《草地学》课程教学资源（教案讲义）草地学实验指导（共六个实验）

《草地学》 实验指导 中国农业大学 动物科技学院草业科学系 二零零六年六月

《草地学》 实 验 指 导 中国农业大学 动物科技学院草业科学系 二零零六年六月

目 录 实验一牧草种子形态识别. .2 实验二牧草种子发芽率测定.5 实验三禾本科牧草的识别.9 实验四豆科牧草的识别. 18 实验五主要菊科和藜科牧草的识别.29 实验六主要莎草科和杂类牧草的识别· .34

1 目 录 实验一 牧草种子形态识别.2 实验二 牧草种子发芽率测定.5 实验三 禾本科牧草的识别.9 实验四 豆科牧草的识别.‥ 18 实验五 主要菊科和藜科牧草的识别. 29 实验六 主要莎草科和杂类牧草的识别. 34

实验一牧草种子形态识别 一、目的和意义 牧草种子形态各异，但以其特有的形态而与其它种子相区别。牧草种子的形态特征包括种 子的形状、大小、颜色、种子表面的光滑度、种皮上的附属物状况，还有种脐的形状、大小、 凹凸、颜色及着生部位等。种子的外部形态是鉴别各种牧草种子真实性以及种子清选、分级和 检验的重要依据，所以认识种子须先了解种子的形态特征，对于牧草播种的成败、科学的田间 管理与收获是必不可少的。 二、实验材料与器具 实验材料：苏丹草、多年生黑麦草、无芒雀麦、老芒麦、白三叶、紫花首蓿的种子 材料器具：白纸、镊子、放大镜、游标卡尺、直尺 三、实验内容 】禾本科牧草种子形态 禾本科牧草种子实际上是一个果实一一颖果，其果皮与种皮相粘者不易分离。紧包者颖果 的苞片叫做程片，与颖果紧贴的一片为内程，对者的一片为外程。外程顶端或背面可具一芒， 系中脉延伸而成。芒通常直或弯曲，有些种芒膝曲，形成芒柱和芒针两部分。 2豆科牧草种子形态 豆科牧草的果实为荚果，有些种类的英果含一粒种子，如二色胡枝子、黄花草木樨等，有 些含多粒种子，如百脉根、紫花首蓿等。豆科牧草的种子具有明显的种脐、种孔，而且种子的 形状、大小、种皮的颜色及种脐与合点位置因不同种变化很大。 3观测内容 观察种脐：种脐在种子上的位置、形状、大小、颜色等。在豆科牧草中种脐十分重要是豆 科牧草种子比较稳定的特征。 观察种子的形状、大小：多数种子种脐朝下，具有种脐的一端为基部（下部），反之，则为 顶端（上部）。确定种子的上下端，观察并记录种子的形状、大小。 观察种子表面特征：表面的颜色、光滑程度。所谓粗燥是由皱、瘤、凹、凸、棱、肋、脉、 网状等引起的。 观察附属物：种子上的翅、芒等，注意位置、形状、颜色等。 2

2 实验一 牧草种子形态识别 一、目的和意义 牧草种子形态各异，但以其特有的形态而与其它种子相区别。牧草种子的形态特征包括种 子的形状、大小、颜色、种子表面的光滑度、种皮上的附属物状况，还有种脐的形状、大小、 凹凸、颜色及着生部位等。种子的外部形态是鉴别各种牧草种子真实性以及种子清选、分级和 检验的重要依据，所以认识种子须先了解种子的形态特征，对于牧草播种的成败、科学的田间 管理与收获是必不可少的。 二、实验材料与器具 实验材料：苏丹草、多年生黑麦草、无芒雀麦、老芒麦、白三叶、紫花苜蓿的种子 材料器具：白纸、镊子、放大镜、游标卡尺、直尺 三、实验内容 1 禾本科牧草种子形态 禾本科牧草种子实际上是一个果实——颖果，其果皮与种皮相粘着不易分离。紧包着颖果 的苞片叫做稃片，与颖果紧贴的一片为内稃，对着的一片为外稃。外稃顶端或背面可具一芒， 系中脉延伸而成。芒通常直或弯曲，有些种芒膝曲，形成芒柱和芒针两部分。 2 豆科牧草种子形态 豆科牧草的果实为荚果，有些种类的荚果含一粒种子，如二色胡枝子、黄花草木樨等，有 些含多粒种子，如百脉根、紫花苜蓿等。豆科牧草的种子具有明显的种脐、种孔，而且种子的 形状、大小、种皮的颜色及种脐与合点位置因不同种变化很大。 3 观测内容 观察种脐：种脐在种子上的位置、形状、大小、颜色等。在豆科牧草中种脐十分重要是豆 科牧草种子比较稳定的特征。 观察种子的形状、大小：多数种子种脐朝下，具有种脐的一端为基部（下部），反之，则为 顶端（上部）。确定种子的上下端，观察并记录种子的形状、大小。 观察种子表面特征：表面的颜色、光滑程度。所谓粗燥是由皱、瘤、凹、凸、棱、肋、脉、 网状等引起的。 观察附属物：种子上的翅、芒等，注意位置、形状、颜色等

