《设施农业工程工艺》课程设计指导书（本科生）

《设施农业工程工艺》本科生课程设计指导书王朝元，陈刚编专业水利与土木工程学院_学院农业工程类课程设计名称：《设施农业工程工艺》课程设计设计题目：详见正文，选择并完成其中的一个设计完成时间：共2周设计依据、要求及主要内容（可另加附页）：目的一、1.使学生熟悉设施农业工程规划与设计原理、主要设计内容、设计阶段以及设计程序；2．通过课程设计考察学生对动物类以及植物类工厂化生产工艺流程、建筑设施配套、环境调控技术、设备选型、废弃物处理工艺及设施配套等专业知识的掌握情况和综合运用能力：3.锻炼学生对AutoCAD、天正等专业软件的掌握能力，以及增强学生计算机绘图能力与技巧；4．提升学生对实际问题的综合分析能力和解决能力，达到学以致用的目的。设计题目与主要任务二、可以选择下面的任一题目完成本次课程设计（每个设计题目不超过8人），设计题目举例如下：1.1500头PIC父母代种猪场工艺及建筑设计根据现代养猪生产工艺及工程配套要求并结合云南省会泽县的气候条件，完成1500头规模化父母代PIC种猪生产基地的生产工艺、猪舍建筑设计及环境调控方案设计、猪场总体规划等。本场父母代种猪存栏1500头，仔猪培育期结束1

1 《设施农业工程工艺》本科生课程设计指导书 王朝元，陈 刚 编 水利与土木工程学院 学院 农业工程类 专业 课程设计名称： 《设施农业工程工艺》课程设计 设计题目： 详见正文，选择并完成其中的一个设计 完成时间：共 2 周 设计依据、要求及主要内容（可另加附页）： 一、 目的 1. 使学生熟悉设施农业工程规划与设计原理、主要设计内容、设计阶段以 及设计程序； 2. 通过课程设计考察学生对动物类以及植物类工厂化生产工艺流程、建筑 设施配套、环境调控技术、设备选型、废弃物处理工艺及设施配套等专 业知识的掌握情况和综合运用能力； 3. 锻炼学生对 AutoCAD、天正等专业软件的掌握能力，以及增强学生计算 机绘图能力与技巧； 4. 提升学生对实际问题的综合分析能力和解决能力，达到学以致用的目的。 二、 设计题目与主要任务 可以选择下面的任一题目完成本次课程设计（每个设计题目不超过 8 人）， 设计题目举例如下： 1. 1500 头 PIC 父母代种猪场工艺及建筑设计 根据现代养猪生产工艺及工程配套要求并结合云南省会泽县的气候条件，完 成 1500 头规模化父母代 PIC 种猪生产基地的生产工艺、猪舍建筑设计及环境调 控方案设计、猪场总体规划等。本场父母代种猪存栏 1500 头，仔猪培育期结束

后，50%仔猪留本场育肥，剩余仔猪出售。2.1000头规模化奶牛场工艺及建筑设计按照现代奶牛生产工艺并根据河北省邯郸地区的气候条件，完成存栏1000头荷斯坦奶牛（其中成乳牛存栏600头）的现代化奶牛场生产工艺、典型牛舍与挤奶厅建筑方案、环境调控方案设计，以及场区的总体规划与布置方案。3.6万套肉种鸡场工艺及建筑设计按照现代肉种鸡生产工艺并根据河北省秦皇岛地区的气候条件以及生产条件，完成存栏6万套肉种鸡场的生产工艺、鸡舍建筑方案、环境调控方案设计以及场区的总体规划与布置方案。肉种鸡品种选用罗斯308。4.10000只规模化商品肉羊场工艺及建筑设计根据现代舍饲养羊生产工艺及工程配套要求并结合内蒙赤峰地区气候条件，完成年出栏10000头小尾寒羊的商品肉羊场的生产工艺、羊舍建筑设计及环境调控方案设计以及场区总体规划方案。5．红掌（火鹤）工厂化生产工艺及建筑设计采用现代花卉生产工艺及工程配套技术，并结合云南昆明地区气候条件，完成年产200万枝鲜切花和10万盆盆花的现代化红掌生产基地的生产工艺、配套设施与花卉展销厅建筑方案、环境调控方案设计，以及基地的总体规划方案。三、主要设计内容1．生产工艺设计根据场（园）区所在地的自然和社会条件，按照工厂化周年均衡生产的要求，完成以下主要内容的设计：（1）场（园）区的性质与主要生产任务；（2）根据生产实际，确定科学的生产规模：（3）确定主要生产工艺流程与工艺参数，画出工艺流程图：（4）确定环境需求与环境参数，提供湿热、气流、光照、有害气体、粉尘以及微生物含量等主要设施环境参数与标准；（5）种植或养殖方式；2

