《设施农业工程工艺》课程教学资源（PPT课件）第一章 绪论（中国农业大学：李保明、施正香）

设施农业工程工艺及建筑设计李保明，施正香Email:libm@cau.edu.cnshizhx@cau.edu.cnTel：62736904/7570（水院楼308/312）2007年9月12日中国大ChinaAgricultural University

1 设施农业工程工艺及建筑设计 李保明，施正香 Email: libm@cau.edu.cn shizhx@cau.edu.cn Tel: 62736904/7570 (水院楼308/312） 2007年9月12日 China Agricultural University

第一讲：绪论设施农业工程工艺的概念课程简介本课程的主要任务课程主要内容国内外研究与应用现状及趋势课程教学方式和方法课程教学安排课程学习与考核要求FuKTREChinaAgricultural University2

2 第一讲：绪 论  设施农业工程工艺的概念  课程简介  本课程的主要任务  课程主要内容  国内外研究与应用现状及趋势  课程教学方式和方法  课程教学安排  课程学习与考核要求 China Agricultural University

设施农业工程工艺的概念何谓设施农业？按照动植物生长发育及繁衍的要求，利用工程技术手段创造的可控环境进行农业生产的方式。设施农业的生产方式？■在房舍内按照工厂化模式进行动植物生产设施农业的特点？小气候环境可控一一不受“老天爷”的制约可以进行周年任何季节的生产可调控市场可以异地生产一一不受地域性限制需要耗能、设施与设备的投入初期投资高生产成本与效益核算问题China Agricultural University3

3 一、设施农业工程工艺的概念  何谓设施农业？ ◼ 按照动植物生长发育及繁衍的要求，利用工程技术手段 创造的可控环境进行农业生产的方式。  设施农业的生产方式？ ◼ 在房舍内按照工厂化模式进行动植物生产  设施农业的特点？ ◼ 小气候环境可控——不受“老天爷”的制约 ◼ 可以进行周年任何季节的生产——可调控市场 ◼ 可以异地生产——不受地域性限制 ◼ 需要耗能、设施与设备的投入——初期投资高 ◼ 生产成本与效益核算问题 China Agricultural University

设施农业工程工艺的概念设施生产方式对产品质量和效益的影响？1不同生产方式的特点？畜禽（猪、鸡、牛、羊）养殖方式？温室（菜、花、果）生产方式？生产工艺模式创新的意义？China Agricultural University

4 一、设施农业工程工艺的概念  设施生产方式对产品质量和效益的影响？ ◼ 不同生产方式的特点？ ⚫ 畜禽（猪、鸡、牛、羊）养殖方式？ ⚫ 温室（菜、花、果）生产方式？ ◼ 生产工艺模式创新的意义？ China Agricultural University

工艺的概念饲养工艺/农艺根据动物/植物生长发育要求提供的相关条件（关于动物的吃、喝、拉、撒、睡）生产工艺在饲养工艺基础上十生产的周转、流程（具有专业化生产的要求）工程工艺■生产工艺的实现模式、工程技术的体现中ChinaAgricultural University5

5 工艺的概念  饲养工艺/农艺 ◼ 根据动物/植物生长发育要求提供的相关条件 （关于动物的吃、喝、拉、撒、睡）  生产工艺 ◼ 在饲养工艺基础上＋生产的周转、流程（具 有专业化生产的要求）  工程工艺 ◼ 生产工艺的实现模式、工程技术的体现 China Agricultural University

饲养工艺模式以蛋鸡为例-

6 饲养工艺模式—以蛋鸡为例

饲养工艺模式U7

7 饲养工艺模式

鸡工厂化养鸡生产工艺1001育成育雏产蛋（7-20周龄）(0-6周龄)(21周龄至淘汰）8

8 育雏 （0-6周龄） 育成 （7-20周龄） 产蛋 （21周龄至淘汰） 雏鸡 工厂化养鸡生产工艺

种猪生产工艺人工授精站精液出售给客户后备母猪种猪群父母代种猪怀孕114母猪分娩断奶保育育成选种及测定哺乳21-28天断奶饲养112天饲养35-42天肉猪淘汰

种猪生产工艺 种猪群 人工授精站精液 分娩 断奶 淘汰 育成 出售给客戶 选种及测定 父母代种猪 肉猪 母猪 断奶 怀孕114天 哺乳21-28天 饲养35- 42天 饲养112天 后备母猪 保育

养猪生产工艺繁殖周期23周种猪母猪淘汰分娩泌乳阶段配种妊娠阶段产前1周入产房后备猪仔猪保育阶配种1.5周哺乳4-5周段妊娠15.5仔猪留圈0-1周（4-5周）周生长育肥阶段?商品猪26周龄上市（20-90kg）16周

养猪生产工艺 配种妊娠阶段 ——配种1.5周 —— 妊 娠 15.5 周 分娩泌乳阶段 ——产前1周入产房 ——哺乳4-5周 ——仔猪留圈0-1周 仔猪保育阶 段 （4-5周） 生长育肥阶段 （ 20-90kg ） 16 周 商品猪26周龄上市 种 猪 后备猪 母猪淘汰 繁殖周期23周