四、作业 观测并记录种子的形态特征并列入表格中。 牧草名称 种子特征 形状大小 备注 颜色 表面情况附属物 常见禾本科牧草的主要的识别特征 牧草名称 种子大小 千粒重 形态 穗轴 芒 片颜色 《mm (g) 无芒雀麦 81235 宽披针形节间矩圆形 无 褐黄色 草地早熟 2-3 0.02-0.026 披针形 小穗轴节间较 草黄色或带紫 高羊茅 6.5-8 2.51 披针形 节间圆柱形 有 深灰或棕褐色 羊茅 45 0.8 椭圆披针 尖细的、园的 有 浅绿色 形 多在生里 46 1.2 披针形 节间折多面体 有 褐色至棕色 形或矩圆形 沙生冰草 5-7 2.5 呈舟形 节间园简形 有 深褐色 狗牙根 2-2.5 0.25 矩圆形 含1花稀为2 有 灰绿色或带紫 苏丹草 10-15 倒卵形或 线形、两侧具 有 褐黄色 矩圆形 纤毛 老芒麦 8-12 3.549 长扁圆形 斜截断，往上 灰绿色稍带紫 据开 燕麦 7-9 35 矩圆形 矩圆形、先端 无 米黄色，紫色 膨大 鸭茅 46 0.97-1.34 披针形 园柱形，顶端 有 米黄色或褐黄 膨大 色 毛花雀麦 卵形 小穗列成四行 浅褐色或白色 于穗轴一例 及喷苗色 结缕草 3-3.5 700mg 卵形 小穗含1两性 紫褐色 小花 小粮草 1-2 0.09 披针形 小穗柄长 无 褐黄色 1-2mm 2

3 四、作业 观测并记录种子的形态特征并列入表格中。 牧草名称 种子特征 备注 形状 大小 颜色 表面情况 附属物 常见禾本科牧草的主要的识别特征 牧草名称 种子大小 （mm） 千粒重 （g） 形 态 穗 轴 芒 颖片颜色 无芒雀麦 8~12 3.5 宽披针形 节间矩圆形 无 褐黄色 草地早熟 禾 2~3 0.02~0.026 披针形 小穗轴节间较 短 无 草黄色或带紫 色 高羊茅 6.5~8 2.51 披针形 节间圆柱形 有 深灰或棕裼色 羊茅 4~5 0.8 椭圆-披针 形 尖细的、圆的 有 浅绿色 多年生黑 麦草 4~6 1.5~2 披针形 节间近多面体 形或矩圆形 有 褐色至棕色 沙生冰草 5~7 2.5 呈舟形 节间圆筒形 有 深褐色 狗牙根 2~2.5 0.25 矩圆形 含 1 花\稀为 2 花 有 灰绿色或带紫 色 苏丹草 4 10~15 倒卵形或 矩圆形 线形、两侧具 纤毛 有 褐黄色 老芒麦 8~12 3.5~4.9 长扁圆形 斜截断，往上 展开 有 灰绿色稍带紫 色 燕麦 7~9 3.5 矩圆形 矩圆形、先端 膨大 无 米黄色，紫色 鸭茅 4~6 0.97~1.34 披针形 圆柱形，顶端 膨大 有 米黄色或褐黄 色 毛花雀麦 2 2 卵形 小穗列成四行 于穗轴一例 无 浅褐色或白色 及乳黄色 结缕草 3~3.5 700mg 卵形 小穗含 1 两性 小花 无 紫褐色 小糠草 1~2 0.09 披针形 小穗柄长 1~2mm 无 褐黄色

