沈阳师范大学：《细胞生物学实验》课程教学资源（教案讲义）实验三 细胞膜渗透性及意义

回顾“专业”操作。1.显微镜的2.标准的生物科研绘图。3.暗视野下神奇的世界

回顾 1.显微镜的“专业”操作。 2.标准的生物科研绘图。 3.暗视野下神奇的世界

第三节细胞膜的渗透性及意义

第三节 细胞膜的渗透性 及意义

预习报告·谈谈你了解的细胞膜（结构，功能，特性），不同物质进出细胞膜的速度一样么？，小分子与大分子，脂溶性与水溶性物质，非极性分子与极性物质，三对物质之间，透过膜的速度谁更快，原因？·什么叫溶血？·溶血现象如何判断物质进出膜的速度？，溶血现象为什么能判断物质的进出速度？

预习报告 • 谈谈你了解的细胞膜（结构，功能，特性） • 不同物质进出细胞膜的速度一样么？ • 小分子与大分子，脂溶性与水溶性物质，非极性分子与极 性物质，三对物质之间，透过膜的速度谁更快，原因？ • 什么叫溶血？ • 溶血现象如何判断物质进出膜的速度？ • 溶血现象为什么能判断物质的进出速度？

思考1研发化妆品，最注重的产品品质？看看自己的护手霜防蚊剂?1角质后力颖粒量表皮层辣层基底层乳突层

思考1 研发化妆品，最注重的产品品质？看看自己的护手霜 防蚊剂？

思考2：科学的“照妖镜”，“药物双盲实验按照国际医学界的规矩，只有通过“双盲实验”的，才算标准药品，否则只能叫做医生不知道患者吃的是什么药“替代药物”一—一莲花清瘟。患者也不知道自己吃了什么药大致流程：选择300名志愿者，100名吃原来的药，100人吃新的药，100名吃淀粉做的“药片”双盲实验的必要性？“安慰剂”效应：桃罐头、“名医的安慰”肯定是不能治病的，帮你“感觉好药物安慰剂多了

思考2：科学的“照妖镜”，“药物双盲实验” • 按照国际医学界的规矩，只有通过“双盲 实验”的，才算标准药品，否则只能叫做 “替代药物” -莲花清瘟。 • 大致流程：选择300名志愿者，100名吃原 来的药，100人吃新的药，100名吃淀粉做 的“药片” • 双盲实验的必要性？ “安慰剂”效应：桃罐头、“名医的安 慰”肯定是不能治病的，帮你“感觉好 多了

一、实验目的（1）理解血细胞测试细胞膜选择透过性的原理；（2）通过单盲实验，理解实验误差产生的原因，认真对待科学研究的严谨性；蔗糖分子水分子半透膜

一、实验目的 （1）理解血细胞测试细胞膜选择透过性的原理； （2）通过单盲实验，理解实验误差产生的原因，认真对 待科学研究的严谨性；

二、实验原理实验对象1：细胞膜选择透过性半透膜，可选择性控制物质进出细胞，与环境/的互作。膜外富情质神帮元红美膜物蛋妆合膜内

实验对象1：细胞膜 ⚫ 选择透过性——半透膜，可选择性控制物质进出细胞，与环境 的互作。 二、实验原理

实验对象2：不同的物质：进入细胞的速度相同么？判断：理论上脂溶性越高通透性越大；小分子vs大分子水溶性越高通透性越小；脂溶性vs水溶性非极性分子比极性容易透过：非极性分子vs极性分子小分子比大分子容易透过

不同的物质：进入细胞的速度相同么？ 判断： – 小分子 vs 大分子 – 脂溶性 vs 水溶性 – 非极性分子 vs 极性分子 理论上 • 脂溶性越高通透性越大； • 水溶性越高通透性越小； • 非极性分子比极性容易透过； • 小分子比大分子容易透过。 实验对象2：

大分子团水微分子团水细胞外88细胞内细胞膜水通道Eg:·HO可通过由膜脂运动而产生的间隙；非极性小分子，如O2、CO2、N，可以很快透过脂双层；，不带电荷的极性小分子，如尿素、甘油等可以透过人工脂双层：分子量略大一点的葡萄糖、蔗糖则很难透过；带电荷的物质，如H+、Na+、K+、CI、HCO3高度不通透

Eg: • H2O可通过由膜脂运动而产生的间隙; • 非极性小分子，如O2、CO2、N2可以很快透过脂双层; • 不带电荷的极性小分子，如尿素、甘油等可以透过人工脂双层; • 分子量略大一点的葡萄糖、蔗糖则很难透过； • 带电荷的物质，如H+ 、Na+ 、K+ 、Cl–、HCO3 -高度不通透

2.如何测试的问题？溶血：将红细胞放在低渗盐溶液中，水分子大量渗到细胞内，可使细胞胀破，血红蛋白释放到介质中，由不透明的红细胞悬液变为红色透明的血红蛋白溶液。排异的结果就是红细胞放入等渗盐溶液，依然溶血了，说明？如何利用溶血测量物质进入细胞膜的速度呢？

• 红细胞放入等渗盐溶液，依然溶血了，说明？ • 如何利用溶血测量物质进入细胞膜的速度呢？ 溶 血：将红细胞放在低渗盐溶液中，水分子大量渗到细胞内，可使细胞 胀破，血红蛋白释放到介质中，由不透明的红细胞悬液变为红色透明的 血红蛋白溶液。 2. 如何测试的问题？