延安大学：《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源（PPT课件）第六章 营养与疾病——营养与健康（营养与免疫、营养与冠心病、营养与高血压、营养与糖尿病）

营养与健康 延安大学医学院 郭丽萍医学硕士讲师

营养与健康 延安大学医学院 郭丽萍 医学硕士 讲师

营养与健康-内容 营养与免疫 ·营养与冠心病 营养与高血压 营养与糖尿病

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营养·免疫·健康 新世纪的健康新理念 营养与免疫

营养·免疫·健康 -----新世纪的健康新理念----- 营养与免疫

人为什么会生病????

人为什么会生病？？？？

研究证明 人体百分之九十以上的疾病 与免疫系统功能失调有关

研究证明 人体百分之九十以上的疾病 与免疫系统功能失调有关

我们生存的环境 空气污染 空气是我们人类生 存的重要因素之 没有人可以不呼吸 空气而生存,但是 随著工商业的发展, 工厂和汽车排出的 废气已经严重的污 染了空气,因此 生活在这时代的人 们根本无法避免鼠 吸入肮脏的空气

空气污染 空气是我们人类生 存的重要因素之一， 没有人可以不呼吸 空气而生存，但是 随著工商业的发展， 工厂和汽车排出的 废气已经严重的污 染了空气，因此， 生活在这时代的人 们，根本无法避免 吸入肮脏的空气。 我们生存的环境

围我们生存的环境 水源污染 水是生命之源 水的品质直接关系 著人们的健康。然 而今天,水源的污 染是非常严重的; 生态的破坏,工业 废水的流入河川, 化学药品大量被使 用,空气污染而造 成的酸雨等,都 再破坏我们的水源

我们生存的环境 水源污染 水是生命之源， 水的品质直接关系 著人们的健康。然 而今天，水源的污 染是非常严重的； 生态的破坏，工业 废水的流入河川， 化学药品大量被使 用，空气污染而造 成的酸雨等，都一 再破坏我们的水源

围我们生存的环境 精神压力 另一个影响现代人健康 的因素-压力,这是每个 人都难以避免的;这些压 力非常普遍与广泛,从幼 稚园到办公室,从夫妻关 系到邻居的狗,从塞车到 报章上的社会新闻都会影 响我们的情绪,使我们变 得紧张,没有安全感,这 些都是我们健康的隐形杀 手

另一个影响现代人健康 的因素－压力，这是每个 人都难以避免的；这些压 力非常普遍与广泛，从幼 稚园到办公室，从夫妻关 系到邻居的狗，从塞车到 报章上的社会新闻都会影 响我们的情绪，使我们变 得紧张，没有安全感，这 些都是我们健康的隐形杀 手。 我们生存的环境 精神压力

围我们生存的环境 饮食不合理 现代人虽吃得丰富 不一定表示吃得正确,均 衡。即使吃得正确,均衡 也不一定能吃出健康,因 为现代的农作方法使用许 多的化学肥料,杀虫剂使 得农作物长得又快又大 但在营养上却未必完全 况且,残留在农作物上的 农药对人体也有一定的伤 害

我们生存的环境 饮食不合理 现代人虽吃得丰富， 不一定表示吃得正确，均 衡。即使吃得正确，均衡， 也不一定能吃出健康，因 为现代的农作方法使用许 多的化学肥料，杀虫剂使 得农作物长得又快又大， 但在营养上却未必完全， 况且，残留在农作物上的 农药对人体也有一定的伤 害

人体里面有一个最好的医生 免疫系统 医药是人类健康保障的助手 而免疫系统才是人类与生俱来 最好的医生

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