2 后，50％仔猪留本场育肥，剩余仔猪出售。 2. 1000 头规模化奶牛场工艺及建筑设计 按照现代奶牛生产工艺并根据河北省邯郸地区的气候条件，完成存栏 1000 头荷斯坦奶牛（其中成乳牛存栏 600 头）的现代化奶牛场生产工艺、典型牛舍与 挤奶厅建筑方案、环境调控方案设计，以及场区的总体规划与布置方案。 3. 6 万套肉种鸡场工艺及建筑设计 按照现代肉种鸡生产工艺并根据河北省秦皇岛地区的气候条件以及生产条 件，完成存栏 6 万套肉种鸡场的生产工艺、鸡舍建筑方案、环境调控方案设计， 以及场区的总体规划与布置方案。肉种鸡品种选用罗斯 308。 4. 10000 只规模化商品肉羊场工艺及建筑设计 根据现代舍饲养羊生产工艺及工程配套要求并结合内蒙赤峰地区气候条件， 完成年出栏 10000 头小尾寒羊的商品肉羊场的生产工艺、羊舍建筑设计及环境调 控方案设计以及场区总体规划方案。 5. 红掌（火鹤）工厂化生产工艺及建筑设计 采用现代花卉生产工艺及工程配套技术，并结合云南昆明地区气候条件，完 成年产 200 万枝鲜切花和 10 万盆盆花的现代化红掌生产基地的生产工艺、配套 设施与花卉展销厅建筑方案、环境调控方案设计，以及基地的总体规划方案。 三、 主要设计内容 1. 生产工艺设计 根据场（园）区所在地的自然和社会条件，按照工厂化周年均衡生产的要求， 完成以下主要内容的设计： （1）场（园）区的性质与主要生产任务； （2）根据生产实际，确定科学的生产规模； （3）确定主要生产工艺流程与工艺参数，画出工艺流程图； （4）确定环境需求与环境参数，提供湿热、气流、光照、有害气体、粉尘 以及微生物含量等主要设施环境参数与标准； （5）种植或养殖方式；

（6）根据畜牧场畜群组成及其功能关系，确定畜群结构与周转，制定相应的生产计划和周转流程。2.工程工艺设计及设备选型与配套在确定生产工艺的基础上，完成以下主要设计内容：（1）建筑（设施）方案设计：确定建筑（或设施）的类型、建筑形式、数量以及建筑单体基本尺寸，完成方案设计；采用AutoCAD、天正等专业软件至少绘制一栋典型生产性建筑的生产工艺平面图，建筑平面图、立面图、部面图，以及基础平面图和构造详图。（2）环境调控方案设计：按照经济、安全、适用的原则，完成光照、温度、湿度、通风、有害气体等环境调控系统的设计方案，并说明设计依据与标准。（3）废弃物处理与资源化利用方案设计：确定场（园）区的主要废弃物种类、估算产生量，提出主要废弃物的处理与利用方案。（4）设备选型与配套：确定饲养设备、环境调控设备、废弃物处理设备的型号、数量与布置等。3.总平面规划与设计在完成生产工艺与工程工艺设计的基础上，进行场（园）区的总平面规划设计，完成功能分区与布置、建筑（设施）的组成、总平面布置方案以及道路规划与竖向设计，绘制场（园）区的总平面规划图。四、设计条件与设计要求1.场（园）址选择根据教学团队承担的项目任务情况，给定具体的场（园）址。2．设计要求（1）生产工艺要考虑全年均衡生产、均衡上市；（2）方案布置要便于管理；（3）建筑（设施）尺寸满足生产、管理及设备要求、并符合模数或行业标准；（4）设计说明要求有理有据、逻辑清晰、文字通顺、书写工整，引用资料3

3 （6）根据畜牧场畜群组成及其功能关系，确定畜群结构与周转，制定相应 的生产计划和周转流程。 2. 工程工艺设计及设备选型与配套 在确定生产工艺的基础上，完成以下主要设计内容： （1）建筑（设施）方案设计：确定建筑（或设施）的类型、建筑形式、数 量以及建筑单体基本尺寸，完成方案设计；采用 AutoCAD、天正等专业软件至 少绘制一栋典型生产性建筑的生产工艺平面图，建筑平面图、立面图、剖面图， 以及基础平面图和构造详图。 （2）环境调控方案设计：按照经济、安全、适用的原则，完成光照、温度、 湿度、通风、有害气体等环境调控系统的设计方案，并说明设计依据与标准。 （3）废弃物处理与资源化利用方案设计：确定场（园）区的主要废弃物种 类、估算产生量，提出主要废弃物的处理与利用方案。 （4）设备选型与配套：确定饲养设备、环境调控设备、废弃物处理设备的 型号、数量与布置等。 3. 总平面规划与设计 在完成生产工艺与工程工艺设计的基础上，进行场（园）区的总平面规划设 计，完成功能分区与布置、建筑（设施）的组成、总平面布置方案以及道路规划 与竖向设计，绘制场（园）区的总平面规划图。 四、 设计条件与设计要求 1. 场（园）址选择 根据教学团队承担的项目任务情况，给定具体的场（园）址。 2. 设计要求 （1） 生产工艺要考虑全年均衡生产、均衡上市； （2） 方案布置要便于管理； （3） 建筑（设施）尺寸满足生产、管理及设备要求、并符合模数或行业标 准； （4） 设计说明要求有理有据、逻辑清晰、文字通顺、书写工整，引用资料