常见豆科牧草种子主要的识别特征 牧草名称 种子大干粒重 颜色 形态 种脐(mm） 小（mm) （g) 红三叶 1.525 1.2 黄色、暗紫色倒三角形、倒卵种子长12以下， 或带识色 形或宽椭圆圆形。直径0.23 白三叶 1-1.5 0.7 黄色或黄褐色 多为心形，少为 种子基部，圆形，直 三角形 径0.1 紫花首萄 2-3 1.52 黄色到浅褐色 肾形或宽椭圆靠近种子长的中央 形 或稍偏下圆形直 径0) 百脉根 1.1-1.8 0.9-12暗褐色或橄 椭圆状肾形，宽 种子长的12以下 绿色 椭圆形或近球 圆形，直径0.17 形 红豆草 45 13-16 红褐色 肾形 常近种子长中共或 稍偏上，圆形，直径 0.99 胡枝子 34 22 黑紫色 三角倒卵形，两位于种子长12以 侧扁 下，圆形，直径0.23 黄花草本樨 2 2-2.5 黄色、茜绿色 宽梯圆形或倒 在种子长12以下. 或浅褐色 卵状椭圆形 圆形，直径0.17 山野豌豆 44.5 14.3 黄褐、黄绿， 近球形或矩圆 线形，长3-3.8，占 具黑色花斑 形 种子周围长的 30-40% 紫云英 2.5-3.3 3.5 红褐色 倒卵形 靠诉种子长的中 央矩圆形长0.77 小冠花 3.5 3.14.08 红褐色 圆柱形 沙打肝 6-13 1.72 褐色 方形，近菱形或 靠近种子长的中 肾状倒卵形两 共圆形直径0.1 侧扁 4

4 常见豆科牧草种子主要的识别特征 牧草名称 种子大 小（mm） 千粒重 （g） 颜色 形态 种脐(mm) 红三叶 1.5~2.5 1.2 黄色、暗紫色 或黄褐色 倒三角形、倒卵 形或宽椭圆 种子长 1/2 以下， 圆形。直径 0.23 白三叶 1~1.5 0.7 黄色或黄褐色 多为心形,少为 三角形 种子基部,圆形,直 径 0.12 紫花苜蓿 2~3 1.5~2 黄色到浅褐色 肾形或宽椭圆 形 靠近种子长的中央 或稍偏下,圆形直 径 0.2 百脉根 1.1~1.8 0.9~1.2 暗褐色或橄榄 绿色 椭圆状肾形,宽 椭圆形或近球 形 种子长的 1/2 以下, 圆形,直径 0.17 红豆草 4~5 13~16 红褐色 肾形 靠近种子长中共或 稍偏上,圆形,直径 0.99 胡枝子 3~4 2.2 黑紫色 三角倒卵形，两 侧扁 位于种子长 1/2 以 下，圆形，直径 0.23 黄花草本樨 2 2~2.5 黄色、黄绿色 或浅褐色 宽椭圆形或倒 卵状椭圆形 在种子长 1/2 以下， 圆形，直径 0.17 山野豌豆 4~4.5 14.3 黄褐、黄绿， 具黑色花斑 近球形或矩圆 形 线形，长 3~3.8,占 种子周围长的 30~40% 紫云英 2.5~3.3 3.5 红褐色 倒卵形 靠近种子长的中 央,矩圆形,长 0.77 小冠花 3.5 3.1~4.08 红褐色 圆柱形 沙打旺 6~13 1.7~2 褐色 方形,近菱形或 肾状倒卵形两 侧扁 靠近种子长的中 共,圆形,直径 0.1

