法和表示方法。 二、实验原理 鲜切花采后开放和衰老表现在花朵形态上是一个连续变化的过程。鲜切花采后使用和运 输目的不同，其适宜采收的标准有差异。利用鲜切花从现蕾、开放到衰老的动态过程，可以 选择特殊的阶段进行划分，确定切花不同的开放指数，并分别用示意图和文字进行描述，对 鲜切花采后保鲜研究等具有实践意义。 三、实验材料 月季、香石竹切花等。 四、实验仪器和药品 数码照相机、切花瓶插观察室、游标卡尺、标签纸、花枝剪、插花容器、蒸馏水等。 五、实验步骤 1．花材整理。将市场购买（温室采切）的月季切花在实验室进行去刺及多余叶片等， 留花朵下方 3-4 片复叶，将花材剪切成 35cm 长；将香石竹切花基部叶片去除，剪切成 35cm 长。注意切花在水中进行剪切。 2．将剪切整理好的花材插在装在含有蒸馏水的容器中（可以用去口的 2.25L 塑料饮料 瓶代替），每瓶 5 支花，分别用标签标明序号。将其放入切花瓶插观察室内进行观察。 3．观察花朵形态，根据已有的切花的开花指数划分方法，分别用数字记录每支花的开 放基数；用游标卡尺测量花朵最大直径；同时用数码相机记录花朵形态。 4．在花朵开放期间，每天定时依照步骤 3 的方法记录花朵开放进程。 5．将记录结果进行分析，描述花朵开放进程和花朵开放衰老期间的花径增大率，并用 示意图表示不同的开花级数的花朵形状。 六、作业 分别用示意图和文字划分月季、香石竹的开花指数。作图说明月季、香石竹开花进程和 花朵直径变化过程

附： 1)月季切花开花指数描述： 0 0级：萼片直立： 1级：萼片水平： 2级：萼片下垂，外层花瓣开始松散： 3级：初开，外层花瓣展开： 4级：盛开，多层花瓣展开 5级：盛末，花朵露心： 6级：花瓣翻转或开始菱蔫 2)香石竹切花开花指数描述： 1-幼蕾期：花初显色。 2-小蕾：花瓣伸出不到1cm,紧抱合。 3-大蕾：花瓣伸出不到1cm,且直立。 4初开：花瓣开始松散。 5-初盛：花瓣松散，小于水平线。 6-盛开：花瓣全面松散，外水平 7-盛末：中心花瓣全松散，外瓣大于水平线。 8-衰老：外瓣开始菱将，垂下，掉落

附： 1）月季切花开花指数描述： 0 级：萼片直立； 1 级：萼片水平； 2 级：萼片下垂，外层花瓣开始松散； 3 级：初开，外层花瓣展开； 4 级：盛开，多层花瓣展开； 5 级：盛末，花朵露心； 6 级：花瓣翻转或开始萎蔫。 2）香石竹切花开花指数描述：