应在文中标注、并在最后列出参考文献；（5）文献综述部分文献不少于8篇，其中英文文献不少于2篇；（6）设计图纸要求绘图规范、整洁，表达清晰、全面。3.设计分组鼓励进行分组协作，每组最多不超过2人，每个人的分工与合作要明确，设计成果上要标明每人完成的主要工作。五、设计成果形式及要求组成1.(1)设计说明书①摘要（400字左右）；②文献综述，综述现状、发展、前景及存在问题等（1200-1500字）：③工艺设计说明（画出工艺流程图）：④建筑单体设计（至少需要完成1栋典型生产建筑的完整图纸）；设备选型及平面布置方式（可画示意图）；③总平面设计说明（地形及气候条件描述，建筑组成、功能分区、建筑布置、道路布置说明)。(2）论设计图纸①单体建筑方案图；（1：100，局部构造1：25或者1：10）②总平面布置图；（比例1：1000或者1：500）③甲图量及装订要求：不少于3张A2，缩小打印成A3，折叠装订在说明书的最后。2.设计说明书编制与格式要求（1）封面（规定格式，到教务处“学生下载”区下载“中国农业大学本科课程论文”)；(2)目录；4

4 应在文中标注、并在最后列出参考文献； （5） 文献综述部分文献不少于 8 篇，其中英文文献不少于 2 篇； （6） 设计图纸要求绘图规范、整洁，表达清晰、全面。 3. 设计分组 鼓励进行分组协作，每组最多不超过 2 人，每个人的分工与合作要明确，设 计成果上要标明每人完成的主要工作。 五、 设计成果形式及要求 1. 组成 （1） 设计说明书 ① 摘要（400 字左右）； ② 文献综述，综述现状、发展、前景及存在问题等（1200-1500 字）； ③ 工艺设计说明（画出工艺流程图）； ④ 建筑单体设计（至少需要完成 1 栋典型生产建筑的完整图纸）； ⑤ 设备选型及平面布置方式（可画示意图）； ⑥ 总平面设计说明（地形及气候条件描述，建筑组成、功能分区、建 筑布置、道路布置说明）。 （2） 设计图纸 ① 单体建筑方案图；（1：100，局部构造 1：25 或者 1：10） ② 总平面布置图；（比例 1：1000 或者 1：500） ③ 图量及装订要求：不少于 3 张 A2，缩小打印成 A3，折叠装订在说 明书的最后。 2. 设计说明书编制与格式要求 （1） 封面（规定格式，到教务处“学生下载”区下载“中国农业大学本科 课程论文”）； （2） 目录；

(3)摘要（400字左右）；(4)正文；①第一部分，文献综述?第二部分，设计条件③第三部分，生产工艺设计（必要时画简图）④第四部分，工程工艺设计（必要时画简图）?第五部分，总平面设计（必要时画简图）(5)附图：单体建筑方案图、总平面布置图。六、工作计划及进度1.选题与分组：课程设计开始前完成；2.设计条件与初步方案确定：3天；3.设计成果提交：10天；4.汇报：2天；5.修改与完善，提交正式成果：2天。指导教师（签字）：系主任（签字）：年月日批准日期：注：此任务书由课程设计指导教师填写5

5 （3） 摘要（400 字左右）； （4） 正文； ① 第一部分，文献综述 ② 第二部分，设计条件 ③ 第三部分，生产工艺设计（必要时画简图） ④ 第四部分，工程工艺设计（必要时画简图） ⑤ 第五部分，总平面设计（必要时画简图） （5） 附图：单体建筑方案图、总平面布置图。 六、 工作计划及进度 1. 选题与分组：课程设计开始前完成； 2. 设计条件与初步方案确定：3 天； 3. 设计成果提交：10 天； 4. 汇报：2 天； 5. 修改与完善，提交正式成果：2 天。 指导教师（签字）： 系主任（签字）： 批准日期： 年 月 日 注：此任务书由课程设计指导教师填写