实验二牧草种子发芽率测定 一、目的和意义 牧草种子质量的优劣直接影响播种后种子的出苗、植株的正常生长和收获，因此，在种子 经营流通、播种之前均须进行种子质量的检测。目前，以种子净度、发芽率、水分、其它植物 种子数来衡量种子质量的高低，并作为种子等级评价的依据。而种子发芽率是常用的种子质量 检测指标，本实验通过牧草种子发芽情况的检测，使学生了解和掌握种子发芽率测定的一般程 序、操作要求和依据标准，增强对质量检测标准化重要性的认识。 二、材料器具 实验材料：苏丹草、多年生黑麦草、白三叶、紫花首蓿的种子 材料器具：白纸、镊子、培养皿、光照培养箱、滤纸、蒸馏水 三、实验内容 种子的发芽率是指供试种子在适宜的条件下，规定的时间内能够发芽的种子占供试种子的 百分数。 (一)发芽试验程序 1试样分取将净种子充分混匀后，随即分取400粒种子，每重复100粒，重复4次。 2选用芽床和种子置床根据规定标准，选用适合于各种牧草的发芽床，置床时每粒种子 在芽床上应保持足够距离，减少相互间的影响和感染。保持芽床湿润。 3发芽器皿贴签在发芽器皿底盘的侧面贴上标签，注明置床日期、样品编号、种名、重 复次数等，然后盖好上盖。 4置箱培养与管理按规程要求将发芽箱调至发芽所需温度，将置床后的培养器皿放进发 芽箱的网架上进行恒温或变温发芽，当规定用变温时，通常保持低温16。根据需要调节光照 条件。种子发芽期间，每天检查发芽试验的情况，以保证适宜的发芽条件。发芽床始终保持湿 润，不断加入水。温度保持在所需温度的±1℃范围。如发现霉菌滋生，应及时取出霉种子并将 霉菌洗去。 5观察记录 整个发芽试验期间至少应观察记录两次，即首次计数和末次计数。未次计数在7天以上时， 应增加中间计数次数，隔天或每隔两天计数一次，直至未次计数为止。初次计数和中间计数时， 将符合规程标准的正常种苗、明显死亡的软、腐烂种子取出并分别记录其数目，而未达到正常 发芽标准的种苗、畸形种苗和未发芽的种子留在原发芽床或更换发芽床后继续发芽。末次计数

5 实验二 牧草种子发芽率测定 一、目的和意义 牧草种子质量的优劣直接影响播种后种子的出苗、植株的正常生长和收获，因此，在种子 经营流通、播种之前均须进行种子质量的检测。目前，以种子净度、发芽率、水分、其它植物 种子数来衡量种子质量的高低，并作为种子等级评价的依据。而种子发芽率是常用的种子质量 检测指标，本实验通过牧草种子发芽情况的检测，使学生了解和掌握种子发芽率测定的一般程 序、操作要求和依据标准，增强对质量检测标准化重要性的认识。 二、材料器具 实验材料：苏丹草、多年生黑麦草、白三叶、紫花苜蓿的种子 材料器具：白纸、镊子、培养皿、光照培养箱、滤纸、蒸馏水 三、实验内容 种子的发芽率是指供试种子在适宜的条件下，规定的时间内能够发芽的种子占供试种子的 百分数。 （一）发芽试验程序 1 试样分取 将净种子充分混匀后，随即分取 400 粒种子，每重复 100 粒，重复 4 次。 2 选用芽床和种子置床 根据规定标准，选用适合于各种牧草的发芽床，置床时每粒种子 在芽床上应保持足够距离，减少相互间的影响和感染。保持芽床湿润。 3 发芽器皿贴签 在发芽器皿底盘的侧面贴上标签，注明置床日期、样品编号、种名、重 复次数等，然后盖好上盖。 4 置箱培养与管理 按规程要求将发芽箱调至发芽所需温度，将置床后的培养器皿放进发 芽箱的网架上进行恒温或变温发芽，当规定用变温时，通常保持低温 16h。根据需要调节光照 条件。种子发芽期间，每天检查发芽试验的情况，以保证适宜的发芽条件。发芽床始终保持湿 润，不断加入水。温度保持在所需温度的±1℃范围。如发现霉菌滋生，应及时取出霉种子并将 霉菌洗去。 5 观察记录 整个发芽试验期间至少应观察记录两次，即首次计数和末次计数。末次计数在 7 天以上时， 应增加中间计数次数，隔天或每隔两天计数一次，直至末次计数为止。初次计数和中间计数时， 将符合规程标准的正常种苗、明显死亡的软、腐烂种子取出并分别记录其数目，而未达到正常 发芽标准的种苗、畸形种苗和未发芽的种子留在原发芽床或更换发芽床后继续发芽。末次计数

