哈尔滨商业大学：《食品机械》课程教学资源（教案讲义）第八章 真空蒸发装置 8.3 第三节 蒸发设备各种结构形式

第三节 蒸发设备各种结构形式 蒸发设备的组成： 换热器 蒸发器 真空系统 附属设备 冷凝器 捕汁器 一、 中央循环式蒸发器 二、盘管式蒸发器 二、 盘管 式蒸 发器

第三节 蒸发设备各种结构形式 蒸发设备的组成： 换热器 蒸发器 真空系统 附属设备 冷凝器 捕汁器 一、 中央循环式蒸发器 二、盘管式蒸发器 二、 盘管 式蒸 发器

盘管式蒸发器

盘管式蒸发器

三、升膜式蒸发器 四、降膜式蒸发装置 双 效 升 膜 式 蒸 发 装 置 三、 升 膜 式 蒸 发 器 单 效 结 构 原 理 图 料液分布器 单 效 结 构 原 理 图 料液分布器

三、升膜式蒸发器 四、降膜式蒸发装置 双 效 升 膜 式 蒸 发 装 置 三、 升 膜 式 蒸 发 器 单 效 结 构 原 理 图 料液分布器 单 效 结 构 原 理 图 料液分布器

双效降膜蒸发器 三 效 降 膜 蒸 发 器 三 效 降 膜 蒸 发 器

双效降膜蒸发器 三 效 降 膜 蒸 发 器 三 效 降 膜 蒸 发 器

五、板式蒸发器 五、 板 式 蒸 发 器 加热片间蒸汽与物料的流程

五、板式蒸发器 五、 板 式 蒸 发 器 加热片间蒸汽与物料的流程

A 1 D C B 1 A2 B 2 A 3 B 3 A4 B 4 A 5 B 5 2 2 2 1 1 1 1 1 五效带热泵流程 A 1 D C B 1 A2 B 2 A 3 B 3 A4 B 4 A 5 B 5 2 2 2 1 1 1 1 1 A 1 B1 A2 B 2 A 3 B 3 A4 B 4 A 5 B5 1 1 C B6 A 6 1 0 10 1 0 1 0 1 D 1 2 3 1 六效带热泵流程 A 1 B1 A2 B 2 A 3 B 3 A4 B 4 A 5 B5 1 1 C B6 A 6 1 0 10 1 0 1 0 1 D 1 2 3 1 板式双效蒸发器

A 1 D C B 1 A2 B 2 A 3 B 3 A4 B 4 A 5 B 5 2 2 2 1 1 1 1 1 五效带热泵流程 A 1 D C B 1 A2 B 2 A 3 B 3 A4 B 4 A 5 B 5 2 2 2 1 1 1 1 1 A 1 B1 A2 B 2 A 3 B 3 A4 B 4 A 5 B5 1 1 C B6 A 6 1 0 10 1 0 1 0 1 D 1 2 3 1 六效带热泵流程 A 1 B1 A2 B 2 A 3 B 3 A4 B 4 A 5 B5 1 1 C B6 A 6 1 0 10 1 0 1 0 1 D 1 2 3 1 板式双效蒸发器

带热压泵的6效蒸发器 带机械压缩的6效蒸发器 带热压泵的6 效蒸发器

带热压泵的6效蒸发器 带机械压缩的6效蒸发器 带热压泵的6 效蒸发器

六、刮板式薄膜蒸发器 七 、离心式蒸发器 离 心 式 蒸 发 器 六、刮板式薄膜蒸发器

六、刮板式薄膜蒸发器 七 、离心式蒸发器 离 心 式 蒸 发 器 六、刮板式薄膜蒸发器

八、胀流式薄膜蒸发器 锥形换热盘结构 八 、 胀 流 式 薄 膜 蒸 发 器

八、胀流式薄膜蒸发器 锥形换热盘结构 八 、 胀 流 式 薄 膜 蒸 发 器