时分别记录所有正常种苗、不正常种苗、硬实种子、新鲜未发芽种子和死种子数 6重新试验 当试验结束后，如果怀疑种子存在休眠（新鲜种子较多）、种子中毒或病菌感染而导致结果 不可靠，对种苗的正确评定发生困难或发现试验条件、种苗评定或计数有差错，以及试验结果 超过容许误差时，应用相同方法或选用另一种方法进行重新试验。 7结果计算 试验结束后首先计算每一重复各次计数的正常种苗之和，之后计算正常种苗、不正常种苗、 硬实种子、新鲜未发芽种子及死种子占供试种子的百分率。其中正常种苗的百分率为发芽率。 供试种子数 然后计算4次重复的平均数，计算至整数位。 (二)种苗评定标准 1正常种苗 完整种苗：幼苗所有主要构造发有良好、完全、匀称和健康。 带有轻微缺陷的种苗：幼苗的主要构造出现某种轻微缺陷，但在其他方面仍能比较良好而平 衡发有。 受到二次感染的幼苗：幼苗明显地符合上述1或2，但受到真菌或细菌感染，且病源不米自 亲代种子。 2不正常种苗 损伤的幼苗：幼苗的任何主要构造残缺不全，或受严重的和不能恢复的损伤，使平衡发有无 望。 畸形或不匀称的幼苗：幼苗发有细弱，或存在生理障碍，或其主要构造畸形或不匀称。 腐烂幼苗：幼苗的任何主要构造的发病和腐烂是由于初次感染引起发病，以至于妨碍其正常 发有 3未发芽种子 硬实：由于不能吸水在试验期末仍保持坚硬的种子。 6

6 时分别记录所有正常种苗、不正常种苗、硬实种子、新鲜未发芽种子和死种子数。 6 重新试验 当试验结束后，如果怀疑种子存在休眠（新鲜种子较多）、种子中毒或病菌感染而导致结果 不可靠，对种苗的正确评定发生困难或发现试验条件、种苗评定或计数有差错，以及试验结果 超过容许误差时，应用相同方法或选用另一种方法进行重新试验。 7 结果计算 试验结束后首先计算每一重复各次计数的正常种苗之和，之后计算正常种苗、不正常种苗、 硬实种子、新鲜未发芽种子及死种子占供试种子的百分率。其中正常种苗的百分率为发芽率。 发芽率（%）＝ 供试种子数 发芽终期全部正常种苗 数 ×100 然后计算 4 次重复的平均数，计算至整数位。 （二）种苗评定标准 1 正常种苗 完整种苗：幼苗所有主要构造发育良好、完全、匀称和健康。 带有轻微缺陷的种苗：幼苗的主要构造出现某种轻微缺陷，但在其他方面仍能比较良好而平 衡发育。 受到二次感染的幼苗：幼苗明显地符合上述 1 或 2，但受到真菌或细菌感染，且病源不来自 亲代种子。 2 不正常种苗 损伤的幼苗：幼苗的任何主要构造残缺不全，或受严重的和不能恢复的损伤，使平衡发育无 望。 畸形或不匀称的幼苗：幼苗发育细弱，或存在生理障碍，或其主要构造畸形或不匀称。 腐烂幼苗：幼苗的任何主要构造的发病和腐烂是由于初次感染引起发病，以至于妨碍其正常 发育。 3 未发芽种子 硬实：由于不能吸水在试验期末仍保持坚硬的种子

新鲜种子：在发芽期末，既非硬实，也不发芽，而保持清洁和坚周，看来显然是有生活力种 子。 死种子：在发芽期末，既不是硬实，又不新鲜，也未产生任何幼苗部分的种子。 (三)种子发芽技术条件 种名 发芽床 温度 初次计数末次计数预处理 d (d) 紫花苜蓿 TP:BP 20 4 10 预先冷冻 白三叶 TP:BP20 4 10☐预先冷冻 苏丹营 1P:BP20-30 10 预先冷冻 多年生黑麦草 2030 14 预先冷冻，确 15-25:20 酸钾 (四)种子发芽检测记录表 日天 H A H AD NH 小计 备注 总计 正常种苗(N) 硬实(H) 新鲜未发芽(F) 不正常种苗(A)死种子(D) 粒 % 粒 % 9% % 四、作业 每位同学选择2种牧草（豆科、禾本科牧草各1种）检测种子的发芽情况，并将结果填入 记录表中。 >

7 新鲜种子：在发芽期末，既非硬实，也不发芽，而保持清洁和坚固，看来显然是有生活力种 子。 死种子：在发芽期末，既不是硬实，又不新鲜，也未产生任何幼苗部分的种子。 （三）种子发芽技术条件 种名 发芽床 温度 初次计数 （d） 末次计数 (d) 预处理 紫花苜蓿 TP；BP 20 4 10 预先冷冻 白三叶 TP；BP 20 4 10 预先冷冻 苏丹草 TP；BP 20~30 4 10 预先冷冻 多年生黑麦草 TP 20~30； 15~25；20 5 14 预先冷冻，硝 酸钾 （四）种子发芽检测记录表 日 期 天 数 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ N H F A D N H F A D N H F A D N H F A D 小计 备注 总计 正常种苗（N） 硬实（H） 新鲜未发芽(F) 不正常种苗(A) 死种子(D) 粒 ％ 粒 ％ 粒 ％ 粒 ％ 粒 ％ 四、作业 每位同学选择 2 种牧草（豆科、禾本科牧草各 1 种）检测种子的发芽情况，并将结果填入 记录表中

测定种子发芽的技术条件 种子名称 发芽材料 发芽温度℃ 初次计数末次计数 备注 (d) (d) 多年生 2030 14 预先冷冻KNO, 黑麦草 15-25 苏丹草 IP,BP 2030 4 10 预先冷冻 冰草 TP 2030.1525 14 石先冷冻KNO. 无些雀老卫 2030.1525 14 预先冷冻KNO, 鸭茅 20-30,15-25 21 预先冷冻KNO 苇状羊茅 P 2030,15-25 14 预先冷冻KNO 早熟禾 TP 20-30.15-25 7 21 预先冷冻KNO, 紫花首蓿 TP,BP 20 A 10 预先冷连 白三叶 TP,BP 20 10 预先冷冻 红三叶 TP,BP 20 4 10 预先冷冻 豌豆 BP.S 20 8 沙打旺 TP 20 A 14 红豆草 TP.BP.S 2030、20 14 预先冷冻 百脉根 TP.BP 20-30.20 12 预先冷冻 小冠花 TP,BP 20 14 注：TP指纸上，BP指纸间，S指砂 8

8 测定种子发芽的技术条件 种子名称 发芽材料 发芽温度℃ 初次计数 （d） 末次计数 (d) 备 注 多年生 黑麦草 TP 20~30 15~25 5 14 预先冷冻 KNO3 苏丹草 TP，BP 20~30 4 10 预先冷冻 冰 草 TP 20~30，15~25 5 14 预先冷冻 KNO3 无芒雀麦 TP 20~30，15~25 7 14 预先冷冻 KNO3 鸭 茅 TP 20~30，15~25 7 21 预先冷冻 KNO3 苇状羊茅 TP 20~30，15~25 7 14 预先冷冻 KNO3 早熟禾 TP 20~30，15~25 7 21 预先冷冻 KNO3 紫花苜蓿 TP，BP 20 4 10 预先冷冻 白三叶 TP，BP 20 4 10 预先冷冻 红三叶 TP，BP 20 4 10 预先冷冻 豌 豆 BP，S 20 5 8 沙打旺 TP 20 4 14 红豆草 TP,BP, S 20~30、20 4 14 预先冷冻 百脉根 TP，BP 20~30，20 4 12 预先冷冻 小冠花 TP，BP 20 7 14 注：TP 指纸上，BP 指纸间，S 指砂

实验三禾本科牧草的识别 一、目的和意义 禾本科牧草在我国草地中分布广泛、种类繁多，是草地畜牧业生产的重要饲草来源。通过 熟悉了解重要禾本科牧草的形态学特征，学习使用禾本科牧草分属检索表，掌握禾本科牧草的 主要特征和识别方法，对于认识和科学利用禾本科牧草具有非常重要的作用。 二、材料器具 实验材料：高羊茅、禾本科牧草田间取样植株和标本 材料器具：放大镜、镊子、解剖针 三、实验内容 】禾本科植物分布及形态学特征 禾本科是组成我国天然草地植被的主要草类，在全世界约有500多属、6000多种。我国有 200余属，1200余种。禾本科草类生命力较强，适应性广，大多为多年生，除靠种子繁殖外， 亦能无性繁殖，许多禾草还可借根茎和阎匐茎蔓延，从热带到寒带，从海岸到高山顶部，都有 它们的生长，在温带尤为繁茂。能适应多种多样的环境，参与多种群落的组成。无论酸性土、 碱性土、盐渍土：无论高山、平原、田边、道旁都有禾本科草类生长，其分布之广、数量之多， 是其它草类不能相比的，与人类生活的关系极为密切。 禾本科草类作为家畜饲料的重要来源，其饲用价值大多都很高，富含无氮浸出物，在干物 质中粗蛋白的含量在10%~15%之间，粗纤维的含量较高，约占30%左右。所以禾本科牧草的营 养物质含量并不高。 禾本科植物为一至多年生草本，少为木本（竹类），其形态学特征如下： 根：须根，通常具有根茎。 茎：地上茎特称为秆，常于基部分枝，秆通常圆柱形，稀扁平或方形，具有显著而实心的节， 节间中空或稀为实心，直立、倾斜或匍匐。 叶：单叶互生，成2列：叶由叶鞘、叶片组成，叶鞘于叶片交接的叶环处，常有膜质或纤毛状 的叶舌，或缺少，有时两侧具叶耳：叶鞘包秆，常开裂，叶片狭长，纵向平行脉。 花：花序由许多小穗组成穗状、总状或圆维状花序：小穗由1至数花和2枚颖片（总苞片）组 成：花小，两性，少单性，每一小花基部有2枚程片（苞片），包裹其内的浆片及雌雄蕊， 外程常具芒，浆片（鳞被，退化花被）2或3枚，细小，常肉质：雄蕊3枚，少6枚或12 枚，花丝细长，花药丁字形者生：雌蕊1，由23心皮合生，子房上位，1室，1胚珠，花

9 实验三 禾本科牧草的识别 一、目的和意义 禾本科牧草在我国草地中分布广泛、种类繁多，是草地畜牧业生产的重要饲草来源。通过 熟悉了解重要禾本科牧草的形态学特征，学习使用禾本科牧草分属检索表，掌握禾本科牧草的 主要特征和识别方法，对于认识和科学利用禾本科牧草具有非常重要的作用。 二、材料器具 实验材料：高羊茅、禾本科牧草田间取样植株和标本 材料器具：放大镜、镊子、解剖针 三、实验内容 1 禾本科植物分布及形态学特征 禾本科是组成我国天然草地植被的主要草类，在全世界约有 500 多属、6000 多种。我国有 200 余属，1200 余种。禾本科草类生命力较强，适应性广，大多为多年生，除靠种子繁殖外， 亦能无性繁殖，许多禾草还可借根茎和匍匐茎蔓延，从热带到寒带，从海岸到高山顶部，都有 它们的生长，在温带尤为繁茂。能适应多种多样的环境，参与多种群落的组成。无论酸性土、 碱性土、盐渍土；无论高山、平原、田边、道旁都有禾本科草类生长，其分布之广、数量之多， 是其它草类不能相比的，与人类生活的关系极为密切。 禾本科草类作为家畜饲料的重要来源，其饲用价值大多都很高，富含无氮浸出物，在干物 质中粗蛋白的含量在 10%~15%之间，粗纤维的含量较高，约占 30%左右。所以禾本科牧草的营 养物质含量并不高。 禾本科植物为一至多年生草本，少为木本（竹类），其形态学特征如下： 根：须根，通常具有根茎。 茎：地上茎特称为秆，常于基部分枝，秆通常圆柱形，稀扁平或方形，具有显著而实心的节， 节间中空或稀为实心，直立、倾斜或匍匐。 叶：单叶互生，成 2 列；叶由叶鞘、叶片组成，叶鞘于叶片交接的叶环处，常有膜质或纤毛状 的叶舌，或缺少，有时两侧具叶耳；叶鞘包秆，常开裂，叶片狭长，纵向平行脉。 花：花序由许多小穗组成穗状、总状或圆锥状花序；小穗由 1 至数花和 2 枚颖片（总苞片）组 成；花小，两性，少单性，每一小花基部有 2 枚稃片（苞片），包裹其内的浆片及雌雄蕊， 外稃常具芒，浆片（鳞被，退化花被）2 或 3 枚，细小，常肉质；雄蕊 3 枚，少 6 枚或 1~2 枚，花丝细长，花药丁字形着生；雌蕊 1，由 2~3 心皮合生，子房上位，1 室，1 胚珠，花